හතු සමග කුකුල් කකුල්

හතු සමග කුකුල් කකුල් සඳහා වට්ටෝරුව ඕනෑම මේසයක් සැරසීමට පමණක් නොව, උත්සවයේ වාතාවරණයක් නිර්මාණය කිරීම පමණක් නොව, සැමට පිපාසිත ආහාරයක් හා හොඳ මනෝභාවයක් ඇති කරනු ඇත.

හතු සමග පිරවූ කුකුළු කකුල් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් කෑලි - 8 කෑලි;
• බල්බ් - 3 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කුළු බඩු;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

ඉතින්, කකුල් සෝදා, වියලූ, පිහියකින් කපා, ඇටකටු ඉවත් කර ඇත. එවිට ඔවුන් සාස්පාන් දී, ජලය සමග පිරවීම සහ ආහාර පිසීමට නිවාඩු. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු, එය ඇඹරීම හා එළවළු තෙල් දී skillet මත එය පසු කරන්න. ඊළඟට, ගාන ලද කැරට් පැතිර, රන්වන් තුරු ආහාර පිසීමට හා ඇටකටු සමග බඳුනක් බවට පත්වනු ලැබේ. විනාඩි 15 පසු පසු රස ගම්මිරිස්, සුප් හොද්ද, සුප් හොද්ද පෙරා ගත යුතුය.

චැම්පිසන් සෝදා, සකසා හා කැට කපා. සුදුළූනු අප පිරිසිදු කර ඇඹරීම. එළවළු තෙල් එකතු සමග, ලූනු සමඟ සුදුළූණු සමග ෆ්රයි සුදුළූණු, සහ පසුව ඔවුන් හතු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් එළවළු ගෙන, පසුව සිසිල්. අන්තිම පිරවීම සමග පතුල් පිරවූ අතර, එක් එක් පැත්තෙන් කපන පෑන් හා ෆ්රයි මත මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ඉදි කර ඇත. සුප් හොද්ද තුළ අපි ඇඹුල් ක්රීම් දමා, අපි මිශ්ර, සහ හතු සමග පිරවූ කුකුල් කකුල් කකුල්, අපි පිළිස්සීම සඳහා ආකෘතියේ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් එය පුරවන්නෙමු. 180 සෙන්ටිමීටර 20 ක් මිනිත්තු 20 ක් පුළුස්සා බැලීම සඳහා පිඟානක් එවන්නෙමු.

කුකුළු කකුල්, හතු සමග තැම්බූ

අමුද්රව්ය:

• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• බේකන් - 100 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• කුකුල් කකුල් - 4 පෑම්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
• වියළි සුදු වයින් - 500 ml;
• ක්රීම් - 300 ml;
• parsley හරිතයන්.

සකස් කිරීම

ක්රීම් බටර් සාස්පාන් උණු කිරීම, එළවළු, උණුසුම හා බේකන් පැති බින්ස් එක් කරන්න. මුද්දක්, රන් දුඹුරු තෙක්, ඔවුන් කපන්න ලූනු සහ සුදුළූණු දමන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ ෆ්රයිඩ් සහ තහඩු මත එළවළු තබන්න. ඔවුන්ගේ ස්ථානයේ සැකසූ චිකන් යවන්න කකුල් සාදනු ලබන තෙක් දෙපැත්තටම දෙපස සකස් කරන්න. ඊට පස්සේ කප්පාදු කළ හතු එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා මිශ්ර කර ෆ්රයි, පසුව අපි කබලෙන් ලිපට, සුදුළූණු සහ බේකන් වෙත ආපසු යමු.

උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා, මිහිරි වයින් වත් කර නභිගත කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 25 ක් සඳහා දුර්වලම ගිණි සිහින් කර අඩු කරන්න. ඉන්පසු කකුල් ඉවත් කරන්න සහ පිඟාන මත තැබුවොත්, සෝස් බවට ක්රීම් වත් කරන්න, කුළු බඩු සමග කපන්න සහ කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න, ඝන තෙක්, පසුව කුකුල් කකුල් නැවත ආපසු හා විනාඩි කිහිපයක් සඳහා හතු සමග ඔවුන් ස්ටූ, පියන වසා සමඟ.