රාබු සලාද මේස මත නැවත මතුවීම හොඳයි. මෙය ප්රධාන බෝගයේ පෝෂණ ගුණයන් පිළිබඳ ඍණාත්මක මතය ප්රතික්ෂේප කිරීමකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ප්රකාශයට පත් වන්නේ, විටමින්, සහ එහි කළු, සුදු සහ කොළ වර්ග, රසවත් ආහාර රසවිඳීමට දායක වන මස් සහ එළවළු සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වූ, රසයෙන් යුක්තය.
රාබු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
සරළ හා රසවත් රාබු සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා රසූල් රසවත් රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කළ හැකිය. එය කෝණයන් මත root මත මූල කරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, එම උපාංග සමඟ එකතු හා පිරවීම. බොහෝ විට රාබු ඇපල්, රාබු, පිපිඤ්ඤා හා කැරට්, තම්බා මස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. එළවළු තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් කන්න.
- ඔබ රතු රාබු සලාද සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ මුල් බෝග වර්ග තීරණය කළ යුතුය. කළු පාට රාබුල තිත්ත වැඩි නිසා, එය අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය පොඟවා තිබිය යුතුය. ශීත කොළ රාබු සඳහාම අදාළ වේ.
- ඔබ නැවුම් රාබු රසවත් සලාදයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් සුදු පාට මුල් භෝගය භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. එය ගාන ලද නැත: එහි මෘදු රස නිසා, එය සබ්සස් හෝ lobuls ස්වරූපයෙන් සලාද ඉතා විශිෂ්ටයි.
- මූල එළවළු විවිධාකාරව වුවද, විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට අඩු කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ සලාද සඳහා ඉඩ ලබා දේ.
කළු රාබු සරල සලාද
කළු රාබු සිට සලාද ඉක්මනින් පිසින ආහාර පිසීමට බෙහෙවින් අපහසු වේ. රොටි ගෙඩියක අඩංගු වේ, ඔබ විනාඩි 30 ක් සඳහා ලුණු ජලය පොඟවා ගැනීමෙන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන. ඊට පසු, එළවළු හා සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, ලබාගත හැකි ළූණු සහ කැරට් භාවිතා කිරීම, සහ ඇඳීම සඳහා - එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ.
අමුද්රව්ය:
- කළු රාබු - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 4 පෑම්;
- තෙල් - 80 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- තල - 10 ග්රෑම්;
- ජලය - 500 ml;
- ලුණු - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ලුණු වතුර සමග පීල් සහ තැම්බූ රාබු.
- මේ අතරතුර කැරට් කැරට් සහ ළූණු කපන්න.
- ළූණු හා කැරට් සමග මිශ්ර කර වතුරෙන් රාබු ඉවත් කරන්න.
- බටර් සමග යුෂ, ලෙමන් යුෂ හා තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
- කළු පාට රාබු සලාදයක් විනාඩියකට විනාඩි 15 ක් ඇතුලත යවන්න.
සුදු රාබු සලාද - වට්ටෝරුව
රාබෙල් සුදු සලාද - බොහෝ දෙනෙක් මේසයේ මුල් ඇල්ලීමට නොහැකිවීම හේතුවෙන් මේස මත දුර්ලභ අමුත්තෙක්. මෙම වට්ටෝරුව, මෙම වට්ටෝරුව, බීට් සහ කැරට් සමග අසල්වැසි එහිදී, මෙම තියඩය, තියුණු බව හා, චීස් සමග ඒකාබද්ධ, පසුව කිවුල් රස රසය තුළ පොඟවා, ඔවුන් එකතු. මෙම ප්රභේද ඉක්මනින් විටමින් අහිමි වේ.
අමුද්රව්ය:
- සුදු විකාර් - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බීට් - 150 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 20 ග්රෑම්;
- අබ, 10 ග්රෑම්;
- තෙල් - 60 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- එළු චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- එළවළු පිරිසිදු, කෝණයන් මත කපා හා මිශ්ර.
- මී පැණි, අබ සහ ලෙමන් යුෂ සමග බටර් කේක්.
- චීස් ගෙඩි හා පෙති සමග සුදු රාබු සෝස් හා අමිහිරි සලාදයක් සමග කන්නය.
හරිත රාබු සමග සලාද - වට්ටෝරුව
Margelan රාබු සිට සලාද කාලය අඩු වේ. හරිත මූල තිත්ත රසවත් නැහැ, එය රසවත්, ඉතා ඉස්ම සහිත සහ පරිපූර්ණ ලෙස එළවළු හා පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ, විශේෂයෙන්ම හරිත ඇපල් සමග. ඇඹුල් පැණි රසයෙන් යුක්ත වන අතර එය යෝගට් වොල්ටරයක් සමග අතිරේකව සෙමෙන් මතු වන බෝගයේ මෘදු අස්වැන්න මෘදු ලෙස අවධාරණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කොළ රාබී - 2 කෑලි;
- හරිත ඇපල් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- යෝගට් - 80 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පීරූ සිට රාබු පීල් හා තුනී තීරු කපා.
- ඇපල් ගෙඩිය කපා හා ලූනු සිහින් ව කපන්න.
- ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය දැමීම.
- යෝගට් සමග රාබු සලාද, ඩිල් සමග සැරසීම.
රාබු - වට්ටෝරු සමග "ක්ලැස්මා" සලාද
සලාද "Klyazma" රාබී සමග - ව්ලැඩිමීර් නගරයේ සංචාරක කාඩ්පත. ඔහු ජනප්රිය "ඔලිවියර්" වෙත පවා ප්රිය කරන අතර මේ සඳහා පැහැදිලි කිරීමක් තිබේ. උපරිම මට්ටම් සැපයීම, සංරචක අවම කිරීම. බඳුනට පොහොසත් හා පහසුය: ෆ්රයිඩ් කැරට් හා ලූනු සහිත රාබු මෘදුයි, සහ ප්රබෝධජනක ප්රතිඵලයක් ලබා දෙන අතර මස් සහ බිත්තර පෝෂණ අගය එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ ඌරු මස් 200 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බිත්තර - 2 කෑලි;
- රාබු - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තෙල් - 40 මිලි;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්;
සකස් කිරීම
- කෝටු මත රාබු රාබු.
- සිහින් ව ළූණු හා කැරට් කපන්න තෙල්වලින් ඒවා ෆ්රයි.
- උණුසුම් එළවළු සමග රාබු සම්බන්ධ කරන්න.
- කැඩුණු හරක් මස් සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග කන්නයේ.
- මිනිත්තු 30 ක් තුළ ශීතකරණයේ රසවත් රාබු සලාදයක් තබන්න.
රාබු සහ හරක් මස් සමග සලාද
හුඟක් ගෘහනියන් හරි වැරැද්දට කන්න කොච්චර අමාරුයිද කියලා. මෙම අවස්ථාවට මස් සමග රාබු සලාදයක් නිර්මාණය කරන ලදී. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග මේරූන් සමග අඩු කැලරි සහිත මුල් සමබර සංකලනයක දිගු සන්තෘප්තිය සහ රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- රාබු - 150 ග්රෑම්;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- විනාකිරි - 40 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මූල අඩුයි.
- විනාකිරි විනාඩි කිහිපයක් ලූණු පොඟවා ගැනීම.
- තුනී බාර් සමග හරක් මස් කපා.
- සියලු කොටස් එකට සම්බන්ධ කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහිත රාබු සලාද මේසයට සේවය කරන්න.
කැරට් සමග රාබු සලාද
මෙයොනීස් සමග කැරට් සමග රේඩියල් සලාද - "විනාඩි පහක්" ආහාරයක්, "nashinkovat හා මිශ්ර" මූලධර්මය මත ගොඩ නංවා ඇත. ඒ සමගම සලාද රස ද පොහොසත් ය: මිහිරි කැරට් ඉතා කටුක රාබී සමග විචිත්රවත්ව හා ඊට ස්තුතිවන්ත විය. සියලු දෙනා මෙයොනීස් සමග සවි කර ඇති අතර විටමින් ප්රමාණය වඩා උකහා ගැනීම සඳහා දායක වේ.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- රාබු - 350 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
- එළවළු පීල් හා දැලක.
- මෙයොනීස් සමග මුද්රණාලය සහ කන්නයේ මිරිකා සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න.
"ටෂ්කෙන්ට්" සලාද රාබු සහිත
සලාද "ටෂ්කෙන්ට්" රාබු සහ හරක් මස් සමග උස්බෙකින්ගේ ආහාරයක් වේ. එය හුදෙක් සාදනු ලැබේ, එය රසවත් නමුත්, පිසීමේදී එහිම නිශ්චිත බවක් තිබේ. ඒ නිසා, මූල මෘදු මෘදු හා ප්රසන්න hunchiness කරන්න, එය ළූණු, උණුසුම් තෙල් බදින ලද, හා නැවුම් බව හා විටමින් ගුණ සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා - ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සුෂී සමග කන්න.
අමුද්රව්ය:
- රාබු - 400 ග්රෑම්;
- හරක් - 550 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- බිත්තර කැබැල්ල;
- කොත්තමල්ලි - 40 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 120 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- හරක් මස් සහ බිත්තර උනු සහ තුනී තීරු කපා.
- කබලෙන් ලිපට තෙල් ලූනු තැකීමක්.
- මිනිත්තු 20 ක් පමණ වතුර සමඟ රතු කපා දමන්න.
- උණු ලූනු සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න.
- බිත්තර, හරක් මස් සහ හරිතයන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත කන්න එකතු කරන්න.
රාබු සහ කුකුළු මස් සමග සලාද
රාබු සහ කුකුල් මස් සලාද සලාදය අඩු කැලරි සහ ප්රෝටීන් සංරචක වල සංකලනයක් පමණක් නොව, සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ සඳහා පදනමක් ද වේ. මෙය මස් උදාසීන මස් සහ ප්රබෝධමත් මූලයන් විසින් ප්රවර්ධනය කරනු ලැබේ. එකිනෙකා සමඟ සමපාතව පවතින අතර, කැරට් සහ පීකන්ස් සමග වඩාත් ඵලදායී ආහාර වේලක් සාදයි.
අමුද්රව්ය:
- හරිත රාබු - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් - 80 ග්රෑම්;
- තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 180 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තෙල් - 200 ml;
- දෙහි යුෂ - 40 මිලි;
සකස් කිරීම
- කබලෙන් ලිපට හා ලූනු තෙලින් තෙල් මිලි ලීටර් 100 ක් ව්යාප්ත කරන්න. දුඹුරු තෙක් ෆ්රයිඩ් කරකැවූ විට එය පොඟවන්න.
- රාබු, කැරට් සහ පීකිං ගෝවා කපන්න.
- සිහින් පියයුරු පෙති කපන්න.
- බටර් සහ දෙහි යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් ආලේප කිරීම සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසීම.
සලාද "ජනරාල්" රාබු සමග
රාබු සහ ඇපල් සමග "රබර් " සමග සලාද යනු මෙම අමුද්රව්ය වලට අමතරව, බිත්තර, අර්තාපල්, ළූණු හා කැරට් වලට අමතරව පැෆ්ට් පේස්ට්රි ඇතුළත් වේ. සෑම ස්ථරයක්ම නිශ්චිත අනුපිළිවෙලක් තුළ නිපදවා ඇත. ඒ නිසා, පිඟාන, සාරය, නැවුම්බව හා ජවය ලබා ගනී. විශේෂයෙන් ම මත්පැන් සමග හොඳින් සංයෝජනය වී ඇත.
අමුද්රව්ය :
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- රාබු - 80 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු සහ දැලක.
- එලෙසම අනෙක් ඉතිරි කොටස් අඹරන්න.
- ස්ථර වල ගිහින් මෙයොනීස්: අර්තාපල්, ළූණු, රාබු, කැරට්, ඇපල්, බිත්තර.
- තිරිඟු සමග ඉහළ ස්ථරය ආවරණය කරන්න.
රාබු සහිත "Petrovsky" සලාදර
සරල රාබු සලාද "Petrovsky" සවාරිය බවට පරිවර්තනය කිරීම පහසුය. අන්තිමයේ විශේෂත්වය පෝෂණය, මස් අනිවාර්ය පැමිණීම සහ පිදුරු කපන තාක්ෂණයයි. මෙම ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් ගත යුතුය, එබැවින් සූදානම් කළ සංරචක භාවිතා කිරීම අර්ථවත් කරයි. ඩ්රයිව් මස් සහ අච්චාරු දැමූ මී පැණි මෙම අපේක්ෂාව සඳහා සුදුසු අපේක්ෂකයන් වේ.
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුළු මස් කඩයක් - ග්රෑම් 500;
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු - 80 ග්රෑම්;
- රාබු - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තම්බා බිත්තරයක් - 3 කෑලි;
- තෙල් - 40 මිලි;
- නැවුම් හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
- කැරට් හා ලූනු ෆ්රයි, රාබු සහ මස් තුනී චොප්සි, බිත්තර දැලක.
- ස්තරවල අමුද්රව්ය Lay, මෙයොනීස් ලිහිසි කිරීම: දුම් කළ මස්, බැදුණු එළවළු, රාබු, බිත්තර. ස්ථර දෙවරක් නැවත නැවත කරන්න. ඉහළ - අලංකාර හතු.
සලාද භාෂාව සහ රාබු
බොහෝ ගෘහනියන් මෙයොනීස් සමග රාබු සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙයොනීස් අනවශ්ය ලෙස තිත්තකම ඉවත් කරයි, රාබු මෘදුයි, එහි තියුණු බව දිලිසෙන අවධාරණය කරයි. මෙයොනීස්වලින් යුක්ත වූ රූට්, horseradish සමග රසය හා සමානයි. තම්බන ලද සල් අපෙක්ෂකයෙකුගේ පැවැත්ම සම්පූර්ණයෙන්ම යුක්ති සහගත හා තේරුම් ගත හැකි වන පරිදි තම්බා දිව සඳහා සම්භාව්ය එකතු කිරීමකි.
අමුද්රව්ය:
- තම්බන ලද හරක් දිව - 250 ග්රෑම්;
- රාබු - 150 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සියලු අමුද්රව්ය තුනී තීරු බවට කපා.
- මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
කොරියානු විලාසිතාවේ රාබු සලාද
කොරියානු රබර් සහ කැරට් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම අමාරු නැත, මෙය අවම සංරචකයක් අවශ්ය වනු ඇත, මන්ද සානුව මෘදු ආවරණ ලබා ගැනීමට සහ කැරට් වලට ස්තුති කිරීම සඳහා, ප්රසන්න රසවත් රසයක් ඇති බව සහතික කිරීමට තරම් මූල මූලයන් ප්රමාණවත් වේ. තාපාංක තෙල් වල Marinade මගින් එළවළු වඩා මෘදු හා හැපෙනසුළු කරවන අතර ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය වේගවත් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රාබු - 550 ග්රෑම්;
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- තල ඇට - 20 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 60 ml;
- සීනි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- රතු හා කැරට් තුනී චොප්සි.
- විනාකිරි, සීනි සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- තම්බා තෙල් සමග එළවළු වත් කර පැය 5 ක් තබන්න.