රසවත් කෑමක් ලබාගත හැකි සරල නිෂ්පාදන පෙළක් නිසා සලාද ඉතා රසවත් ය. "මිමෝසා" යනු වඩාත් ජනප්රිය සහ ප්රියතම සලාද වලින් එකකි. එය බොහෝ විට අපගේ උත්සව ආකෘතිවල දක්නට ලැබේ. මෙම ලිපියෙන් අපි රෝස සැමන් මත්ස්යයා සෑදීමට ආකාරය අපි ඔබට පැවසුවෙමු.
රෝස සැමන් සමග සලාද "මිමෝසා" සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තෙල් දී රෝස සැමන් - 1 බඳුන;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
එළවළු සූදානම් සූදානම් වන තුරු, ඉරිඟු - දැඩි තම්බා. පැතලි කෑමක් පළමු ස්ථරය මත රෝස සැමන් මත්ස්යයා සමග ඝන වන අතර, මෙයොනීස් සමග තරමක් ජලය. ඊළඟට, මෙයොනීස් සමග වතුර පොඟවා, පොඟවා විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද, අර්තාපල් දමා. තුන්වන ස්ථරය - ගාන ලද කැරට්, මෙයොනීස්. එවිට බිත්තර සුදු, කෝණයන්, මෙයොනීස්, සමගින්, මෙයොනීස් හා කැඩුණු හරිත ලූනු මත ගාන ලද. සූදානම් කරන ලද සලාද අපි පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කරන්නෙමු.
දුම් සහිත රෝස සැමන් සමග මිමෝසා
අමුද්රව්ය:
- ගම්මිරිස් කරල් 200 ක්;
- අර්තාපල් තම්බා විශාල - 4 කොට්.
- තම්බා විශාල කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බිත්තර තම්බා - 2 පෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ප්රෝටීන් සහ බිත්තර කහ මදය දඩ කෝණයන් තුනක් වෙන් වෙන්ව. විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් සහ කැරට් තනි තනිව තුනක් වේ. අපි ඇටකටු සහ සම සිට රෝස පාටින් ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. එවැනි අනුක්රමය තුළ අමුද්රව්යවල ස්ථර තැන්පත් කරන්න: අර්තාපල්, රෝස සැමන්, කැඩුණු ලූනු, ප්රෝටීන්, කැරට්, ගාන ලද චීස් සහ කහ මදය. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කර ඇත. අවශ්ය නම්, සකස් කළ සලාද කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසිලි කළ හැක.
සහල් සහ රෝස සැමන් සඳහා මිමෝසා
අමුද්රව්ය:
- ටින් සැල්මොන් - 1;
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- බිත්තර 5 යි.
- සහල් - 0.5 කෝප්ප;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තෙක් රසය සෝදා තම්බා තම්බා ගනී. බිත්තර තදින් උනු, කැරට් - පිසූ තෙක් දක්වා. රෝස සැමන් සමග බටර් සහ දෙමුහලකින් බටර් ඇටසැකිළි කරගනී. අපි ළූනු සිහින් ව කපන්නෙමු. ප්රෝටීන්, කහ මදය, සහ විශාල කෝණයන් තුනක් කැරට් තුනක් වෙන් වෙන්. සලාද පාත්රයෙහි, පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් අප නිතිපතා ඉවත් කර තැබිය යුතුය: සහල්, රෝස සැමන්, හරිත ළූණු, වට්ටක්කා, කැරට්, කහ මදය. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ ලිහිසි කර ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් විය යුතුය.
අච්චාරු රෝස සැමන් සහ බටර් සමග මිමෝසා
අමුද්රව්ය:
- ටින් සැල්මොන් - 1;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ශීත කළ බටර් - 50 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ කැරට් පීල් තම්බා, පසුව අපි සිසිල්, පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත වෙන් වෙන් වශයෙන් තුනක්. සලාද පාත්රය අපි මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න, අපි අර්තාපල් පළමු ස්ථරය ව්යාප්ත කරමු. ඉහත ස්ථානයේ සිට මේරූ රෝස සැමන් මත්ස්යයා රෝපණය කළ අතර, නැවත අපි මෙයොනීස් දැමුවා. ළූණු කපන්න සහ උණුසුම් ජලය සමග එය පුලුස්සා දමන්න. අපි එය මසුන් මත ව්යාප්ත කරමු. විශාල කෝණයන් මත තුනේ ඉහළට ශීත කළ බටර්. එය මත ගාන ලද ප්රෝටීන ව්යාප්ත, අපි මෙයොනීස් සමග ඔවුන් ජලය. එවිට ගාන ලද කැරට්, මෙයොනීස්, ගාන ලද තද චීස්, නැවත මෙයොනීස් සහ අවසන් ස්ථරය - ගාන ලද කෙසෙල්. අපි සීතල තුළ පොඟවා සලාද ඉවත් කරමු.
රෝස සැමන් සහ ඇපල් සමග මිමෝසා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සැමන් ටින් - 1;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කල්තියා, අර්තාපල්, කැරට් සහ බිත්තර උනු. සියලු අමුද්රව්ය විශාල කෝණයන් මත තනි තනිව තුනක් වේ. ගැඹුරු ස්වරූපයේ පහළින් පළමු ස්ථරය, ඇපල්, - මෙයොනීස් සමග ලිහිසි බව රෝස සැමන්. මීලඟ ස්ථරය අර්තාපල්, මෙයොනීස්. එවිට කැරට්, ප්රෝටීන්, මෙයොනීස්. ඉහළ තට්ටුව බිම කහ මදය.