මෑතකදී එය සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට යොමු කිරීම හා නිවැරදිව කන්න විලාසිතාව වී තිබේ. මෙම ප්රවණතාවයෙන් පසුව, කිරි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයින්ට ශරීරය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නව නිෂ්පාදන රැහැන් ලබාදේ.
එවන් නව කිරි නිෂ්පාදන බිඳිති විය. Bifidoc හි ප්රතිලාභ සහ අන්තරායන් නිසා එය කුඩා වන අතර නිෂ්පාදිතය සාපේක්ෂව අලුත් බව දන්නා කරුණකි. එය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන කාණ්ඩයට අයත් වන අතර මානව සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත.
කේෆීර් වෙතින් බිටිඩොක් වෙනස් වන්නේ කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීම සඳහා, ඔබ එය නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය දෙස බලයි. මෙම බිෆයිඩ් නිශ්පාදනය කේෆීර ලෙස යොදාගෙන ඇති එකම තාක්ෂණය යොදා ගනී. නමුත් මෙම ක්රියාවලිය තුළ නව කිරි නිෂ්පාදනවල නම තීරණය කර ඇති ප්රයෝජනවත් බිෆිඩොබැක්ටීරියා එයට එකතු වේ.
බිෆිඩස් සංයුතිය
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන තුල බිෆිඩොක් පහසුවෙන් ජීිරසීය ප්රෝටීන අඩංගු වේ, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට කුඩා ප්රමාණයකි. ඒ අතරම බිෆිඩොක්හි අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය, වැදගත් එන්සයිම සහ විටමින් කට්ටලයක් අඩංගු අතර, කෆීර් හා කිරි සමග සංසන්දනය කර ඇත. ඉතින්, Bifidoca වල බී බීටා සහ බොලිවුඩ් අම්ල, විටමින් C සහ දුර්ලභ විටමින් කේ.
1% ක මේද්රව්ය අඩංගු බෆිඩොක් අඩංගු කැලරි අන්තර්ගතය ඒකක 36 ක් වන අතර 2.5% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණය අඩංගු වන කැලරි ප්රමාණය 56 කි.
ප්රයෝජනවත් බිෆිඩොක් යනු කුමක්ද?
සියලුම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සහ ප්රතිශක්තියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. නමුත් bifidobacteria බයිඩීඩොක් සඳහා ස්තූතිවන්ත වීම නිසා සමස්ත ජීවියාගේ තත්වය වැඩි දියුණු වේ. ප්රතිලාභ bifidoka එවැනි අවස්ථාවන්හිදී විදහා දක්වයි:
- ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් හා මේද ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරයි;
- බඩවැල් ඉවත් කිරීම, බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට සහ ආහාර සංරචක වඩා හොඳ උකහා ගැනීම සඳහා උපකාර;
- dysbiosis සමග සටන් කිරීමට උපකාර;
- හෘදවාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- රුධිරය හා රුධිර වාහිනී කොලෙස්ටරෝල් වලින් පවිත්ර කරයි;
- රුධිර පීඩනය වැඩි වීම හා ටර්මෙස්සා සෑදීමේ ප්රවණතාව අඩු කරයි.
- විටමින් සමග ශරීරය අනුභව කරයි;
- සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි
- වෛරස් හා ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලින් ආරක්ෂා කරයි;
- මාංශ පේශි පද්ධතියේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- බඩවැල්වල ඛනිජ ද්රව්ය අවශෝෂණය වැඩි කරයි.
බිෆිඩස්හි ප්රයෝජනවත් දේ සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකිය. වයස අවුරුදු හයකට ආරම්භ වන දරුවන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය. සියලුම වර්ගයේ ජන කොටස් සඳහා මෙම නිෂ්පාදිතය සතියකට කිහිප වරක් භාවිතා කිරීමට විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරයි.