සමහර අවස්ථාවලදී මට යම් ආලෝකයක් සෑදීමට අවශ්යයි. නමුත් එය සෑහීමකට පත්වීම සහ රසවත්ය. අපි ඔබේ අවධානය යොමු ඉතා රසවත් හා සරල කෑමක් - හතු නූඩ්ල්ස්, හෝ සුප් නූඩ්ල්ස් . මෙම සුප් සූදානම් කිරීම ඉතා සරලයි, නමුත් හැමෝම එය ව්යතිරේකයකින් තොරව කැමති වනු ඇත.
ෂැම්පේන් වල සිට බිම්මල් නූඩ්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ජලය - 0.5;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලුණු, බිම්මල් කුළුබඩුවක් - රස;
- එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.
සකස් කිරීම
බිම්මල් නූඩ්ල්ස් පිසීමට කෙසේද? බිත්තර භාජනයකට කැඩී සීතල නිවාගත් ජලය සමග මිශ්ර කර ඇත. අපි පිටි තට්ටුවකට පිටි දැම්මා, මුදුනේ කුඩා කණුවක් සාදා ගන්න. ඒ අතර තරමක් පැණි සහ සමජාතීය පිටි ගතියකින් යුක්තව බෝවන ජලය ක්රමයෙන් බෝ කළාය. ඉන්පසු එය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර තුනී ස්ථර බවට පෙරළන්න. පරීක්ෂණය තරමක් වියළීමට හා තුනී තීරු කපා. නැවුම් ශෙඤඤඤයින් පිරිසිදු වන අතර, ප්ලාස්ටික් සමග පොඩි කර, සහ එළවළු තෙල් වල පිසින තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයි. පෑන් බවට ජලය වත්, නභිගත එය උණුසුම්, හතු, කන්නය සහ විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, නූඩ්ල්ස් සහ ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීම, සූදානම් වන තෙක් අඩු තාප මත. ගැඹුරු තැටි තුල සුප් වත් කර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය යුතු ය. ඒ සියල්ල නැවුම් හතු සිට හතු නූඩ්ල්ස් සූදානම්!
බිම්මල් නූඩ්ල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 1 කොළ;
- ශීත කළ හතු - 300 ග්රෑම්;
- සහල් නූඩ්ල්ස් - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ශීත කළ හතු සිට බිම්මල් නූඩ්ල්ස් කිරීමට ලුණු සහිත ජලය තුළ හතු හතු, සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කිරීම, සිහින් ව කැඩුණු, සහ සුප් හොටින් පෙරීම. ළූණු සහ කැරට් බටර් දී රන් බටර් දක්වා ෆ්රයි කපා, සහ පසුව, තාපාංක සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. නූඩ්ල්ස් සීතල වතුරෙන් සෝදා, සුප් බවට තාපාංකව වෙන්ව තම්බා තම්බා. හතු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන, පියන සමඟ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සූප උයන්න.
සහල් නූඩ්ල්ස් සමඟ සැහැල්ලු හතු සුප් සූදානම්ව! Bon appetit!