හාවුන්ගේ ඵල අතිශයින් ප්රයෝජනවත් වන අතර, එයින් කියවා ගත හැකි දේ පහත පරිදි කියවිය හැක.
Hawthorn සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් සීනි - 1 වීදුරු;
- hawthorn - 2 වීදුරු.
සකස් කිරීම
ගවයින්ගේ ඵල මගේ ය, අප කාන්දු වන අතර ඇටකටු ඉවත් කර ගන්නෙමු. අපි සීනි සමඟ නින්දට වැටෙනවා. පැය භාගයක් පමණ උනු බොන්නෙමු. එවිට අපි බහාලුම් කුඩා ගින්නක් මත තබා, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්, බෙරි යුෂ ආරම්භ කිරීමට ඉඩ ඇත සහ එය ගෙඩියක් කිරීමට ඉඩ. ඊට පසු, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු තහඩුව සිට ඉවත්, ආවරණය සහ පිටවීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. පැය 8 කට පසු නැවත කෝප ගෙන විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ පැය 8 ක් සඳහා අප විසින් වෙන් කරනු ලැබේ. නැවත නැවත ක්රියාමාර්ගය නැවත වරක්, තදබදයක් බඳුන් තැම්බූ සහ මුද්රා කර ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා hawthorn කොම්පෝටක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 3;
- hawthorn පළතුරු - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කඳන් පිරිසිදු hawthorn ඵල, කඳන් හා බැංකු බෙදා. පිරිසිදු උතුරන වතුර සමග හියරින් පුරවන්න, මිනිත්තු 15 කින් පසු අප සීනි සහ ආහාර පිසීමේ සිරප් පිසිනවා. එය ගෙඩිය කපන විට, අපි ඒවා බෙරි සහ වහාම ඇබය පුරවන්නෙමු.
ගෙදරදී වොඩ්කා මත hawthorn ආහාරයට ගන්නා ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වියළන ලද උගුල් පලතුරු - 150 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
Hawthorn හොඳින් වියලන ලද, ඇඹරීම හා වොඩ්කා වත්. අපි සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක දින 20 ක් ගබඩා කරමු. එවිට ලබාගත් tincture පෙරහන කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කහ පැහැති-රතු ද්රවයක් සුවඳ විලවුන් තිනකයක් වේ.
උයනේ උයනේ සිට යුෂ
මෙම වට්ටෝරුව උයන hawthorn සිට සකස් කළ හැකි දේ ඔබට පවසනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- hawthorn - 1 කිලෝ;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 1;
- ග්රෑම් ශේෂය - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි බෙල්ලන් වර්ග බෙරි තෝරන්න, මගේ, එය සාස්පාන් දී එය, වතුර වත්, බෙරි පමණක් එය ආවරණය කර පැයක් පමණ ආහාර පිසීමට. එවිට අපි පෙරනයක් හරහා ඔවුන් සෝදා, ජලය වත් කර සීනි වත්. හොඳයි, මේ සියල්ලම මිශ්ර, අපි උනුත්, පසුව අපි පිරිසිදු බහාලුම් පිටතට ගෙන එය කපා.
Hawthorn සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගලේ පළතුරු - 1 කිලෝ;
- පිරිසිදු ජලය - 400 ml;
- සිට්රික් අම්ලය - පයින්ච්;
- ප්රණිත සීනි 800 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ජලය සමග පිරවීම පෙර සෝස්පන්වැටයක උෂ්ණත්වය ඉහළ ගොස් මෘදු වන තෙක් උනු. ඊට පස්සේ බෙරි ටිකක් හරහා බෙරි. එහි ප්රතිඵලයක් වන හූනනූ සමග සුප් හොද්ද මිශ්ර, උක් සීනි වත් සහ උයන්න, උෂ්ණත්වය අවශෝෂණය වන තුරු. එවිට සිට්රික් අම්ලය වත්, සූදානම් සූදානම් භාජන හා ඇබය මත තදබදය.