උත්සව උත්සවයේ සලාද - විශේෂ තේමාවක්, ජනප්රිය වට්ටෝරු බොහෝ ඇත, ඉන් එක් සලාදයක් "සන්ෆ්ලවර්" , විකල්ප කිහිපයක් ඇත.
පිපිඤ්ඤා සහ අක්මාවේ කොඩ් සමග සන්ෆ්ලවර් "සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ටින් තක්කාලි අක්මාව - 1-2 කෑන්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- පිපිඤ්ඤා ලුණු ෙහෝ අච්චාරු දැමූ - 2-3 කොළ;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- ලූනු කොළ;
- පැකේජයේ ගුණ ඝන මෙයොනීස්;
- අතු නොවී අඳුරු ඔලිව්;
- සොසේජස් චීස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් "නිල ඇඳුමක" උනු , සිසිල්, පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත එය මිරිකා, සහ පිපිඤ්ඤා පොඟවා. බිත්තර තරමක් සිසිල්, සිසිල් ජලය සිසිල්, පිරිසිදු හා ප්රෝටීන වලින් පරපරාගත් කහ පැහැති වෙනසකට බෙදේ.
වෙන් වෙන්ව ප්රෝටීන්, අපි විශාල කෝණයන්, සහ කහ මලෙන් එය කපන්න - හොඳ කෝණයන් මත. දෙමුහලක තිරිඟු පැළෑටි අක්මාව කැඩුණු හරිත ලූනු සමඟ කෝඩෝ අක්මාව මිශ්ර කරමු.
අපි ස්ථරයක් සමඟ සේවය කරන කෑම මත සලාද ව්යාප්ත කරමු. පළමු - ගාන ලද අර්තාපල්. මෙයොනීස් සමග පැකට්ටුවේ අන්තිම කපන්න සහ ඉහළ ගාන ලද පිපිඤ්ඤා මත "ග්රිඩ්" කරන්න. ඊලඟ ස්ථරය හරිත ලූනු සහිත කෝඩ් අක්මාව වේ. ඉහත සිට - මෙයොනීස්හි සිහින් "ග්රීඩ්" ජාලයකි. ඊළඟට - ගාන ලද ප්රෝටීන, නැවත වරක් මෙයොනීස්, මේ වේලාවේ වේදනාකාරී වේ. හැන්දක් හෝ spatula සමඟ ස්තරය මත මෙයොනීස් ස්නානය කරන්න. ගාන ලද කහ මල සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහලින් ඔලිව් සිට ඉහළට බැරල් උඩින් අඩක් කපා - මෙය බීජ සමඟ සූරියකාන්ත මලක් වැනි ය.
සාමාන්යයෙන් සලාදයක් වටා රවුම් කෑමක් වටා තැබීම මගින් "සූරියකාන්තයේ පෙට්ල්" චිප් වලින් සාදා ඇත. චිප්ස් ප්රයෝජනවත් නොවන බව අපි සිහිපත් කරමු. සලාදුවේ අර්තාපල් දැනටමත් පවතී. එහෙත් ක්රමයක් තිබේ: අපි සොසේජස් චීස් පෙති සමග චිප්ස් වෙනුවට. සොසේජස් චීස් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් භාණ්ඩයක් ලෙස සැලකිය නොහැකි වුවද, එය පැහැදිලිවම චිප්ස් සමඟ සැසඳේ. සොසේජ් චීස් සිට සිහින් කවයන් හෝ ovalchiki කපා සලාද අවට පැතිරී. ආහාර පිඟානක සිට සලාද කොටසක් කොටසක් ගෙන යද්දී, සලාදයට චීස් කෑල්ලක් "හක්ක" කළ හැකිය.
එය ගාන ලද අර්තාපල් ස්ථරයක් මත ගාන ලද පිසූ කැරට් ස්ථරයක් තැබීම (වැඩිපුර අර්තාපල්, පිසින ලද හා ගාන ලද සමග) පිසීමට අවශ්යයි.
ඔබ ලූනු ලූනු-හතු මිශ්රණය ස්ථරය තැබිය හැකිය. ළූනු කැඩුණු හා වෙන් කර වෙන් කර ගත යුතුය, ඉන්පසු කැඩුණු හතු, සැහැල්ලු ෆ්රයි සහ විනාඩි 15 ක් දැමිය යුතුය (බෙල්ලන් හතු අමුදව භාවිතා කළ හැකි වන අතර, ඒවා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ). නැතහොත් ළූනු නොමැතිව තලා මාජ කළ හතු ස්ථරයක් සාදා ගත හැකිය.
අර්තාපල් වෙනුවට (පළමු ස්ථරය) වෙනුවට පිසූ බත් භාවිතා කළ හැකිය. "සන්ෆ්ලවර්" සලාදයට අපි සැහැල්ලු වයින් හෝ බ්රැන්ඩි සේවය කරනවා.