වියලන ලද වම්බටු

ඇඹුල් වම්බටු - මෙය වොඩ්කා සඳහා හොද අර්තාපල් සඳහා හෝ උණුසුම් අර්තාපල් සඳහා. අපි එය ආහාර පිසීමට ආකාරය දකින්නෙමු!

වියලූ වම්බටු සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - ග්රෑම් 500;
• ලුණු - රස.

පුරවන්න:

• පැපිරස් මිහිරි, රතු උණුසුම් ගම්මිරිස්, රෝස්මරී - රස;
• එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• බැසිල් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

දැන් අපි ඔබට හිරු බැසිලි කරන ලද වම්බටු සූදානම් කරමු. එළවළු පිරිසිදු කර, තුනී කුඩා පෙති කපා, ලුණු රස කිරීමට හා මිනිත්තු 20 ක් තබන්න, සියලු තිර්ණයෙන් ඔවුන් පිටතට එන නිසා. ඊට පසු, හොඳින් රත් වූ යුෂ දියකර, මදක් ලුණු සහිත නිවාගත් ජලය තුළ මිනිත්තු කීපයකින් වම්බටු පුලුස්සා දමන්න. එවිට මෘදු ලෙස ඔවුන් පිටතට ගෙන, ෙබ්කිං තැටි මත තබා උෂ්ණත්වය 50 ක් උෂ්ණත්වයේදී පැය 3 සඳහා උඳුන තුල වියළි. මෙම වම්බටු සූදානම් වෙමින් සිටියද, අපි පිරවීම සඳහා එළවළු තෙල්, කුඩා බැසිල්, මිහිරි පාටා, රෝස්මරී, මිශ්ර කර සුදුළූණු සහ රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් අතර වෙනම කුසලානක් තුළ මිශ්ර කර ගනිමු. අපගේ වම්බටු නිසි podvyanut නිසි විට, ඔවුන් පිටත වියළී යයි, නමුත් ඇතුළත මෘදු, ඔවුන් පිරිසිදු භාජනයකට මාරු කිරීම, කලින් සූදානම් පිරවුම් පිරවීම හා පැය කිහිපයක් පැය ශීතකරණය තුළ තබා. ඔවුන් එහි රැඳී සිටින අතර, ඔවුන් වඩාත් රසවත් හා ධනවත් වනු ඇත.

කොරියානු සබ්මැරීන වල් වියළි වම්බටු

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 300 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු - රස;
• තිරිඟු තල බීජ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

ඉන්ධන සඳහා:

• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සහල් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු - රස;
• බිම් රතු ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

වම්බටු බඳුනකට තීරු කපා, විශේෂ මයිෙකොෙව්ව් දීසියක් දමා, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් උඳුන තුල පූර්ණ ලෙස පිසිනු ලැබේ. එවිට අපි colander දී වම්බටු දී පිසින ලද තීරු පැතිර, හෝ අපි එය නැවත පෙරනයක් මත එය විසි, සියලු වීදුරු ජලයෙන් ආවරණය වී ඇත. මෙම වම්බටු උණුසුම් වන අතර, අපි ඔබ සමඟ නැවත පිරවුම සූදානම් කරමු. මේ සඳහා, එළවළු තෙල්, විනාකිරි, සීනි සහ උණුසුම් බිම් රතු ගම්මිරිස් සමග සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. තවමත් උණුසුම් වම්බටු සඳහා අපි මෙලෙන්කෝ ලූනු එකතු, හරිත ලූනු එකතු, පෙර උදුම්මිපාතු තල, කලවම් හා dressing සමග වත්. නැවත වරක්, අපි සියලු ම වම්බටු නිසි ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා, අපි මිශ්ර සහ Knead හොඳින්. අපි විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ ස්නැක් කරන්නෙමු. වම්බටු කොරියන් සූදානම්. හදිසියේ ඔබ මෙම සලාදයට වෙහෙසට පත් වුවහොත්, එය කුඩා භාජන බවට දිරාපත් කළ හැකි අතර මිනිත්තු 20 කදී පදුරුවලට පුළුස්සා දමන්න.