දැඩි වසංගත සහිත මෙයොනීස් සලාද අනුප්රාප්තිකය, සෑම වසරකම නැවත නැවත භාවිතා කරන අමුද්රව්ය සමග අතීතයේ අතීතය, සහ උපන් දින ඒකාබද්ධ ආහාර සංක්ෂිප්ත සෞන්දර්ය හා සරල ආහාර පිසීම සඳහා නූතන නිවාඩු සැරේ. ආහාර පිසීමේ දැනුම ඔබේ ඥාතීන්ව පුදුමයට පත් කිරීමට නම් අපගේ ලිපියෙන් වට්ටෝරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
තක්කාලි කන්දීට් එකක් සමඟ උපන් දිනක් රසවත් කෑමක්
අමුද්රව්ය:
- පීට්සා සඳහා පිටි ගුලිය - 250 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 125;
- අලුත් තුම් වර්ක් - 1 ශාඛාව;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්;
- වියලූ තක්කාලි - 8 පෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- නැවුම් බැසිල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඇනූ රෝල් කර 5 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් කපා, අපි අංශක 200 කින් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සා, පසුව අපි සිසිල්.
මේ අතර, ඔරෙලෝසු, තෛලය, ලෝරල්, සුදුළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග තක්කාලි ඔලීව ෆ්රයි දී. මිනිත්තු 5 පසු ගින්නෙන් පිරවීම සහ බේ කොළ උකහා ගන්න. වියලූ තක්කාලි බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ වියළී තිබේ, බැසිල් එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්. පිටි ගුලිය සඳහා එක් එක් කැබැල්ලක් සඳහා, අපි මුලින්ම වියළි තක්කාලි තලනු, සහ මත මුදු මත තබා. ඔබට "මොන්සාරැල්ල" කෑල්ලක් හෝ ඇන්කිව්ස් සමග ආහාරය අවසන් කළ හැකිය.
ඔබේ උපන් දින උදාවීමත් සමඟම මෙම කුළු බඩු කර ගැනීම සඳහා සරළව, පීසා ඇනූ ciabatta සිට croutons සමඟ දැක ගත හැකිය.
උපන් දින සඳහා පහසු කෑමක් - කොළ පාට ඇට පේස්ට් සමග නකොස්
අමුද්රව්ය:
- nachos (මෙක්සිකානු චිප්ස්) - 1 පැකට්ටුව;
- ශීත කළ ග්රෑම් 450 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 1/2 කොළ;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- නැවුම් මින්ට් - 1 පොකුර;
- යෝගට් - ග්රෑම් 115;
- රස මිරිස්;
- දුරු - 1 තේ හැන්දක;
- කොත්තමල්ලි - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- දෙහි යුෂ;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ශීත කළ ඇට කැබලි තම්බා හා සුදුළූණු සහ මින්ට් සමඟ මිශ්රණයක් තබා ඇත. අපි ඝන පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් හා සියලු යෝගට් එකතු කරන්නෙමු. ස්කන්ධය සර්ජි තට්ටුවක් බවට පරිවර්තනය කිරීම, ලෙමන් යුෂ, බිම් කොත්තමල්ලි සහ දුරු කිරීම සහ නැවුම් මිරිස් සමග එය පුරවන්න. අපි තෙල් බඳුනට දමා නාෂොස් සිට ව්යාප්ත කරමු. නැවුම් වාතාශ්රය තුළ උපන් දිනක් සඳහා සරල මස් වර්ගයකි.
උපන් දින වල අසාමාන්ය සුලු - සැමන් නියඟයෙන් සැරසිලි
අමුද්රව්ය:
- සුදු වයින් - අඩ සියවසක් පමණ;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සැමන් නියමය - 500 ග්රෑම්;
- පාන් පාන් - 1 1/2 අයිතම;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිත ළූණු;
- ළූණු - 1 කොක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- 1 ලෙමන් යුෂ;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
වයින් වීදුරු 4 ක් සමග මිශ්ර, ලුණු එකතු කර නභිගත කිරීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ. අපි ලුණු මිශ්රණය මිශ්රණයට දමා විනාඩි 10 ක් උයන්න. අපි තම්බා මාළු කෑලි කර මෘදු පාන් කැබලිවලින් හෝ පාන් කෑල්ලක් සමග බටර්, බටර්, කොළ හා ළූණු, බිත්තර සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරමු.
ශීතකරණය තුළ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා අඹරන ලද මස් සිසිල් කරන්න. අපි විශාල තෙල් ප්රමාණයක් රන්වන් තෙක් මස් මාළු හා ෆ්රයි සිට කුඩා මත්ස්ය කේරකවලින් සාදනු ලැබේ. උපන් දින උදෑසන රසවත් ප්රණීත සූදානම්, ප්රියතම ක්රීම් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
තෘප්තිමත් උපන් මස් ටිකක් - තක්කාලි සෝස් හා ෆේටා සහිත ඉස්සන්ගේ
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- හරිත ළූණු;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදු වයින් - අඩ සියවසක් පමණ;
- වියළි ඖෂධය - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 1/2 ෆ්ලේස්;
- වියළි මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- තක්කාලි - 4 කෑලි;
- රාජකීය - 16 කෑලි;
- නැවුම් මින්ට්;
- feta - 130 g;
- 1/2 ලෙමන් යුෂ;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් තුළ හරිත ලූනු සහ සුදුළූණු ෆ්රයිට්. තවත් විනාඩි 2 කට තක්කාලි පේස්ට් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. සියලු වයින් සහ භාගය දක්වා උනු.
සිහින්ව කැපූ සීනි, වියළි මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 12 ක් අඩු තාප මත. මින්ට් සහ ඉස්සන් එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. තවත් 3-5 විනාඩි සඳහා කුක් සහ ලෙමන් යුෂ වත්.