ඩිම්්භ

ගම්මිරිස්වල බාහිර දුර්වලතාවන් ඇති වීමෙන් එහි රසකාරක ගුණාංග ඉතා විශිෂ්ටයි. මෘදු, ස්වල්ප මිහිරි තෙල් සහිත මස් මස් වර්ග සෑම වර්ගයකම හොඳයි, නමුත් විශේෂ කෑමක් ජෝගයක් ගඳයි.

ඔබ අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් නම්, එය මුහුදු ගහෙන් ගංගා ජලය වඩා අඩු මේදය අඩංගු වන අතර, බොහෝ ප්රෝටීන් සහ අයඩින් වේ.

එහෙත් ගං ඉඟුරුව වඩාත් සිනිඳුයි. ඒ අනුව එහි කැලරි ප්රමාණය මුහුදු කබලේ ප්රමාණයට වඩා තුන්ගුණයකි. - 300 kcal. කුරුලෑව පමණක් රසවත් නමුත් පමණක් නොව, චිකිත්සක මාළු. හෘද ෙරෝගවලින් පීඩා විඳින අය සඳහා එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. හිසකෙස් හා නියපොතු සමග ගැටළු ඇති නම්, එමඟින් දුම් ඇට භාවිතය මෙම ගැටලුවට උපකාරි වනු ඇත. ජපන් වෛද්යවරු පවසන පරිදි, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වන අතර, ශරීරයට අවශ්ය මූලද්රව්ය හා විටමින් අවශ්ය ස්කන්ධය, පිරිමි බලය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති අතර ජපන් මසුන් තේරුම් ගනී.

දුම්ගැසූ ඌරු ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම බොහෝ අය සඳහා උනන්දුවක් දක්වන නිසා, අපි වට්ටෝරු ආහාර පිසීමට විශේෂ අවධානය යොමු කරනු ඇත.

ඩිම්්භය ගම්මිරිස් වට්ටෝරු

ඉතින්, ඔබට අලුත් ඌරන් ඇත්නම් සහ ඔබ එය දුම්පානය කිරීමට තීරණය කළහොත්, මුලින්ම අපි එය සෝදා ඉවත් කරන්නෙමු. අපි මෙය ඉතා ප්රවේශමෙන් කරන්නෙමු. එසේ නැතිනම් එය දුම්පානය කරන විට අළු පැහැයක් ගනී. විශේෂ අවධානය යොමු වන්නේ ගිලන් වෙතය. කපනු ඇත.

පසුව, ඌරුමස් කිලෝ ග්රෑම් එකකට ලුණු ග්රෑම් 100 ක් ලුණු සමග ප්රවේශමෙන් මිරිකීමෙන් පසු ඉතිරි ශ්වදය විසුරුවා හැරීමට උපකාරී වේ. විනාඩි 40 ක් පමණ උගුඩුවා "ලුණු දැමූ" අතර පසුව ජලයෙන් ජලය සෝදා ඇත. හොඳින් සෝදා, ප්රවේශමෙන්. දැන් අපි දුම් පානය කරන පිරිසිදු හා දූෂිත උරහිස් මත එල්ලා තබමු. ඌරන් බර අධික නම්, එය බිඳ දැමීමට නොහැකි වන පරිදි ඔබේ හිසට යටින් කඩා දමන්න. මත්ස්යයන් හොඳින් වාතාශ්රය හා වියළි, ​​එවිට ඔබට එය smokehouse වෙත යැවිය හැකිය. උදරය පුරාම පැතිර ඇති විට, හිස පිටුපසට උඩින් පෙනෙන අතර, ප්රණීත ආහාරය සූදානම් වේ. මුහුදු ඌරා මේ ආකාරයෙන් දුම් පානය කිරීම විශේෂයෙන් හොඳයි.

වඩාත් තෙල් සහිත, ගං ඉඟුරු රසවත් හා සිසිල් දුම් පානයෙන්. එය එකම ආකාරයකින් සකසා, හිස කපා පමණි. ලුණු තුළ ටැරැජන් හා බේ කොළ එක් කරන්න. දින දෙකක දී ඇක්නි ලුණු දැමූ අතර ඉන්පසුව, කඩදාසි ඔතා, රැවුල දැමූ අතර දවස් 5 ක් පමණ සීතල දුම තුළ දුම් කර තිබේ. සාමාන්යයෙන්, යමෙකු දුම්පානය කිරීමේ ක්රියාවලිය සංකීර්ණ සහ විනෝදජනක නොවේ. නිමැවුමෙන් ලැබුණු නිෂ්පාදිතය ඕනෑම වගුවක සැරසිල්ලක්, විශිෂ්ට තෑග්ගක් හෝ සුවදායී ආහාරයක් විය හැක.

සූදානම් වන මාළු ඌරෙක් සමඟ ඔක්සොඩන් , ටෝයෝයිකි හෝ සලාද පිසීමට යොදා ගනී.