අර්තාපල් සමඟ Vareniki ඒවායේ ජනප්රියත්වය නොසලකා හැරෙන කුඩා කෑමවලින් එකකි. ඔවුන් බොහෝ ආහාර පිසීමේදී සහ අර්තාපල් පිරවීම සඳහා විවිධාකාර අවස්ථා ලබා දෙනවා. අර්තාපල් අලංකාර සමාගමක් වන්නේ හතු, බේකන්, තිරිඟු, චීස්, නැවුම් හරිතයන්, සුදුළූනු සහ වෙනත් අමුද්රව්ය වලින් වන අතර, හුරුපුරුදු ආහාරයක් සහ විවිධාකාර වූ රසකැවිලි වලින් යුත් නව රසය ලක්ෂණ.
ලක්ෂණ රසයට අමතරව, අර්තාපල් සමඟ vareniki වෙනත් බොහෝ ආහාර සමඟ සසඳන කල තවත් අවිවාදිත වාසියක් ඇත. සාපේක්ෂව අඩු වියදම් මිලක්. අවම පිරිවැය, සහ ප්රතිඵල හුදෙක් පුදුමසහගත.
ඩම්ප්ලිං සඳහා වන පිටි , සරළ, මුහුන් වැනි ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, අති විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා හෝ යීස්ට් එකතු කිරීම සමඟ එකතු කළ හැක.
පහත දැක්වෙන්නේ අපි Vareniki සඳහා සාරවත් ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීමට සහ ඔබ ඔබේ මනාපයන් විසින් නිවැරදි කිරීමට හැකි වන පරිදි, අර්තාපල් පිරවුම සාම්ප්රදායික අනුවාදයක් ලබා දෙයි, අනෙක් සංරචක එකතු කිරීම.
අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 0,7-1 kg;
- කේෆීර් 2,5-3,2% - 0,5 l;
- සෝඩා ආහාර, විනාකිරි සමග නිවා දැමීම - ස්ලයිඩ සහිත 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
තිරිඟු පිටි හුණු, ලුණු කැබැල්ලක් සමග සෝඩා විනාකිරි, සෝඩා සමග මිශ්ර කර, කේෆීර් වත් කර මෘදු හා ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලිය ආරම්භ කරන්න. අපි කොටස් කිහිපයකට බෙදා, ඒවා පිටි ඉසිය යුතු අතර, අපි එක් එක් පක්ෂියා සොසේජස් වලින් සාදනු ලැබේ. අපි එය brusochki බවට එය කපා, අපි, අනාගත varenichkov පදනම වන, අපි ඔවුන් ඇඟිලි තැකීමක් සමග, ඇඟිලි සමග.
සෝඩා මෙම සංස්කරණයේ සාර්ථක ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක.
අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා යීස්ට් පිටි සකස් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - ඇනූ ගන්නා විට;
- තිරිඟු පිටිවලින් පිටි - 90 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් 2,5-3,2% - 125 ml;
- ජලය ලීටර් 250;
- ඔලිව් තෙල් - 35 මිලි;
- පීඩන හෝ වියලි යීස්ට් - 25 ග්රෑම් හෝ ස්ලයිඩ සහිත තේ හැන්දක 1;
- ග්රෑම් 25 - ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි, ලුණු, කෙෆීර් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. රතු ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවක් ලබා ගැනීම සඳහා සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, එතරම් පිටි වත් කරන්න. මිනිත්තු තුනකට උණුසුම් ස්ථානයක දී පිටි ගුලිය, කෑමට හෝ රෙදි කඩකින් ආවරණය කර ඇත.
මෙම පොකිරිස්ටිපිං පැන් සහ කපාගන්නා විට, තිරිඟු පිටි සහ තිරිඟු පිටිවලින් පිටි එකතු කර එය පිටවීමෙන් පිටි එකතු කර ඇනූ දමනවා. එය මෘදු විය යුතුය, නමුත් එය එය අක්රිය කිරීමට එය හොඳයි.
මීලඟට, අපි ඇනූ කේක් හැඩවීම. ඔබ එය තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළා එය වීදුරුවක් සමග එය කපන්න හෝ පෙර යෝජිත වට්ටෝරුව මෙන් සිදු කරන්න - සොසේජස් සමග ඇනූ කපා, කැට කපා කපා හා ඔබේ අත් සමග කේක් සෑදිය හැකිය.
අර්තාපල් සමඟ රසවත් ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඩම්ප්ලිං සඳහා තැටි;
- අර්තාපල් අල - 1.5 කිලෝ;
- ලූනු - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- බේකන් - 100 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
අපි ඉහත විකල්ප එක් එක් අනුව එකට ඇනූ සූදානම්, අපි අර්තාපල් අල, පැහැදිලි රස හා පිසින ලුණු සහිත ජලය පිරවීම. එවිට ජලය වතුර ටිකක් හා පොටෑසියම් අර්තාපල් බවට පත් කරන්න.
සිහින්ව ලුණු ළූනු, එළවළු තෙල් වල අර්ධ කොටස දුඹුරු හා අර්තාපල් අලවා දැමීමට සිහියෙන්. රස හා මිශ්ර කිරීමට කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඇනූ සිට පැතලි කේක් මත සූදානම් පිරවුම් ස්වල්පයක් හැඳි ය, ඔවුන් අඩකින් එකතු කරන්න
බේකන් ඉතිරි ලූනු සමඟ කබලෙන් ලිපට කපා තීරු හෝ තුනී තහඩු කපා හා අර්තාපල් සමඟ ප්රතිඵලයක් ඩම්ප්ලිං vareniki දී සූදානම්.
හා, අර්තාපල් හා හතු සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට ආකාරය නොදන්නේ නම්, සියල්ල ඉතා සරල ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සූදානම් කර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිදුරු අර්තාපල් තුළ මිශ්ර, පෙර සෝදා හා කැඩුණු හතු ග්රෑම් හාරලක්ෂයක් හැපෙන.