වැඩිහිටියන් හා ළමයින් යන දෙකම වඩාත්ම කැමතිම පාන වර්ග ලැයිස්තුවේ කිරි ඇත. එහි පදනම අනුව, ඔවුන් විවිධ ආහාර පිසීමට සූදානම් වන අතර, ඔවුන් කොස්මෙටොනික් විද්යාව හා ජන වෛද්ය විද්යාව තුළද භාවිතා කරයි. බොහෝ දෙනා කිරිවල ප්රතිලාභ ගැන දන්නවා ඇත. එහෙත් කැලරි අන්තර්ගතය පමණි.
ශක්ති අගය සෘජුව රඳා පවතින්නේ නිෂ්පාදනයේ මේද ප්රමාණය මතය.
අද දින එළදෙනුන්ගේ කිරි ඉතාම ජනප්රියයි. එහෙත් එහි ප්රයෝජනය සඳහා මා එළු, කීම්, ඔටුවන්, බැටළුවන්ට වඩා පහත් නැත. මේ සෑම බීමක් මේ සඳහාම බලපායි.
ගෘහස්ථ කිරි වල කැලරි ප්රමාණය
වර්ගය අනුව, කිරි අඩංගු වේ:
- එළදෙනුන් 100 ග්රෑම් 100 කි.
- එළුවන් 100 ග්රෑම් 100 කි.
- බැටළුවන් - ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම් 109.7 ක්;
- වගාවන් - ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 41 ක්;
- මී හරක් - 100 ග්රෑම් 100 කි kcal;
- ඔටුවා 100 ග්රෑම් 100 ක කැලරි
ඔබ පානයට වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කරන විට, අගය වැඩි වේ.
පානයෙහි මේද ප්රමාණයට අනුව කිරි ග්රෑම් 100 ක් පමණ කැලරි ප්රමාණයක්:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1.8-2.5% - 52 kcal;
- 3.1-3.5% - 59.9 kcal;
- 5.5-6% -75.3 kcal.
එළදෙනුන්ගේ කිරි ප්රමාණය හා එහි ප්රතිලාභ
පානයෙන් ලැබෙන ප්රයෝජන සහ පානය පිළිබඳ බොහෝ අදහස් තිබෙනවා. සමහර ඒවා මෘදුයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, සාමාන්යයෙන් වැඩිහිටියන් සාමාන්යයෙන් ආහාරයෙන් කිරි බැහැර කළ යුතු බව විශ්වාස කරන අය. වෛෂයික මතයක් ඉදිරිපත් කිරීමට එය සංයුතිය පිළිබඳව සොයා බැලීම හා ශරීරයේ පානයෙහි බලපෑම බලපෑම් කිරීම වටී.
- කිරි යනු කැල්සියම් විශිෂ්ට ප්රභවයකි. මෙය ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වේ. විශේෂයෙන්ම ඔස්ටියෝපොරෝසිස් හා ළමුන් සඳහා විශේෂ බීම වර්ගයකි.
- සිරුරේ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ප්රතිශක්තිකරණ වෛරස් හා ආසාදන වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වැදගත් වන ප්රතිදේහයකි.
- මෙම පානය තුළ ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති ඇමයිනෝ අම්ල ඇත. මේ නිසා නින්ද නොයාම සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. සාම්ප්රදායික සුවපත් කරන්නන් මී පැණි සමඟ ටිකක් උණුසුම් කිරි බොන්න, නින්දට පෙර පැයකට නිර්දේශ කරන්න. තවමත් ගවයාගේ කිරි හිසේ කැක්කුම හා ව්යාඝ්රයින් පවා සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
- කිරි මගින් ආම්ලිකතාව අඩු කිරීමට සහ පිළිකා, වේදනා නාශක සහ ආමාශයේ ඇතිවන වේදනාව අඩු කරයි. එය පානය කිරීම සඳහා පමණක් කුඩා උණුසුම් කිරි ටිකක් උණුසුම් මිළට වැඩිය.
- මෙම පානයෙහි සංයුතිය බලශක්ති හුවමාරුව සඳහා වගකියනු ලබන විටමින් B2 විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට සැකසීම ප්රවර්ධනය කරයි.
කෙසේ වෙතත්, අධික බර ඉවත් කිරීම සඳහා කැමති අය අතර විශේෂ ජනප්රියත්වය භාවිතා කරන අඩු ස්කන්ධ කිරි වල කැලරි අන්තර්ගතය ගැන පැවසීම අවශ්ය වේ. එවැනි පානය 100 ග්රෑම් 100 ක් සඳහා 100 ග්රෑම්. කිරි භාවිතය ප්රතික්ෂේප කිරීම ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිමත් වීමයි.