පාස්කු බැටළුව පාස්කු ගෙදර චීස් ආහාර පිසීමෙන් තොරව සමත් විය නොහැකිය. ගෘහ චීස් සඳහා වට්ටෝරු, මෙන්ම බොහෝ ජනප්රිය කෑම වර්ග බොහෝමයක්, නමුත් ඒවා සියල්ල එක් එක් ගෘහ චීස් සඳහා ඊස්ටර් සඳහා ආකෘතියක් අවශ්ය වේ. සාම්ප්රදායිකව එය ලීයෙන් සාදා ඇත. විසර්ජන පිරමීඩයක් ලෙස හැඳින්වෙන්නේ, හෙල්ලය, මල් (පැළ), කුරුස හා පැල්ලම් සැරයටිය හා අනේක් "HB" යන අකුරු සහිත ශුද්ධ වූ ගැමියෙකු ලෙසය. අද වන විට එවැනි පුලුල් ආකාරයකින් ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, එය අත්පත් කර ගැනීම පහසු නොවේ. එසේනම්, මෙම ආකෘතියේ නිවස සොයාගත නොහැකි නම්, වල් අම්ලය පිසීමට, කෙසේද? මෙම අරමුණු සඳහා, ඔබ රුධිරයේ සිලුම ප්රවාහය සඳහා කුහර ගොඩක් සිදු කර ඇති ප්ලාස්ටික් වර්ගයේ බාල්දියක් සකස් කළ හැකිය. නඩු දෙකේම ස්වරූපයෙන් තරමක් තෙත් ගෝස් සමඟ පෙල ගැසිය යුතුය.
සරල curd Easter සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් (නැවුම්) - කිලෝ 1.5;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි (හොඳ පිටි සීනි) - 1/2 කුසලාන;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 කුසලාන;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
නැවුම් කරල් දෙවරක් පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් සීනි සහ ලුණු සමග තෙල් අතුල්ලා. එවිට මිශ්රණය වාතයේ හා සමජාතීය වන තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. අපි මෙම මිශ්රණයට ගාන ලද ගෘහ චීස් පිරවීම, අප විසින් ආකෘති පත්රය තුලට පැතිර ඇති අතර සීතල ස්ථානයක දිනකට පීඩනය යටතේ තබමු. අප විසින් මර්දනය කිරීමෙන් පසුව, අපි පාන් ගෙඩිය මත පාස්කු ඉරි සහ එය සැරසෙමු.
තැම්බූ මස් පාස්කු ඉරිඟු
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් (නැවුම්) - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- බටර් 400 ග්රෑම්;
- සීනි (වඩා හොඳ පිටි සීනි) - 700 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 800 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 10 කෑලි;
- පීල් ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
අපි බටර් සමග පෙරනයක් චීස් චීස් හරහා දෙවරක් වක්කර, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර එකතු කරන්නෙමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. අපි ප්ලාස්ටික් මත සෝස්පේන් දමා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උෂ්ණත්වය එන්නත් කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. මෙය සිදු වූ වහාම ගින්නෙන් පන් ඉවත් කරන්න, එය වහාම සිසිල් කිරීමට අමතක නොකරන්න, සීතල වතුරේ තැබීම, එය වහාම සිසිල්. ස්කන්ධය සිසිල් වන විට, වැලිලින්, ගෙඩි, සීනි හා මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය නැවත මිශ්ර කර අච්චුවකට දැමූ අතර, හොඳින් කාවැද්දීම. අපි දිනපතා පීඩනයට ලක්වෙමු.
කිරි කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
ගෘහ චීස් ආදරවන්තයින් තම සහ ඔවුන්ගේ ආදරණීයයන්ට ආදරයෙන් සැලකූ විට වඩාත්ම රසවත් curd pasta සමග පමණක් නොව, රොටි කේක් හෝ උඳුනක පිසින ලද මස් සමග කේක් සමග කුළු බෑවේ. රොටි කැබැල්ලක් පාස්කු ඉරිඟු සෑදීම සඳහා බොහෝ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ - ප්රධානම දෙය වන්නේ නිවැරදි වැඩසටහන තෝරාගැනීමයි. නමුත් උඳුන තුල කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් ප්රයත්නය කළ යුතු වේ, ඒ නිසා අපි මෙම ක්රමවේදය විසන්ධි කරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 2/3 කුසලාන + 1h. හැන්දක්;
- කිරි - 1/4 කෝප්ප;
- කුඩු සීනි - 1/3 කුසලාන;
- පිටි - 2 කෝප්ප + 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වියළි යීස්ට් - 5-6 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 2/3 කෝප්ප;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
කිරි ටිකක් උණුසුම්, පිටි කිලෝ හැන්දක්, සීනි සහ යීස්ට් තේ හැන්දක එක් කරන්න. සියල්ලම මිශ්ර වී, උණුවතුරට උණුසුම් ස්ථානයක් තුළ තැබිය යුතුය. ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය වලින් එක් බිත්තරයක් වෙන් කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ ප්රෝටීන් ඉවත් කර, සීනි සමඟ ඉතිරි බිත්තර සමග කහ මදින්න. මෙම මිශ්රණය ගාන ලද ගෘහ චීස් බවට වත් කරන්න, උණු කොට බටර්, හැන්දක්, වැනලින් හා ලුණු. අපි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, පිටි එකතු, නැවත මිශ්ර, වියලන ලද සහ වියළි මුද්දරප්පලම් වත් කර නැවත තරයේ මිශ්ර. සකස් කළ ආකෘතිවල (තෙල් සහිත කඩදාසියක පතුලේ දී, පැති දෙපළු කරනු ලැබේ) ඇඳුමේ අඩකට වඩා වැඩි නොවේ. ඇනූ භාගයේ ඉහළට එන තෙක් යන්න යන්න. මීලඟට, කේක් ගෙඩිය මුදුනට තෙක් 200 ඉක්මවන උඳුනකට උදුනක උදුනක තබා ඇත. ඊට පසු, උඳුන විවෘත කර කඩදාසි තෙත් මග් කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ යුතුය. සූදානම්, 40-50 විනාඩි පිළිස්සීම. කේක් උඳුන තුල සිටියදී, ග්ලේස් සකස් කරන්න - සීනි කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ සමග ප්රෝටීන් විස්ති කරන්න. සූදානම් කළ කේක් ගෙඩියක් වත් කරන්න.