කුකුල් චීස් පේස්ට්රි - මෘදු හා අනර්ඝ ටෙන්ඩර්, කෙසේ වෙතත්, මෙම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන අඩංගු සංයුතිය වැනි ඕනෑම පේස්ට්රි වැනි. පදනමක් ලෙස, සියුම් හා friability වල අනුකූලතාවයට බල නොපානු ඇත, ධාන්ය, මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය නොමැතිව මෘදු curd ගන්න .
ගෙදර චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් සීනි - 315 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- පිටි - 290 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 315 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 45 මිලි;
- බටර් - 115 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 175 ග්රෑම්;
- කිරි - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
පූර්වයෙන්, උඳුනට අංශක 165 ක් දක්වා උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දිය යුතුය.
ලෙමන් දෙකම පීල් ඉවත් කිරීම සහ සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, සගන්ධ ෙතල් උපරිම අගය මුදා ගැනීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි සමඟ මිශ්රණය අතුල්ලමින්. තෙල් ස්ට්රෝසර් සීනිය වත් කර සුදු පැහැති සුඛෝපභෝගී ක්රීම් දී එය විහිදුවන්න. වෙනමම, බිත්තර සමග ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ හා ගෘහ චීස් සමග සියල්ල කස පහර. තෙල් මිශ්රණයට තෙල් මිශ්රණයට, පිටි, පිඟන් කෝප්ප හා සෝඩා සමග පිටි එකතු කරන්න. විනාඩි 16-18 විනාඩි කුළුබඩු පෙති පිළිස්සීම, සහ ප්රතිකාරය සිසිල් කළ විට, කුඩු සීනි සහ කිරි මිශ්රණයකින් සීනි ග්ලාස් සමග වත් කරන්න.
ගෙදර හැඩැති බිස්කට් - සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 180 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් (උණු කළ) - 120 ml;
- ග්රෑම් 35 - ග්රෑම් සීනි.
සකස් කිරීම
චීස් කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව විනාඩි මිනිත්තු ගනී. සීනි හැරුණු විට, ලයිස්තුවේ සියලු අමුද්රව්ය කසන්න, එය හුදෙක් තහඩුවක් මත වත් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. මෙම සෙවන් තෘණ රෝල් බෝල වලින්, එක් එක් ඉන් පසුව ඔබ තැටියක් බවට පත් කළ හෝ ඔබේ අතේ පාම් සමග සමතලා කළ යුතුය. ශීත කළ පිටි ගාන ලද තැටි තැම්බූ සීනි තුළ රෝපණය කර දෙවරක් දෙවරක් යවා, පසුව ෙබ්කිං ෂීට් මත බෙදී හා අංශක 185 කින් පුලුස්සන ලද.
රසවත් ගෙදර හැදූ කුකුල් කුකුල් පොල්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 310 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 155 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 210 ග්රෑම්;
- ෙපොල් චිප් - 15 ග්රෑම්;
- බටර් - 65 ග්රෑම්;
- දෙහි ගෙඩිය 1.
සකස් කිරීම
බිත්තර හා ගෘහ චීස් සමග පවුම් සීනි. මිශ්රණයේ පොල් අතු සහ දෙහි ගෙඩි එකතු කරන්න, පසුව පිටි පිඩැල්ල සමඟ සම්බන්ධ පිටි වත් කර ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලිය. ඇනූ සිට බිස්කට් සෑදීමට සහ විනාඩියකට විනාඩි 15 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. පිළිස්සීම් සිසිල් කළ විට එය සීනි අයිසිංවලින් සරසා ගත හැකිය.