කුකුළු මස් සම සහිත ආහාර වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ. බොහෝ විට එය මස් හෝ එළවළු පිරවූ ස්වභාවික ෂෙල් ලෙස භාවිතා වේ. කුකුළු මස් වැනි චිකන් skin වැනි බොහෝ හැපෙනසුළු වන තුරු බදිනු ලබන නමුත්, එය කිලෝ ග්රෑම් 212 ක් පමණ අඩංගු වන මෙම කැලරි ප්රමාණයේ කැලරි ප්රමාණවත් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. කුකුල් මස් සිරුරට හානිකර බව සමහර අය විශ්වාස කරති. එබැවින් කුකුල් මස් සැකසීමේ දී එය භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. කුකුළු මස් සමේ හානිය කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද කියා සලකා බැලිය යුතු අතර, එය භාවිතා නොකිරීමට නම් එය වඩාත් හොඳය.
කුකුළුමස් සමේ ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
කුකුළුමස් සම යනු ප්රෝටීන් කුඩා ස්ථරයක් සහ මේද තට්ටුවක් සමන්විත වේ. පෝෂණවේදීන් මේදය තට්ටුව නිසා එය භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය විටමින් A අඩංගු වන්නේ දෘෂ්ය, විටමින් E, වැඩිහිටියන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණ හා විටමින්, එනම් B2, B6 සහ B12. චිකන් හි සම සංයුතිය ඛනිජ අඩංගු වේ: පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ ප්රෝටීන් .
මෙම භාණ්ඩය සනීපාරක්ෂාව වර්ධනය කිරීම හා මන්දගාමී වීම, ශරීරයේ යකඩ මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, ශක්තිමත් ඇටසැකිළි ඇටසැකිලි, කුරුලෑ වලට එරෙහිව උපකාරී වන අතර සමස්ත ශරීරයේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි.
කුකුළුමස් හමේ හානිකර වන්නේ කුමක්ද?
ප්රශ්නය කුකුල් මස් හානිකර වන අතර, මෙම නිෂ්පාදන කන්නට කැමති අය තමන්ගෙන්ම විමසනු ඇත. කුකුල් මස් වල ඇති වන හානිය ප්රධාන වශයෙන්ම කුකුළු මස් සඳහා පෝෂණවේදී කොටසක් වන ප්රතිජීවක විශාල සංඛ්යාවක් එකතු වී ඇති බවය. අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයන් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නිර්දේශ කර නැත. අධික කැලරි ප්රමාණය නිසා කුකුල් මස් ආහාර පෝෂණය සඳහා සුදුසු නොවේ. අනෙක් සියල්ලම, මෙම නිෂ්පාදනය ලබා ගත හැකි නමුත් මධ්යස්ථ ප්රමාණයේ.