සුවඳ විලවුන් "සන්ෆ්ලවර්" බොහෝ විට ගෘහණියන්ට දැනටමත් හුරුබුහුටි සහ ඉතා සුන්දර, ලස්සන හා සරල කෑමක් අවශ්ය වන අවස්ථාවලදී බොහෝ දෙනෙක් බේරුවා. එවන් විශ්වීය වට්ටෝරු වල ඔබේ අවි ගබඩාව තවදුරටත් වැඩිදියුණු වන බවට වගබලා ගැනීම සඳහා, තොග අක්මාව සමඟ සුප්රසිද්ධ සලාදයක් වෙනස් කිරීමට අපි යෝජනා කරනවා.
කෝඩ අක්මාව සිට සලාද "සූරිය මල්"
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඔලිව් - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- අර්තාපල් චිප්ස් .
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් සිට සලාද පිසිමට පටන් ගනිමු. මෘදු වන තුරුම ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා කළ යුතුය. මෘදු තම්බා අර්තාපල් පිරිසිදු කිරීම, සිසිල් කිරීම සහ කුඩා කැට කපා හෝ විශාල කෝණයන් මත කපා.
බිත්තර තරමක් උනු. කහපාට සිට ප්රෝටීන් වෙන් කර කෝණයන් මත කපා.
මෙයොනීස් ගම්මිරිස්වලින් හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග මිශ්ර කර ඇත.
සලාද පාත්රයෙහි අපි අර්තාපල් තට්ටුවක් හා මෙයොනීස් සමග වතුර දමන්නෙමු. අර්තාපල් ඉහළින්, අක්මාව කැබලි දමා තැළුණු බිත්තර සුදු ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් සහ මට්ටම් සමඟ ස්ථර ආවරණය කරයි. අවසන් ස්පර්ශය තලා දැමූ බිත්තර කහ මදය සහිත සලාදයක් ඉහළට ගෙන මෙයොනීස් දැලක් අඳින්න. ග්රීෂ්මයේ සෑම සෛලයකම අපි ඔලිව් දමා, සලාද කොළවල දාර අපේ අර්තාපල් චිප් සමග සැරසූ අපගේ සූරියකාන්ත කොළ අනුකරණය කරමු.
අක්මාව සමග "සන්ෆ්ලවර්" - අක්මාව සහ පිපිඤ්ඤා අක්මාව සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් චිප්ස්.
සකස් කිරීම
අපි ලුණු සහිත ජලය තුළ නිල ඇඳුමක අර්තාපල් උනු. විශාල කෝණයන් මත සිසිල් සහ දැලකය. අපි සලාද භාජනයේ පදනම මත ගාන ලද අර්තාපල් ව්යාප්ත කර, මෙයොනීස් සමග බහුලව භාවිතා කරමු. අර්තාපල් ඉහළින් සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා තැබුවා. නැවතත් ග්රීස්
මෙම ආකෘතිය තුළ, අපි පැය දෙකක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තෙතමනය තෙතමනය "සන්ෆ්ලවර්", අර්තාපල් චිප් සමග ඩිෂ් රාමු, සහ ගාන ලද මදර්ස් ස්ථර මත මෙයොනීස් දැල ඇද ගන්න. ඔලිව් කතන්දර වල ග්රාහක සෛල තුළ ඔවුන්ගේ දෙපැත්තේ තැන්පත් කළ හැකිය - ඒවා සූර්යකාන්ත බීජ අනුකරනය කරයි.