සැන්විචස් - උත්සව හා සැහැල්ලු මේසයේ අංගික ලක්ෂණයකි. රතු මත්ස්යයන් සමඟ විවිධ සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරු පහත දැක්වේ. ඒවා භාවිතා කරමින්, ඔබේ ඥාතීන් හා මිතුරන් ඉක්මනින් හා රසවත් ආහාරයට ගැනීමට ඔබට සැමවිටම අවස්ථාව ලැබෙනු ඇත.
රතු මත්ස්යයන් සමග සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රතු ලුණු මසුන් - 200 ග්රෑම්;
- රොටිය - 8 පෙති;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- parsley - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු වූ බටර් සමග රොටියක් බඳින පෙති, උඩ සිට පහළින් තුනී කපා රතු මසුන් විසිරෙමු. අපි parsley sprigs සමඟ සැරසිලි කරමු.
මාළු සමග සැන්විචස්
අමුද්රව්ය:
- ලුණු දැමූ සැමන් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද කොල;
- ලෙමන් අර්ධ;
- ඔලිව් - 10 කෑලි;
- parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රොටිය ඝන 7-10 ග්රෑම් පෙති කපා ඇත. ටෝසර්වල දී ඔවුන් ෆ්රයිට්, පසුව බටර් තුනී ස්ථරයක් පැතිරවීම. අපි තුනී පතුරු, ලෙමන් - අර්ධ වෘන්ත සමග මසුන් කපන්නෙමු. මිනිත්තු 40 ක් තුළ සීතල වතුර කන්ටේනරයක් තුළ සලාද කොළ කොළ ඉවතට පෙරලීමෙන් මෙම සාරය සලාද රසට හැපෙනවා. ඊට පස්සේ අපි තුවායක් මත එය වියළෙමු.
අපි සැන්විච් සෑදීමට පටන් ගනිමු: රොටි එක් එක් කැබැල්ලක් සඳහා රතු මත්ස්යයාගේ තහඩුව මත, සලාද කොළ කොළයක් දමා, කූඩුවක් හෝ කූනිස්ටික් මත අපි ලෙමන් හා සමස්ත ඔලිව් කැබැල්ලක් සැරසෙමු. එය සැන්විච් මත එය සවි කරන්න. ඉහත සිට ඔබ parsley සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
දුම් කළ මාළු සහිත සැන්විච්
අමුද්රව්ය:
- කළු පාන් - 6 කෑලි:
- ගෘහ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඩිල්-හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- දුම් කරන් මාළු - 6 පෙති.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු අපි මුද්රණ හරහා යන්නෙමු, එය ගෘහ චීස් කිරීමට එය එකතු, අපි තැළුණු කොළ ඩිල් spread. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. ස්කන්ධ වියළි නම්, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් තේ හැන්දක එක් කළ හැකිය. අපි පැස්ටා විසින් රොටි කැබලි පෙති පැතිරුවා. අපි ඉහළින් මස් වලින් පෙඟුණු මාළු පෙති පැතිරුවා.
මත්ස්යයන් සමඟ බේග කළ සැන්විචස්
අමුද්රව්ය:
- තල වල බීජ බනිස් - 5 පෑම්;
- රතු මත්ස්ය (රෝස සැමන්, සැමන්, පසුපසට හෝ කහ) - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
අපි විනාඩි 5 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ මසුන් උච්චාරණය කරමු. බනිස් අඩකින් කපා, මෙයොනීස් සමග සෑම භාගයක්ම තම්බා, තම්බා මසුන් කෑලි දමා, ඉහළට උඩ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. 10-15 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල මාළු සමග සැන්ඩ්විච් පිළිස්සීම. චීස් බ්ලෙන්ඩ් කිරීමට පටන්ගත් වහාම සැන්විචස් සූදානම් වේ.
කෑලි සහ මාළු සහිත සැන්විචස්
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 4 පෙති;
- මෙයොනීස් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගාන ලද horseradish - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කැඩුණු කපනයන් - 1 තේ හැන්දක;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- චීස් - 4 පෙති;
- දුම් ගැසු සැමන් හෝ තලප - 150 ග්රෑම්;
- රතු කූනිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අපි ඇටවලින් රතු මාළු ඉවත් කර කුඩා කැට කපන්නෙමු. මෙයොනීස් ක්රීම් සමග මිශ්ර, ගාන ලද horseradish හා කැඩුණු capers එකතු, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. මෙම ස්කන්ධයේ දුම් කළ මාළු කෑලි නැවත නැවත මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට. පාන් ටිකක් වියළී පාන් කැබලි, ඉන්පසු එක් එක් ව්යාප්තිය සඳහා ප්රතිපල ස්කන්ධය. ඉසිය යුතු ළූනු සහ චීස් පෙති ය. චීස් උණු කිරීම සඳහා උඳුන තුල සැන්විචස් යැවීම. එවිට මසුන් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච් රතු පැහැති කේශර හා හරිත වර්ණවලින් සැරසීමට හැකිය.
රතු මත්ස්යයන් සමඟ සැන්විචස් සැරසීම
එවන් සැන්විචස් දැනටමත් ඉතා රසවත් හා උකුසුයි යන කාරණය තිබියදීත් ඒවා වඩාත් ආකර්ෂණීය කර ගත හැකිය.
- තුනී පෙති කපා නැවුම් පිපිඤ්ඤය diagonally. දත් කූඩුවක් සමඟ දෙපැත්තටම විදිනවා හා සැන්ඩ්විච් මත එය සකස් කරන්න. එය "බෝට්ටුව" බවට පත් විය.
- චෙරි තක්කාලි අර්ධ වශයෙන් කපා, අපි සෑම අර්ධ කපා, නමුත් අවසානය දක්වා නොවේ. ඔලීව ගෙඩිවලින් ඉණිමඟේ හිස සහ ඉරා දැමූ කැබලිවලින් තිත් තැබිය යුතුය. ඇස් හොදින් මෙයොනීස් සමග පින්තාරු කළ හැකිය.
- රතු මාළු තුනී පෙත්තක් රෝල් රෝල් කරයි. ඉහලින් සිට අපි කුඩා කැපීම් කරන්නෙමු. රෝස මල් ගන්න.