අපි ඔබට රොටි, සුරක්ෂිත ලෙස භාවිතා කළ හැකි ඉතා රසවත් ආහාරයකි. බිත්තර නොමැතිව කේක් ඉතා පෝෂණය සහ මෘදු වේ. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
බිත්තර රහිතව රයිස් පැකට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- සහල් පිටි.
පිරවුම සඳහා
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි - 0.5 කදම්භය;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, බිත්තර රහිතව කිරි මත කේක් සෑදීමට, පිටි ගුලිය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, පිරවීම සඳහා යන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කෝණයෙන් කුඩු කැබැල්ලක් කපන්න, මුද්රණාලයකින් පිරිසිදු සුදුළූණු මිරිකීමෙන්, සිහින් ව කැඩුණු කටුක ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි, හොදින් මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් පිස, පිටි ගුලිය වත් කරන්න, එය ඒකාකාරව බෙදා දෙන්න, දෙපසින් කේක් රොටි පුළුස්සන්න. ඉන්පසු එය ටයිප් එකක තබා ඇති අතර පරීක්ෂණයෙන් ඉතිරිව ඇත්තේ එකම ය. අපි එක් එක් උණු කළ බටර් promazyvaya එක් එක් අට්ටි සමග බිත්තර තොරව සහල් පිටි කේක්.
බිත්තර රහිත කෙෙබ්යු මත පෙති
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - ලීටර් 500;
- වියළි යීස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- කුළු බඩු;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 800 ග්රෑම්;
- ලූනු වියළි සුප් - 1 පැකට්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, යීස්ට් උණුසුම් කේෆීර් දී විසුරුවා, සීනි වත්, පිටි මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර සහ ඉතිරි 30 විනාඩි. එවිට අපි ඇනූ සිට බෝලයක් සාදා, තෙල් සමග තෙල් කර එය තුවායක් ආවරණය කර පැය 2 ක් එය ඉවත් කරන්න. තවදුරටත් මේස පිටි ඉස්සේ ඉසිනු, සොසේජස්වලින් පිටි ගුලියකින් අප්පේට් කර 12 සමාන කොටස් කපා. අපි ලෙෆෙර්කි තෙත් අතට ගෙන බේක් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත ඒවා පැතිරුවා. 15-20 විනාඩි යන්නට යන්න, පසුව අපි විනාඩි 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 220 ° දී උණුසුම් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වෙත එවන්නෙමු.
ඛනිජ ජලය මත පැතලි කේක් සඳහා බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 500;
- ඛනිජ ජලය - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
යීස්ට් කුළුබඩුවක් දමා, බඳුනකට දමා, සීනි වත් කර යීස්ට් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් පිටත මිශ්රණය දමා, ඒ අතරතුර අපි පිටි දක්වා තිරිඟු පිටි ඉරා දමමු. එවිට යීස්ට් මතුපිටට වත් කර ලුණු පොකුරක් ඉස්සේ ය. සමජාතීය පිටි ගුලිය, තුවායක් ආවරණය කිරීම සහ උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් සඳහා යන්න.
ඉන්පසු එය එක් එක් කුඩා බනිස් එකට සමාන කොටස් 10 කට බෙදන්න. පුවරුව පිටිවලින් ඉසිනු, සෙන්ටිමීටරයක ඝණකමෙන් පැතලි පැකට් අපි කපන්නෙමු. කුළුබඩු තරමක් උණුසුම්, තෙල් ගොඩක් වත් සහ දෙපස දෙපස කපන බදින. සූදානම් කළ පේස්ට්රි, මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම් හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ හරිතයන් උණුසුම්ව සේවය කර ඇත.
බිත්තර රහිත කිරි සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- කුළු බඩු;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
එබැවින්, අවශ්ය ආහාර ද්රව්ය සියල්ලම පාන් සාදන යන්ත්රයට දමා ඇති අතර විනාඩි 20 කින් යුක්තව සමගම ඒකාකාරී ඇනූ මිශ්ර කර ගනී. ඉන්පසුව අපි සූරියකාන්ත තෙල් පූර්ව-ලිහිසි කරන ලද බඳුනකට එය මාරු කර, චිත්රපටයෙන් ඉහළින් තදින් තද කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට මෙම පිටි ගුලිය හා අත් පිටින්න. ප්ලාස්ටික් පෙර-ඉනිමු, අංශක 220 දක්වා උණුසුම් කිරීම. එවිට අපි 5 ෙකොටස් බවට ඇනූ භාජනය, එක් එක් බෝලයක් බවට රෝල් හා දිගු කේක් සැකසිම. ඉහළින්, අවශ්ය නම් තල ඇට කුඩු ඉසිය, විනාඩි 5 ක් blanch තෙක් උණුසුම් ෙබ්කිං තැටි සහ පාන් පෙති මත තැබිය යුතුය.