Peas යනු ප්රෝටීන් පොහොසත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර අඩු කැලරි හා විටමින් A හා බී පොහොසත් පොහොසතුන්ට අමතරව බහු කප්තුරුකුලයේ මුං ඇට කුඹුර සෑදීමට අප ඔබට කියමි. එවන් ආශ්චර්යමත් උපකාරකයෙකුට ස්තූතියි, මෙම ආහාරය පිසීමට ඉතා සරල වන අතර, ඔබට වෙනත් දේ සඳහා කාලය තිබේ.
බහු සංස්කරණ වල මුං ඇට කුරුදු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැඩුණු වියළි මස් - 1 වීදුරු;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- බටර් 82.5% මේදය - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
පැය 5 ක් සඳහා පොඟවා ගැනීම. ඔබ පෙර පිසීමට අවශ්ය නම්, එවැනි ක්රියා පටිපාටියකින් තොරව ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය හැකි නම් එය හොඳින් සේදීම ප්රමාණවත් වේ. වැසිකිළි ගොඩක් පිසින ලද බඳුනකට වත් කර වතුර වත් කරන්න. රස, podsalivaem හා ගම්මිරිස්. එසේම, ඔබට වෙනත් කුළුබඩු සුරක්ෂිතව තබාගත හැකිය. අපි බහුකාර්යයය වසා ප්ලොව් ආකාරයෙන් පිසිනු. ඊට පස්සේ විනාඩි 15 විනාකිරි "උණුසුම" මත ඉතිරි විය හැකිය. මේ සඳහා ස්තුතියි, එය වඩාත් හොඳ වනු ඇත. අපි එය බටර් දමා එය සේවය කරමු.
බහු පරිමාණයෙන් දියර නිෂ්පාදිත සහිත පීසා කැඳ පිළියෙල කිරීම
අමුද්රව්ය:
- ඔප දැමූ ඇට - 0.5 kg;
- ස්මිත්තෙන් පියයුරු 200 ග්රෑම්;
- චිකන් පියයුරු දුමාරය - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ලුණු - 2 තේ හැඳි;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පැළෑටිය හොඳින් සෝදා සෝදා, පසුව පැය 3 කට පොඟවා ගැනීමෙන්, තක්කාලි ජලය උණු කර පොඟවා ඒවා සායම් කරති. බහුකාර්යයෙන් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, මෙම ආකෘතිය අනුව, "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" යන වැඩසටහන තෝරන්න. අපි නිදාගෙන කුඩු කර ලූනු සහ රන්වන් තුරු, ඇවිස්සීමත්, උයන්න. ඊට පස්සේ, අපි දුම් මස් කැබලි එකතු කරමු. 3 එකට එකට එකතු වී, විනාඩි 3 ක්. එවිට කුට්ටි තලා දැමූ තක්කාලි එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න. ඊට පස්සේ අපි බහුකාර්යයක් තුළ ගොඩක් කරමු. පිසීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා උණුසුම් වතුර සමග ක්ෂණිකව මිරිකා වගාව සඳහා එය හොඳයි - එහි මට්ටම 2 සෙ.මී. කව් මට්ටම් ඉක්මවා ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීම, ඉන්පසු "කෂා" මාදිලිය තුල විනාඩි 40 ක් ආහාර පිසීමට.
බහු පරිමාණයෙන් මස් සමග මුවගේ කරඬේ ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් (පල්ප්) - 0.5 kg;
- ජලය - 0,5 l;
- කැඩුණු පීරිස් - 1 වීදුරු;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලුණු, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
මගේ හොඳයි හරක් කපා කෑලි කපා. අපි "ෙබ්කිං" මාතය තෝරන්න. කාලය විනාඩි 40 කි. තෙල් නොමැතිව මිනිත්තු 30 ක් සඳහා සකස් කළ මස්. මෙම කාලය අවසන් වන විට, මස් සඳහා කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න, එය මිශ්ර සහ ඉතිරි කාලය සකස් කරන්න. සංඥාවකින් පසුව, අපි සෝදා ඇට, ලුණු, කැමති කුළුබඩු එකතු කරන්න, ජලය තුළ වත් කරමු - ඇට 2 සෙ.මී. වඩා ආවරණය කළ යුතුය. "Quenching" මාදිලියේදී, අපි පැය දෙකක් ආහාර පිසීමට සලස්වනු ලැබේ. .
බහුකාර්යය තුළ අපි පිදුරු කූරු ආහාරයට ගමු
අමුද්රව්ය:
- කෝපි - 2 කෝප්ප;
- ජලය - 5 වීදුරු;
- බීෆ් ස්ටූ - 1 බඳුන;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මට පැය 2 ක් සඳහා පොඟවා හොඳයි. ඊට පස්සේ, ජලය අපතේ යයි, බහුආකාරකයේ බඳුනක ගොඩක් බවට පත් කරමු, අපි වතුර වත් කරමු. ඊට පස්සේ, බහුකාර්යය වසා දැම්මා. අපි "මිල්ක් කැඳ" මෝස්තරය තෝරන්න. පැය 1.5 ක ශබ්ද සංඥාවක් පිළියෙල කරන්න. අනිත් එකේම කරන්න පුළුවන්. - පළමුව "Bake" ආකාරයේ පිපිඤ්ඤට ගෙනා පසුව 1-1.5 පැය. ඔබ කැඳ හැපෙනසුළු සංඝටකයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පිසීමේ කාලය වැඩි කළ හැකිය. සූදානම් කළ පීඩා කැඳ, අපි හරක් මස් එක්ස්ට් එකතු, හොඳ මිශ්ර සහ "උණුසුම" ආකාරය තුළ අපි විනාඩි 10 සකස්.
මීට අමතරව මල්වarkකයක් සහිත කෝපි කෝප්පයක් ලූනු හා අනෙකුත් එළවළු සමග බැදපු හතු සමග සූදානම් විය හැකිය. එය ඉක්මන් හා සරලයි. වැදගත්ම ලෙස, ඔබට පවුල පෝෂණය කළ හැකිය.