හතු සමග ගෝවා රෝල්

මෙම ආහාරය, නිරාහාරව සිටීමට හෝ ආහාර පෝෂණයට අනුගතව සිටින අයට පමණක් ආමන්ත්රණය කරනු ඇත. හතු සමග ලුණු ගෝවා රෝල්ස් මස් පිරවූ ගෝවා රෝල් සඳහා කදිම විකල්පයකි. ඔබ සහල්, අම්බෙලිෆර් හෝ කැරට් සමග හතු පිරවීම මිශ්ර කළ හැකිය, උඳුන තුල ඒවා පිසීමට හෝ කුකුළා තුළ simmer. ඔබ තක්කාලි සීනි එකතු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කළ හැකිය. හතු සමග ගෝවා රෝල් සකස් කිරීමට හා ඔබේ ආහාර වේලක් විවිධාකාර කර ගැනීමට ආකාරය සොයා බලමු.

හතු සමග ගෝවා රෝල් - වට්ටෝරුව

සාම්ප්රදායිකව, හතු පිරුණු ගෝවා රෝල සඳහා පිරවීම බත් සමඟ මිශ්ර වී ඇත. මේ ඔබ සමඟ අප උත්සාහ කරන වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 1 කොක්;
• හතු - 500 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• සහල් - 200 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - ග්රෑම් 200;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

එළවළු තෙල් (ග්රෑම් 50 ක්) උනුසුම් කරන ලද හතු (ෂැම්පිංන්වරුන් ගත හැක), පෙති කපා සහ සාස්පාන් තුල උකස් කර ඇත. විනාඩි 8-10 පමණ මස් ටිකක්. රන් කබොලු ළූනු දක්වා ඉතිරි ඉතිරි තෙල් ෆ්රයිට් දී අර්ධ මුදු කපා, සෝදා බත් හා හතු එකතු කරන්න. හතු සමග, එය පළමු දියර දියරය (තවත් දීසියක් දී) අවශ්ය වේ. ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාඩි 10 ක කුඩා ගින්නක් සඳහා ආහාර පිසීමට ගොස් ආහාරයට වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් එකතු කළ යුතුය. ගින්නෙන් ඉවත් වී ස්ථීර වීමට ඉඩ හරින්න. මේ අතරතුර, තාපාංක ජලය තුළ ගෝවා උනු, එය කොළ විසුරුවා, පසුව එක් එක් පත්රයේ පිරවීම නිදාගන්න. අපි ගෝවා රෝල්ස් අපි එය සාස්පාන් දී එය. බිම්මල් සූප, ලුණු සහ ගිනි තබන්න. ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම ගෝවා රෝල් ආවරණය කළ යුතුය. තාපාංකයෙන් පසුව, අපි විනාඩි 15 ක් උයන්නෙමු.

සහල් වෙනුවට, ඔබ අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ හතු සමග ගෝවා රෝල් ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීමට, අර්ධ පිසින ලද කපුරු උනු, ඉන්පසු බිම්මල් ෆ්රයි සමග මිශ්ර හා ගෝවා රෝල් ආකෘති නිර්මාණය. ඔබ හතු සහ ලූනු සඳහා පඳුරු කැරට් එකතු කළ හැකිය.

හතු සමග කුඩූ ගෝවා රෝල්

කවුරුහරි අවුල් කිරීමට අකමැති ආදරවන්තියන් සිටී නම්, කවරයක් ලියුම් කවරයක් සමඟ පරෙවි කොළ කපන විට, මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන් සඳහා ය. හතු සමග එළවළු ගෝවා රෝල්ස් "කම්මැලි" ආකාරයකින් සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 0.5 කිලෝ;
• හතු - 1 කිලෝ;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• කැරට් - 200 ග්රෑම්;
• සහල් - 200 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

බෝතලය තුළ බටර් තාපනය කර අර්ධ වළලු කපා ලූනු ලූනු දැමීම. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. කැට කපා හතු, ලුණු සහිත උණු වතුර වත් කර, ගිනි තැබීම, 2-3 විනාඩි නභිගත හා කෝප ගෙන, ඉන්පසු colander දී එය විසි කරන්න. හතු ලූනු වෙත බඳුනට මාරු කරනු ලැබේ මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගත කරන්න. ගෝවා ඉරා දැමීම, kazanchik එකතු කරන්න, අමුද්රව්ය මිශ්ර හා විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම. කැරට් කෝණයෙන් ඇලී තිබුණු අතර කෝල්ඩ්රන් වෙත යැවී ය. Solim, කුළු බඩු එකතු, හරිතයන්, උණුසුම් ජලය වත් - සියලු ගෝවා රෝල් ආවරණය කරන ලදී. විනාඩි 10 ක් තාපය හා ස්ටූවක් අඩු කර, එළවළු සමග හතු පිටි සමතුලනය කර, සහල් සහ සෙ.මී. 2 ක් ඉහළින් ආලේප කර ගැනීමට වතුර එකතු කරන්න. සහල් විසින් සම්පූර්ණයෙන් අවෙශෝෂණය වන තුරු අපි ගිනි වැඩි කරන්නෙමු. එවිට අපි ගින්දර කුඩා කරන්නෙමු. අපි සහල් කුට්ටි කීපයක්ම පහළට ගෙන, පියනක් සහිත පියන වසා තබා තව විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යයි. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කර, සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කර අපට මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, හතු සමග ගෝවා රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව ආහාරයට ඇති සියලු රසවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කරන අතරතුර, සරල සරළ විය හැකිය.