අපි zucchini සමග එළවළු ඉස්ටුවක් - රසවත් කෑමක්, අද අපි අද බහු ආහාර වේලක් තුළ පිසිනු ඇත. ඒ අතරම, විවිධ වර්ගයේ ආහාර ලබා ගත් එළවළු ඕනෑම එළවළු භාවිතා කළ හැකිය.
බහු අවකාශයේ දී zucchini සමග එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 0.5 වර්ගය;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- වම්බටු -1 කොළ;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 3 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ගෝවා සමඟ, ඉහළ කොළ ඉවත් කිරීම හා තුනීව ඉරීම ඉවත් කරන්න. Multivarka දී ආහාර පිසීම, තෙල් වත් හා ගෝවා දැමීම. Zucchini හා වම්බටු සෝදා, කැට කපා එය එහි තබා. කැරට් පිරිසිදු කර රවුමකින් ඉරා ඇත. පිරිසිදු කිරණ බීඩස් සෙමිනිං හෝ කුඩා කැට කපා ඇත. සකස් කරන ලද එළවළු බහු කුරුල්ලාට මාරු කරනු ලැබේ. පර්චික් බල්ගේරියානු සුර්යකාන්ත බීජවලින් හා කඩදාසි ඉරිඟු වලින් ඉතිරි කරමු. අපි ලූනු මත එය පැතිර හා රස සියල්ල එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු විසි කරන්න, "Quenching" ප්රකාරය සක්රිය කර විනාඩි 50 ක් සඳහා කාල සටහන සකසන්න. ශබ්ද සංඥාවක් පසු, හොඳින් ආහාරයක් මිශ්ර, සහ උණුසුම් ස්වරූපයක් පමණක් නොව, සිසිල් කරන ලද, බහු පරිමාණයෙන් පිසූ zucchini සහ වම්බටු මත රගු සේවය කරන්න.
මල් කූඩුවක සහ ගෝවා කූඩුවල බහුකාරයින්ගේ රාගයක්
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකොලි - 150 ග්රෑම්;
- ගෝවා වර්ණය - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බ්රිසල්ට් පැළ - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- ජලය - කැමැත්තෙන්;
- කුළු බඩු;
- බේ කොළ.
සකස් කිරීම
බුබ්බු සහ කැරට් පිරිසිදු කර, කැට කපා දමා බහුකාර්යකරුවන්ගේ ධාරිතාවය බවට පත් කෙරේ. අපි එළවළු තෙල් වත් කර "Zharka" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්නෙමු. අපි විනාඩි 15 ක් පමණ කාලාන්තරයක් සකස් කර එළවළු රත්රන් පාටින් ලබාගෙන සිටිමු. මේ වතාවේ අපි විශාල වට්ටක්කා සේදී, වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි ගෙන යනවා. බ්රිස්සල් පැළ ද සේදීමට හා අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. දැන් අපි එක් එක් ගෝවා වර්ග තුනක් එක් එක් multivarquet එකතු, එය මිශ්ර හා තක්කාලි පේස්ට්. කැඩුණු ඩිල් කපා, zucchini පෙති කැඩුණු, කුළු බඩු සමග කුළුබඩු හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. එවිට පියන වසාගෙන ඒ ආකාරයටම සකස් කරන්න. අවශ්ය නම්, පිඟානකට වියළි සහ නැවුම් නොවන පරිදි, සීතල වතුර වත් කරන්න. අපි සියලු එළවළු මෘදු වන තුරුම අපි සූදානම් කරමු. ඉන්පසු අපි එය පිඟානක් මත තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරමු.
බහුකාර්යයේ කුකුළු මස් සමග zucchini රාගයක්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - ග්රෑම් 500;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- zucchini -1 pc .;
- එළවළු තෙල් - 1 කොක්;
- ජලය - 0.5;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
දැන් අපි ඔබට මස් සමග multivarquet දී zucchini සිට ragout ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්නෙමු. ඉතින් කුකුළු මස් සැකසූ, සේදීම, වියලන ලද හා කැබලිවලට කපා. බඳුනක මල්වාරාකරි එළවළු තෙල් ටිකක් වත් කරමු, අපි මස් සහ