ඉස්ටුවක් සමග අර්තාපල් ඉතාම සරලතම, නමුත් ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් වේ. ඉක්මන් මස් සහිත මස් සමග අර්තාපල් සකස් කරන්න, ඔබ ඉක්මනින් කොහේ හරි හෝ කොට්ටාවේ සිටින විට එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත් ගෙදරදී ඔබට මෙම කෑමෙන් රස හා සුවඳ පරිවර්තනය කළ හැකිය. එය එළවළු සහ කුළු බඩු එකතු කිරීමයි.
ගම්මිරිස් සමග අර්තාපල් ස්ටූස් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- ස්ටූ - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ගම්මිරිස් ඇට - 4 කොළ;
- ඩිල් - සැරසීම සඳහා;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සමඟ ඉස්ටුවක් පිසීමට කෙසේද? සියලු එළවළු මගේ සීතල වතුර යටින්. අර්තාපල් අල වර්ග, කැට කපා හා එළවළු තෙල් බදින ලද. එවිට අපි කැරට් හා ළූණු පිරිසිදු කරන්නෙමු. ඔවුන් තුනී තීරු බවට කපා හා තවත් පයින් දී විනාඩි 10 ක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. දැන් පිහියකින් තැම්බූ ෆ්රයිට් ස්ටූස් දමා ගන්න. හොඳින් විනාඩි 5 විනාඩි ෆ්රයි මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් බවට පරිවර්තනය කර, සමහර තැම්බූ ජලය වත් කර, ලෝරල් කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් බවට පත් කරන්න. තක්කාලි සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා හා කබලෙන් ලිපට එකතු වේ. සෑම රසයක් ම රසවත් හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් මෘදු, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් වන තුරු, පියනක් සමඟ කුළුබඩුවක් ආවරණය කර අඩු තාප මත සිසිල් කරන්න. කෑම වේලකට විනාඩි 5 කට පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි තව විනාඩි කීපයක් සඳහා කෑමක් දමා රසවත් අර්තාපල් සමඟ අපගේ ඥාතීන්ට සැලකිය හැකිය.
ඉස්ටුවක් සමග අර්තාපල් බදින ආකාරය?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- ස්ටූස් කළ මස් 500 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් අලවා කුඩා කැබලිවලට කපා. ප්ලාස්ටික් මත ඉස්ටුවක් දමා, සියලු තරබාරු, ජෙලි ඉවත් හා දෙබල් සමග මුලුමනින්ම මිශ්ර. එවිට අපි ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ගන්න, එළවළු තෙල් වත් කර අර්තාපල් තැබීම. රන් දුඹුරු දක්වා එය ෆ්රයිට් කරන්න.
අර්තාපල් ලුණු, රස ගම්මිරිස් සහ ඉස්ටුවක් මත තබන්න. සියලු මිශ්ර, ආවරණය සහ ආවරණය විනාඩි 15 ක් පමණ අඩු තාප මත කෑම ආවරණය, සමහර විට ඇවිස්සීමත්.
බඳුනක ඉස්ටුවක් සමග අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ස්ටූස් කළ මස් 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- සූප - 200 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස;
- චීස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කර කැට කපා ඇත. අර්ධ මුදු කපන ලද ලූනු, මගේ දෙබලකින් තැම්බූ. එක් මුට්ටියේ පතුලේ අපි සුදුළූණු කරාබු තබමු. අපි අර්තාපල් අර්තාපල්, ලූනු, - අල මත. ඉන්පසු රස කර, සහ සුප් හොද්ද පිරවීම සඳහා කුළුබඩු සමග ඉස්ටුවක්, ලුණු, කන්නයේ එකතු කරන්න. අපි එක් එක් බඳුනක ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් දමා පියනක් ආවරණය කරමු.
අපි උඳුන තුල භාජන තබා 180 ° C. උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 45 ක පමණ කාලයක් උයන්න. අවසානයේ දී, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය සහ එය පිසින තෙක් උයන්න. අවසානයේදී උඳුන තුල ඉස්ටුවක් සමග අර්තාපල් සූදානම් වේ!
ඉස්ටුවක් සහ අර්තාපල් සමඟ Pie
ඉටිපන්දුවක් සහිත අර්තාපල් පයි එකක් ලෙස පිසීමට හැකිදැයි ඔබ දන්නවාද? එය සිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් අපි දැන ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පිටි ගුලිය - 1 කිලෝ;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- ස්ටූස් කළ මස් 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 400 මිලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් හා ඉස්ටුවක් සමග පයිප් කරන්න කෙසේද? ලූනු අර්ධ මුදු කපා හා අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද තෙක් කබලෙන් ලිපට තැකීමක්,
දැන් යීස්ට් පිටි ගුලිය පෙරළන්න, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගිල්වා. ඇනූ දාරවල පැටවුන් සූරා දමති.
විනාඩි 45 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද 180 උඳුනක් තුල පිළිස්සීම. අර්තාපල් සමඟ සූදානම් කළ පිදුරු සහ බටර් සමග තෙල් බටර් දමා මේසයට සේවය කළේය.