පැස්ටා හා හැම් සහිත හුණු සලාදයක් ඔබේ ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් නොව මස් වර්ගයක් බවට පත් විය හැක. වැඩ කිරීමට ඔබ සමඟ මෙම ආහාර ගැනීම පහසු වන අතර, ඊට අමතරව, එය සකස් කිරීමට හා 2-3 දින සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.
පැස්ටා හා හැම් සමග ඉතාලි සලාද
අමුද්රව්ය:
- රිකෝටා චීස් - 180 ග්රෑම්;
- කිරි - 125 ml;
- ධාන්ය අබ, 45 මිලි;
- හරිත ළූණු - 60 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- පේස්ට් - අයිතම 6;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 2 කඳන්;
- බ්රොකොලි - පුෂ්ප මංජරිය - ග්රෑම් 350;
- හැම් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි "ඇල් ඩෙන්ටේ" ප්රාන්තයට ඇලවුම තැබුවා. මේ අතරතුර අපි කිරි, අබ , ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද ඇඳීම, රිකෝටා චීස් ඇඹරීමට සූදානම් කර ඇත. සුදානම් කළ හරිත ලූනු සමඟ සූදානම්ව භාවිතා කිරීම
බ්රොකොලිවල පුෂ්ප මංජුසියේ යුවළකට කබල් කපා හැම්, සහ කෝණයන් කැරට් රතු තාපාංකය සඳහා තම්බා. සැල්දිරි කුඩා කුඩා කැබලිවලට කපා. සිසිල් පැස්ටා අඩංගු සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සාදන ලද සෝස් සමග පැස්ටා, හැම්, චීස් සමග සලාද පිරවීම.
පැස්ටා, හැම් සහ එළවලු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා ෙප්ස්ට් - 4 අයිතම;
- හරිත මස් - 2 අයිතම;
- හැම් - 250 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3/4 අයිතම;
- හරිත ළූණු;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
හරිත මස් උනු. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කැට කපා ඇත. ඒ හා සමානව, අපි හැම් කපන්නෙමු. තම්බා පැස්ටා සහ ගාන ලද චීස් සමග සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග සමය කන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය.
පැස්ටා, හැම් සහ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පේස්ට් - 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 300 ml;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- parsley - සැරසීම සඳහා;
- ගාන ලද parmesan - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
පැකේජයේ උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ලුණු සහිත ජලයෙහි තලපය බඳුනකට ඇලවීම. පේස්ට්රිඬු බවට පරිවර්තනය කරන්න.
කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙක් මිනිත්තු 3 ක් තෙල් මත ෆ්රයි ලූනු උණුසුම් කරන්න. හතු එකතු කරන්න තව විනාඩි 3 ක් සඳහා පිසීමට. පෑන් දී අවසාන කැඩුණු සුදුළූණු, එය විනාඩි 1 ක් පවතිනු ඇත. දැන් විනාඩි 2 ක් ක්රීම් සහ කෝප සමග කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය පුරවන්න. සෝස් අවසානයේ ඝනකම ඇති කිරීමට, පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. පැස්ටා සමඟ මිශ්ර මෘදු සිසිල් සෝස්, හැම් පෙති එකතු කරන්න, මේසය මත සේවය කර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ පර්ස්මසන් ඉස්සේ.