උඳුන තුල වේලාසනින් - එය හුදෙක් රසවත් පමණක් නොවේ, නමුත් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබ සඳහා මැංග්රා සහ නොමැතිව සාදා ගැනීම සඳහා සම්භාව්ය විකල්ප. ඕනෑම වට්ටෝරු මගින්, නිෂ්පාදන මෘදු, රසවත්, නමුත් රසයෙන් තරමක් වෙනස්. මේවා දෙකම ඔබට ගැලපෙන අතර, ගෘහ චීස් සිට ඔබගේ ප්රියතම ගෘහස්ථ අතුරුපස බවට පත්ව ඇති බව අපට විශ්වාසයි.
උඳුන තුල ගෘහ චීස් සිට මිරිස් ගෘහ චීස් පිසීමට - මංගා සමඟ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මෘදු කරල් - 320 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 90 ග්රෑම්;
- ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 185 ග්රෑම්;
- බිත්තර තෝරාගෙන - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- vanillin - 1 කිපයක්;
- ලුණු ගල් - 1 පතුලේ;
- ගොවි බටර් - 20 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුළුබඩු සකස් කිරීම සඳහා, අවම ශුද්රතාවය සමග මෘදු curd ගන්න. සීනි සමඟ නිෂ්පාදන මිශ්ර, හොඳින් එය කපන්න, තෝරාගත් කුකුල් බිත්තර, ඝන ඇඹුල් ක්රීම්, පාෂාණ ලුණු පොටෑසියම් එකතු කිරීම සහ සමජාතීය අනුකූලතාවයක් දක්වා ස්කන්ධය ගලා යන්න. දැන් සෙමොලිනා ඉසිය, නැවත කලවම් කර කාමරයේ කොන්දේසි යටතේ ඉදිමීම සඳහා විනාඩි තිහක් හෝ හතළිහක් තබන්න. ඊට පස්සේ කුළුබඩු පැස්ටරි පිටි ක්රැකර් සහ වැලිලින් බවට වත් කරමු.
කිරි පිටිවල පදනමක් සෑහෙන දියරයක් වන අතර එයින් බැහැර කළ හැකි නිෂ්පාදන සඳහා කොටස් අච්චු අවශ්ය වේ. ඒවා සිලිකොන් නම් නම්, පරිපූර්ණයි. ඒවා කිසිවක් නොමැතිනම්, සාමාන්යයෙන් කප්කේක් බඳුන්වල ක්රීම් වැනි තෙල් ස්පෙකියුලම් දමා, අමතර කඩදාසි ආකෘති පත් කිරීම අවශ්ය වේ. එසේ නොමැති නම්, නිශ්පාදිත ගෘහ චීස් ඉවත් කිරීම ගැටලුකාරී වනු ඇත.
අපි විනාඩි තිහක් පමණ උෂ්ණත්වය 185 උෂ්ණත්වයට පෙරෙවන ලද ආකෘති සහ ස්ථානයක් මඟින් කිරිඟු කේක් සඳහා පිටි ගුලියක් වත් කරමු. ටික කාලෙකට පස්සේ, අපි නිෂ්පාදන අච්චු ටිකක් සිසිල්, අපි ඒවා ඉවත් කර ඒවා මේසයට සේවය කරමු.
අවශ්ය නම්, මෙම චීස්කේක් මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි හෝ වෙනත් ආකලනවලින් සකස් කළ හැකි අතර, උඳුන තුල පිළිස්සීමේ පෙර සීනි පේස්ට්රි ඔවුන්ට එකතු කරන්න.
උඳුන තුල බ්ලැක්බෙරි කේෂ්ත්ර චීස් සෑදීම සඳහා - මංගා තොරව සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- වියළි තෙල ගෘහ චීස් - 320 ග්රෑම්;
- 60-60 ග්රෑම්;
- මී පැණි මල් 40 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- මුද්දරප්පලම් (විකල්ප) - රස;
- vanillin - 1 කිපයක්;
- ලුණු ගල් - 1 පතුලේ;
- ගොවි බටර් - 20 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා curds කෝප්සත රසවත් වනු ඇත, ඔබ ඔවුන් තෙලක් චීස් ආහාර පිසීමට තෝරා ඇත. එය නිවැරදිව ඔප්පු කිරීම සඳහා ගුණාත්මක බවින් යුත් ගෘහ භාණ්ඩයක් නම්. ඒවා එකිනෙකට සමාන්තරව බෙදා හැරෙන තෙක් පාන් ලුණු, මල් මී පැණි, බිත්තර චිකන් සහ වැනිලා සමඟ මිශ්රණයකින් යුතු ය. අන්තිමේදී, පිටි කේක් පිටි හා තිරිඟු පිටි මිශ්රණයට මිශ්ර කර සාදන ලද කුකුල් පදනමක් මත ඝනකුරු මතුපිටක් ලබා ගත හැකි අතර ඒවා පහසුවෙන් අතින් සකස් කළ හැකි අතර ඝන කේක් සෑදිය හැකිය. අවශ්ය නම් අපි මැදිහත් වෙනවා
ඉක්මනින් කේක් කේක්. මිනිත්තු විස්සක් ගත කිරීමෙන් පසුව අංශක 185 ක සිට, ඔවුන් දුඹුරු සහ සූදානම් වනු ඇත. ඔබ ටිකක් සිසිල් වන තෙක් බලා සිටීමට සිදු වේ. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ සීනි කුඩු සමග බේක් කෙරුණු වල් ගෙඩියකින් චීස් ඉසිය හැක, ජෑම්, ජෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් රසකාරක සමඟ තහඩු එකතු කරන්න.