පැල්ලම්වලින් ආලේපනය

අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ඔවුන්ගේ අයිස්ක්රීම් හා මෘදු රසය සඳහා වම්බටු ආදරයෙන් ආදරය කරනවා. මෙම ලිපියෙන් අපි සෑම රසය සඳහා වම්බටු සමග විවිධ ආහාර වර්ග සඳහා වට්ටෝරු බෙදාගන්නෙමු.

තක්කාලි සමඟ වම්බටු වලින් "පීකොක්ගේ වලිගය"

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• සැකසූ චීස් - 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - රස;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
• ඔලිව් - 7-10 කෑලි;
• එළවළු තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

වම්බටු කැපීම, ලුණු සමග ඉස්සේ සහ පැය 1 ක් තබන්න, අතිරික්ත තෙතමනය, සහ එය සමග තිත්තකම නැති වී යයි. කඩදාසි තුවායකින් සේදීම හා වියලන ලද වම්බටු පෙති. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපස එළවළු ෆ්රයිට් කරන්න.

දැන් නැවුම් එළවළු සකස් කරන්න: පිපිඤ්ඤා තුනී මුදු කපා, තක්කාලි සිට කේතු ඉවත් කර අර්ධ මුදු කපා, අර්ධ වශයෙන් ඔලිව් කපා.

ග්රාටර් මත සලාද ස්කන්ධ සඳහා සෝස් සහ තම්බා බිත්තර. අපි මෙයොනීස් සමග සෑම දෙයක්ම පුරවාගෙන මුද්රණාලය ඇතුළත සුදුලූනු එකතු කරමු.

අපි වම්බටු මත ඉහත සලාද ස්කන්ධය, ඉහත පිපිඤ්ඤා කෑල්ලක් උඩින්, තක්කාලි අර්ධ-රිංගුව සමග රාමුව හා ඔලිව් කැබැල්ලකින් පින්තූරයක් පින්තාරු කරන්නෙමු, සහ වම්බටු වලින් අපගේ සීතල උයන්නාව සේවය කිරීමට සුදානම්ය.

වම්බටු සිට පැණිරස - චීස් සමග රෝල් කරන්න

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• තම්බන ලද චීස් - 70 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• ciabatta - 1 කෑල්ලක්;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සුදුළූණු - රස;
• බැසිල් - 1 කුඩා අතලොස්සක්;
• ලෙමන් යුෂ - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

වම්බටු, තුනී පෙති කපා තුනී පෙති, ලුණු සමග ඉසිය, කුඩා තෙල් සමග වත් හා අංශක 200 දී පිසින තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා යවන ලදී.

මේ අතරතුර, චීස්, කබාටා පාන්, බැසිල්, සුදුළූණු බ්ලෙන්ඩර් පාත්රයෙහි දමා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. සියලු ආකාර ඒකාකාරව ස්පන්දනය හා තැම්බූ තක්කාලි සමග මිශ්ර. රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කන්න. අපි වම්බටු පෙති මත පිරවීම සහ රෝල් සමග එය රෝල් කරන්නෙමු.

උඳුන තුල වම්බටු වලින් උණුසුම් ආහාරයට ගැනීම

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 2 කෑලි;
• චිකන් මිංචි - 200 ග්රෑම්;
• ළූණු - 1 කොක්;
• හරිතයන් (parsley, dill) - රස;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

එළවළු තෙල් වල රන්වන් දක්වා ලූනු මිශ්ර හා ෆ්රයි. ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට, පිරවූ මාංස, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පිරවුම් පිරවීම තෙක් සෑම දෙයක්ම බැදගන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග අඹරන ලද මස් බදිනවා.

රන් දුඹුරු දක්වා තක්කාලි දී වළලු සහ ෆ්රයි කපා වම්බටු. අපි එක් එක් පෙත්තක් ෙබ්කිං තැටි මත තැබුවා, මෙයොනීස් සමග එය තෙල, තක්කාලි පෙත්තක් සහ මාංසමය ලද මස් සමග ඉහළට. චීස් සමග නිමි "ටර්ටර්" ඉසිය සහ චීස් දිය වී තෙක් 180 සෙන්ටිමීටර උඳුනට යැවිය යුතුය. හොඳයි, ඒ සියල්ල, උඳුන තුල වම්බටු සූදානම්!

වම්බටු මත ස්පයිසි උයන් වේ

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• parsley - 1 පොකුර;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• කිරි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• එළවළු තෙල්;
• මොන්සාරාල් චීස්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

තක්කාලි තුනී පෙති කපා, ලුණු සහ පැය තිහකට තිත්ත එළවළු ඉවත් කිරීමට නිවාඩු.

මේ අතරතුර, අපි තියුණු පේස්ට් සූදානම් කරමු. මිරිස් ගම්මිරිස් සිට, අපි බීජ ඉවත් කර බ්ලොන්ඩර් කට්ටලයක් දමමු. ගම්මිරිස් අනුගමනය කිරීමෙන් පසු අපි සුදුළූණු යැවූ බ්ලොන්ඩරයේ පාත්රය, parsley කුඩා අතට, ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් ද මැදිහත් නොවනු ඇත.

තක්කාලි වම්බටු වැනි එකම ඝණකම මුදු කපා ඇත.

කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කරමු. වම්බටු පැටියා බිත්තරයෙන් කසයෙන් තැලූ අතර රතු දුඹුරු තෙක් දෙපසම දෙපැත් පිම්බේ ය. තවමත් උණුසුම් වම්බටු මත, තියුණු පේස්ට් ටිකක් ටිකක් බෙදා දීම සහ තක්කාලි කකුලක්. අපි ක්රියාපටිපාටිය 2-3 වතාවක්ම නැවත කියමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, "මොන්සැසිලාව" සමග ඉස්සේ කළ යුතුය.