නිරාහාර කාල පරිච්ඡේදයේදී ඔබ කුසගින්නේ සිටිය යුතු අතර, පෝෂණයෙන් ඔබම සීමා කරන්න. මෙම තත්වය තුළ, හුණු පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීම බවට පත් වනු ඇත.
පයිඩ්ස් සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි කුඩා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- නිවාගත් ජලය - අයිතම 2;
- පිටි - 5 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
නැවුම් යීස්ට් පොඟවා තැටියක දමා දමනු ලැබේ. සිනිඳු වන තෙක් සීනි ඉසිය යුතු ය. එවිට උණුසුම් ජලය ටිකක් වත් කරන්න, මිශ්ර වී පිටි වීදුරුවක් තැනීම. අපි ජල ස්නානය මත ස්පොන්ජ් දමා විනාඩි 25. හඳුනා ගන්න. ඉන්පසු ඉතිරි ඉතිරි ජලය වත් කර කොටස් පිටි එකතු කර එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. මේසය මත ඇනූ පැතිර හා සිනිඳු හා මෘදු තෙක් පිරිසිදු අත් සමග මිනිත්තු කිහිපයක් පිටි ගුලිය knead. දැන් අපි නැවත එය බඳුනක තබා එය පිරිසිදු ටවල්යක් ආවරණය කරමින් ජල ස්නානය මත එය ස්ථාපනය කරමු. මිනිත්තු 20 කින් පසු, මුහුන් මිදියුස සූදානම් වන අතර ඔබ pirozhki පිහිටුවීමට හා උඳුන තුල ඒවා ෙබ්කිං.
නිරෝගී යීස්ට් පරීක්ෂණ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වියළි ක්ෂණික යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- නැවුම් තෙල් - 35 ml;
- ෆිල්ටර් වතුර - 500 ml;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ලුණු ආහාර;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සිනිඳු වීදුරු උණුසුම් ජලය වත් කර, අපි සීනි, ලුණු හා ක්ෂණික විහිදෙනු ඇත. අපි එය හැන්දක් සමග මුලුමනින්ම මිශ්ර කර, සහ පෙනුමට දර්ශනය වන තුරු සිටීමට ටික වේලාවක් ඉතිරි වේ. මේ අතරතුර, පිටි, පිරිසිදු භාජනයක් බවට පත් කර පසුව, පොහොර යුෂ හා දියර තෙල් එකතු කරන්න. හැන්දක් සමග බඳුනකට තාපාංක වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, බඩවැල් පිටි ගුලිය මිශ්ර කර බනිස් සෑදීමට එය භාවිතා කරන්න.
වේගයෙන් හීනි යීස්ට් පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 220 ග්රෑම්;
- ජලය උණුසුම් - 220 ml;
- මංගා - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ග්රෑම් සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි ක්ෂණික යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මෙම පරීක්ෂණය කිරීමට උණුසුම් ජලය සමග යීස්ට් වත් කරන්න, කුඩා පිටි ඉසිය, විනාඩි 20 ක් සඳහා අඹ එකතු කරන්න. එවිට අපි පෑන් දී සීනි සහ ලුණු දමා, සහ ක්රමයෙන් ඉතිරි තිරිඟු පිටි වත්. අපි පිරිසිදු අත් සමග මෘදු පිටි ගුලිය දෙමුනු, එළවළු තෙල් ග්රීස් කර විනාඩි 35 ක් උණුසුම් ස්ථානයක එය ඉවත් කරන්න. ඕනෑම වෙලාවක නාස්ති නොවී, අපි ඕනෑම එළවළු හෝ පැණිරස කෑමක් පිළියෙළ කර පයින් සෑදීමට යන්නෙමු.