බොහෝ සාප්පු යෝගස් වල පැකේජයන් ඔවුන්ගේ ආහාරය ආහාර ජීර්ණය සඳහා ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු බවට චෝදනාවන්ගෙන් පිරී ඇතත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම ප්රකාශයෙන් කරුණු සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකි අතර ස්වාධීනව තහවුරු කළ නොහැකිය. මිලදී ගත් ආරම්භකයකුගෙන් හෝ ගෙදරට යෝගට් සාදා ගැනීමෙන් ඔබ විසින් විශ්වාස කරන ලද සංයුතිය, දැනටමත් සාදන ලද යෝගට් භාවිතයෙන් ඔබට උගන්වනු ඇත.
යෝගට්ටිති තොරව ගෙදර හැදූ යෝගට් කරන්නේ කෙසේද?
ගෙදරක නිෂ්පාදන ලෙස නිතිපතා ආහාර පිළියෙල කරන සියලු දෙනාගේ ජීවිතය සැලකිය යුතු ආකාරයකින් සරල කිරීම සඳහා යෝගට් ගැහැනියක් වැනි එවැනි උපකරණයක් විය හැකිය. අනෙක් අය මෙම ක්ෂේත්රය අතට අත තබන්නේ නම්, ගෘහාශ්රිතව නිෂ්පාදනය කරන ගෘහ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනයක් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කිරි (අමු) - 1 l;
- යෝගට් - 120 ග්රෑම්;
- මේපල් සිරප් - 35 මිලි.
සකස් කිරීම
ඔබව තෘප්තිමත් කරන භාණ්ඩයක් ලබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා, ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය, නමුත් ඔබ පිසීමේ දී ප්රමාණවත් අත්දැකීම් තිබේ නම්, ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය. අංශක 40 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, පසුව කුඩා මාපක සිරප් එකතු කිරීමෙන් එය පැණිරසයි. මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, යෝගට් තුලට වත් කරන්න, ඇවිස්සීමත් නැවත නැවතත් භාජනය පුරා යෝගට් මිශ්රණය වත් කරන්න. සෑම භාජනයක්ම තීරු ෂීට්වලින් ආවරණය කර ඇති අතර පැය භාගයක් පමණ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශකයකට රත් කළ උඳුනක තබා ඇත. ඊට පස්සේ උඳුනෙන් බැහැලා මුළු රාත්රිය පුරාම විවෘත කරන්න එපා. උදෑසන ආහාරයට පෙර පැය 4 කට යෝගට් ඉවත් කරන්න.
යෝගට් දී යෝගට් සාදා ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
ඔබ යෝගට් තිබේ නම්, ඔබ මීට පෙර දැනටමත් පිසින ලද යෝගට් සහ ඔබ විසින් නව යෝගට් සඳහා ආරම්භකයක් ලෙස ක්රියා කරන නැවුම් කණ්ඩායමක් සමඟ නිෂ්පාදනයක් භාජනයක් ඇත. ඔබගේම යෝගට් වල භාජන නොමැති නම්, ඔබට ගබඩා භාණ්ඩයක් භාවිතා කළ හැකිය, එය හොඳ තත්ත්වයේ බවට වග බලා ගන්න. උසස් තත්ත්වයේ කිරිපිටි ලීටර් එකහමාරක් යෝගට් වල එක් සම්මත බඳුනක් තබයි.
පිළියෙල කිරීමට පෙර, යෝගට් එය අංශක 40 දක්වා රත් කර ඇති අතර, එහි ඇති ක්ෂුද්ර ජීවීන් හැකි පරිදි කාර්යක්ෂම ලෙස හා ප්රබල ලෙස ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා. කිරි උණුසුම් කළ පසු, එය නිමි යෝගට් සමඟ මිශ්ර කර ඇති අතර උපාංගය සමඟ පැමිණෙන භාජන තුළට වත් කරනු ලැබේ. ඊළඟට බඳුනේ බඳුනේ ස්ථාපිත කර ඇති අතර ඔබට පැය 7 සිට 9 දක්වා කාලය නියම කළ යුතුය. මෙම කාල පරිච්ඡේදයේදී නියත උෂ්ණත්වයේ දී ක්ෂුද්ර ජීවීන් කිරි පැසවීම ආරම්භ කරනු ලබන අතර, නිමැවුමේ දී ඝන නිෂ්පාදන දර්ශනය වනු ඇත. ද්රව යෝගට් සඳහා පිසීමේ කාලය පැය 4-6 අතර වේ.
ගෙදරක දී යෝගට් සෑදීමට කෙසේද?
කිරි නියත උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සහ උෂ්ණත්වයට උපකාරී වන්න.
එහි උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 45 ට ඉක්මවා නොතිබිය යුතුය. එසේ නොමැති නම් ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය යනු ඇත. ඔබ බැක්ටීරියා සංස්කෘතිය භාවිතා කිරීමේදී, ඔබ ගෙදර යෝගට් සෑදීමට පෙර, උපදෙස් කියවා, එය අනුගමනය, යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. රීතියක් ලෙස, මේ සඳහා කුඩු උණු උණුසුම් කොටසක් සමග හොඳින් සොලවා ඇත. පසු, උණුසුම් කිරි කිරීමට මුහුන් වත් වත් හොඳින් මිශ්ර. අනාගත යෝගට් ටෙරෝස් බවට වත් කර එක රැයකින් තබන්න.
මුහුන්වලින් නිපදවන්නේ කෙසේද?
සකස් කිරීමේ මෙම ක්රමය පිසින ලද කන්ටේනරය, පැල්ලම් සහ පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් හැර වෙන කිසිවක් අවශ්ය නොවේ. බැක්ටීරියා තැටිය පෙරලා දැමීම, උපදෙස් ලබා දෙන උපදෙස් අනුව එය උණුසුම් කිරි බවට විසඳුමක් යොදන්න. පිරිසිදු පියනක් සමග යෝගට් සමග කන්ටේනරය ආවරණය කර හොඳින් එය ඔසවන්න, පසුව මුළු රාත්රිය සඳහා එය තබා ගන්න.