ක්ලූෆුටි යනු ජනප්රිය ප්රංශ අතුරුපසකි. එය පයි හා කාසල් වේ. සම්භාව්ය සාම්ප්රදායිකව තම අස්වන්නෙන් සාදන ලද නමුත් අපේ රටේ එය විවිධ බෙරි හා පලතුරු සමග සූදානම් වේ. අපි කාලය නාස්ති නොකරමු, අපි Malinka සමඟ claputi උයන්න ආකාරය ඔබ සමඟ ඉගෙන ගන්නෙමු.
Raspfuti සමග Clafuti
අමුද්රව්ය:
- කුරුඳු බිම් - 2 ග්රෑම්;
- නැවුම් raspberries - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 5 මිලි;
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- දුඹුරු උක් සීනි - 10 ග්රෑම්;
- සීනි හොඳ කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- මේදය ක්රීම් - 100 ml;
- බිත්තර කුකුල් මස් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර ක්රමානුකූලව කුඩු කළ සීනි ඉක්මනින් විසුරුවා හරිනු ලැබුවෝ ය. එවිට අයිස් ක්රීම් වත් කර සිසිල් කරන්න. ඊළඟට, පිටි පිටි හා ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තෙක් මිශ්ර කරන්න. අච්චු එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කර, අපි පළමුව raspberries ව්යාප්ත, පසුව විනාඩි 20 උනුසුම් උඳුන තුල තට්ටුවක් සහ රවුම් කේක් බවට වත්. මෙම කාලය, බිම කුරුඳු සමඟ දුඹුරු පැහැති උක් සීනි මිශ්ර කර ක්ලූෆුති සමග මිශ්රවී ඇති අච්චු සමග ඉසිය යුතු ය.
මල්වාර්කයේ දී රසින් කුෆ්ෆුටි සමග
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රස;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ක්රීම් - 200 ml;
- මාටිනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- රාස්ප්බෙරි නැවුම් - 110 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- එළවළු තෙල්;
- නැවුම් මින්ට්
සකස් කිරීම
පාත්රය, සීනි සහ වැනලින් පිටි මිශ්ර කරන්න. එවිට බිත්තර එකතු හා ටිකක් ක්රීම් වත්. එය ඒකාකාර වන තුරු මිනිත්තුවක් සමග මිශ්ර වී මිශ්ර කර පැය භාගයක් ඉතිරි වේ. ඊට පසු, ඉතිරි ක්රීම් පිටතට, මාටිනී එකතු කරන්න සහ මිශ්ර කරන්න. අපි බහුකාර්ය තෙල් කෝප්පය ලිහිසි කර, පිටි ගුලිය අඩක් පිටතට ගෙන, ඉන්පසු raspberries ඇඳුම ස්ථරය සමග ආවරණය සහ මෘදු මත ඉතිරි ඉතිරි පිටි බෙදන්න. උපාංගය සක්රිය කරන්න, "කුඩා ප්රමාණ" මෙනුව තෝරන්න, පිසීමේ කාලය විනාඩි 40 කි. ටිකක් සිසිල් සිසිල් කර කහපාට කහට බඳුනක ගෙන එය උණුසුම්ව සේවය කරන්න, කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය හා නැවුම් පෙපර්පින්ට් කොළ අලංකාර කර ඇත.
පීච්ස් සමග ර්ලැඩ්බෙරි ක්ලූෆුටි
අමුද්රව්ය:
- පීච් - 4 පෑම්;
- fresh malinka - 1 අයිතමය;
- සුදු වයින් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- මේට් ක්රීම් - 0.5 මේස;
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පීච් මගේ, ඇටකටු ඉවත් කරන්න, පෙති කපා, තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් බවට පත් කරන්න. බ්ලොන්ඩර් දී, malinki සඳහා හැර සියලුම අමුද්රව්ය කපන්න, සහ මෘදු අච්චුව තුළට ඇනූ වත්. උණුසුම් උඳුනක් තුල විනාඩි 40 ක් පමණ සීනි සහ රවුම් කේක් ඉසීමෙන් ඉහළට පැතිරී ඇති බෙරි වර්ග.