ජෙරුසලම් කෘතිමව, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සොයා ගත හැකි වට්ටෝරු, බොහෝ විටමින් සහ වටිනා ආහාර වල අනිකුත් ආහාර වල අත්යවශ්ය මූලාශ්රයක් නොවේ. මෙම උයනේ එළවළු ඔබේ උද්යානයට දර්ශනය වී තිබේ නම්, එහි සැකසුම්වල විචලනය ගැන දැන ගැනීමට කාලයයි.
යෙරුසලමේ කලාකාමියේ සිට කුමක් කළ හැකිද?
ඔබ දැනටමත් යෙරුසලමේ කෘතිමව සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන නොසිටි නම්, සමහර පොදු උපදෙස් සහ නිවැරදි වට්ටෝරු ආහාරයට විශිෂ්ට ලක්ෂණ ලබා ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදන සැකසීමේ තාක්ෂණය ප්රගුණ කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
- වෙනත් ඕනෑම එළවතකු මෙන් මෙන්ම යෙරුසලමේ කෘතිමව අමු, ආහාර පිසින ලද, ෆ්රයිඩ්, ස්වාධීන ආහාර සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි හෝ බහු සංරචක සූපශාස්ත්ර සංයුතියට ඇතුළත් කළ හැකිය.
- සලාද නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන අනෙකුත් එළවළු සමග අමු රබර්.
- ඇඹරූ එළවළු ස්කන්ධය කට්ලට්, පෑන්කේක් හා කසළ එකතු කිරීම, සුප් කිරීමට එකතු කිරීම හෝ ජෑම් සෑදීම සඳහා එකතු කරන ලද කැබලිවලට කපා.
- Topinambour කෑම රසවත්, පෝෂ්යදායී, අඩු කැලරි - ආහාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේල සඳහා සුදුසු වේ.
යෙරුසලමේ කලාකාමියේ සිට සලාද
කැරට්වලින් ජෙරුසලම් කෘතිමයෙන් විටමින් සලාදයක් ශරීරය පුරවා ඇති අතර ප්රයෝජනවත් බව සහ එම රූපයේ අනුකුලතාවය පවත්වාගෙන යයි. මීට අමතරව, ආහාරය සෑම විටම පවතින අමුද්රව්ය වලින් පිළියෙල කළ ඉක්මනින් හා මූලිකව රසයෙන් යුක්ත සමබර හා සමබර වේ. ඔලිව් තෙල් සූරියකාන්ත හෝ බඩ ඉරිඟු වලින් ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ජෙරුසලම් කෘතිම - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ලූනු - 2 කඳන්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, විශාල කෝණයන්, ජෙරුසලම් කෘතිම, කැරට් සහ ඇපල් මත දැලක.
- ගෙඩි, කැඩුණු ලූනු එකතු, සුදුළූණු, ලුණු හා සීනි සමඟ තෙල් තෙල් පිරවීම, මිශ්ර සහ සේවය සැපයීම.
යෙරුසලමේ කලාකාමියෙන් සෑදූ ජෑම්
අලංකාර මස් වර්ගයක් ලෙස ජෙරුසලම් කෘතිමව සූදානම් කිරීම ගැන තවදුරටත්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සීනි ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයට අමතර ආහාරයක් ලෙස සකස් කළ හැකි අතර, පැටිස් හෝ පෑන්කේක් සමග සම්පුර්ණ කරන ලද අතර, පයිප්ප පිරවීම හෝ වෙනත් අතුරුපස හා පැණිරස කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගනී. Sweet Jerusalem artichoke, ආහාරයට ගත හැකි රසකාරක සහ අතිරේක නිෂ්පාදන ප්රමාණයෙන් වෙනස් වන වට්ටෝරු - avitaminosis වලින් පෙළෙන අය සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි.
අමුද්රව්ය:
- ජෙරුසලම් කෘතිම - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- මීපැණි - 250 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- යෙරුසලමේ කෘතිම පල්ප් කපනය කදිම කෝණයන් මත ඇඹරුණු අතර බ්ලෙන්ඩරයේ නොඉඳුල් ලෙමන් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
- පැණි බඳුනට මී පැණි එකතු කරන්න.
- ඔවුන් ශීතකරණය තුළ ජෑම් ගබඩා කරයි.
යෙරුසලමේ කලාකරුවෝ චිප්ස්
ජෙරුසලමේ කෘතිමව, එහි අසාමාන්ය ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු සරල බවකින් අල්ලා ගැනීමෙන්, ඔබේ ප්රියතම බොහෝ අර්තාපල් චිප් සමග තරග වදින, විශිෂ්ටතම ප්රණීත ආහාරයට පදනම විය හැකිය. කුළු බඩු අලංකාර කිරීම සඳහා, ප්රවේශමෙන් සෝදාගත් පලතුරු පෙති කපා පිදුරු මිරිස් උඳුනක හෝ උඳුනක දී වියළා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යෙරුසලමේ කලාකාමරය - 1 කිලෝ
- ලුණු, කුළුබඩුවක් - රස.
සකස් කිරීම
- බීජ අල සූදානම්, ඒවා කපා හා පාච්මන්ට් ෂීට් මත පෙති ස්ථානගත කරන්න.
- උෂ්ණත්වයේ දී 120 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී හෝ උෂ්ණත්වයේ උපරිම බලය සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනක දී පෙති වල බ්රවුස් කිරීම බලා සිටින්න.
- ඒ ආකාරයටම යෙරුසලමේ කලාකාමියේ සිට වියළුණු හා කැට ගැසූ පලතුරු.
යෙරුසලමේ කලාකාමියෙන් සිට කපටි
විශේෂයෙන් රසවත් වන්නේ බඳුනක ජෙරුසලම් කෘතිමකිනි. එය උණුවතුරෙන් පිසිනු හැක, කබලෙන් ලිපට තෙල් තැම්බු හෝ එළවළු සිට මුඛය හා මුං ඇට කුඩු අලංකාර කිරීමෙන් මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කර හැක. නිෂ්පාදිත වඩාත් රසවත් රසයක් වනු ඇත ඔබ කැරට් සමග නිෂ්පාදනයට පරිපූරක නම් හා කැළඹීමට ක්රීම් එක් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ජෙරුසලම් කෘතිම හා කැරට් - ග්රෑම් 400;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මංගා - 50 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- යමඟ 70 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- මෙම අවස්ථාවේ දී අනිවාර්යයෙන්ම ඇඹරීමට යොදාගන්නා පිළියෙල කිරීමේ ප්රයෝජනවත් යෙරුසලමේ කලාකාමියක්, ලෙමන් යුෂ සමග ගාන ලද මස් ඉසියහොත් වර්ණය හා බොහෝ විටමයින් රඳවා තබයි.
- බිම කැරට්, ක්රීම්, podsalivayut ස්කන්ධය සහ මෘදු තෙක් ගින්න නිවී.
- බිත්තර මිශ්රණයට ඩ්රයිව්, අඹ ගසක් වත්, මිශ්ර සහ 15-20 විනාඩි නිවාඩු.
- රතු පාට තෙක් පිපිඤ්ඤා තුළ තෙල් පිටි හා ෆ්රයි තුල විසිකරන්න.
යෙරුසලමේ කලාකැණයෙන් කෑලි - වට්ටෝරුව
ජෙරුසලම කෘතිමව, ප්රයෝජනවත් හා සමබර ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු, ඔබට කට්ලට් ආකෘතියේ පමණක් නොව , එළවළු ස්කන්ධයෙන් රසවත් පෑන්කේක් සෑදිය හැකිය. මෙම නඩුවේ එළවළු, කැරට් සමග මාළු, සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද, ඉන්පසු බිත්තර, පිටි, ලුණු හා රස කර ඇති තිරිඟු සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ජෙරුසලම් කෘතිම - 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මංගා - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 100-120 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- ඇඹරූ එළවළු ස්කන්ධය පිටි, මිශ්රණයකින් හා මිශ්රණයකින් බිත්තර සමග මිශ්ර කර ඇත.
- උණුසුම් තෙල් සමග කබලෙන් පිඟානකට tablespoon සමඟ පදනමේ කොටස් ව්යාප්ත කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය දෙපස දෙපස සිට යෙරුසලමේ කලාකාමියේ සිට Brush palancakes.
යෙරුසලමේ කලාකාමිකයින් සමඟ සංයෝජනය
ඔබට විවිධ ආහාර වර්ග අලංකාර කිරීම සඳහා පමණක් එළවළු භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ වටිනා ගුණාංග වලට ස්තුති වන අතර, වෙනත් බීම වර්ග සිය ගුණයකින් වඩා ප්රයෝජනවත් කිරීම කොම්පෝස්ට් තුළ අත්යවශ්ය වේ. රසවත් කිරීමට සමතුලිතතාවය සහ වඩාත් සමබර ලෙස පානය ලෙස පිළියෙල කර ඇති ආකාරය හා ඊට පිළියෙල කර ඇති ආකාරය සහ යෙරුසලමේ කෘතිම ආහාර පිසීමට කෙතරම් උද්යෝගයක් ද?
අමුද්රව්ය:
- යෙරුසලමේ කලාකාමරය;
- සීනි හෝ මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
- යෙරුසලමේ කෘතිමව බුරුසුවක් සෝදා සෝදා, සෙවනේ කපන ලද සහ සෙවනේ වියළී ඇත.
- මේස ද්රව්යයේ හැදි තුනක් උතුරන වතුර ලීටරයකින් වත් කර විනාඩි 5 ක් තම්බා ගනී.
- සීනි, මීපැණි හෝ තදබදයෙන් බොන්න.
යෙරුසලමේ සිට artichoke සිට සුප් - වට්ටෝරුව
යෙරුසලමේ කලාකෘතිවලින් පුදුම හිතෙන තරම් ප්රයෝජනවත් සුප් එකක් එහි ප්රසන්න හා තද ආකෘතියකි. එහි අඩංගු අතිරේක නිෂ්පාදිත සහ එළවළු හේතුවෙන් මධ්යස්ථ පිල්බවීමක් ඇත. කන්නයේ උපරිම අගය නොකෙරුනු අල සිටීම මගින් ලබා ගනී. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, උණුසුම් වර්ණය වර්ණයෙන් තද වර්ණ බවට ඔබ සූදානම් විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- යෙරුසලමේ කලාකාමරය - 650 ග්රෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- සූප - 800 ml;
- ක්රීම් - 80-100 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ළූනු, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග පොකුරක් මෘදු සමග තෙක් සුප් හොට වත් කර තම්බා ය.
- බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ අමුද්රව්ය බිඳ දමන්න, ක්රීම් තුළ වත් කරන්න, නැවත ආහාර සහ තාපය නභිගත කරන්න.
ජෙරුසලමේ කෘතිම හා ඔලිව් සමඟ පීසා - වට්ටෝරුව
නැවුම් එළවළු හාල් හැර වඩා බොහෝ සෙයින් සොයා ගත හැකි ටින් කළ කෘතිම වට්ටෝරු, පහත දැක්වෙන නිර්දේශයන් සමඟ සැලසුම් කර ඇති ඉතාලි සුලූ කෑමට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත. ඔලිව් හා වියළි එළවළු පෙති සහිත පීට්සා රසයෙන් හා මුඛය තුළ පිරිපහදු කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යෙරුසලමේ කෘතිම ටින් - 8 පෑම්;
- යීස්ට් ඇපල් - ග්රෑම් 500;
- ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 130 ග්රෑම්;
- චීස් - 130 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-5 දත්;
- සලාද ලූණු - 0.5 කෑලි;
- parsley - 2-3 ශාඛා;
- ඉරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- බිම්මල් වටා පිටි ගුලිය සිට පිටි ගුලිය, පිටි පාන් පෙත්තක් මත ඔවුන් පැටවීම.
- ලූනු ෆ්රයිඩ් කැඩුණු යෙරුසලමේ කලාකැට, ඔලිව් හා සුදුළූණු සමග ඉහළින් සෝස්-ස්පෙකියැම් වැඩේදි ඉහළින් පැතිරී ය.
- ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග නිෂ්පාදන ඉසිය යුතු අතර, අංශක 200 උඳුනකට රත් කර 10-15 විනාඩි යැවිය යුතුය.
යෙරුසලමේ කලාකාමියට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
ෙයෝජිත වට්ටෝරු වලින් ඔබ ඉගෙන ගත් සරළ වට්ටෝරු, යෙරුසලමේ කලාකාමිය, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත, සහ බොහෝ සූපශාස්ත්ර සංයුතිය සඳහා පදනම ලෙස පමණක් නොව, සියලු වර්ගවල රෝග වලින් මිදීමට මාර්ගයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
- සිරුරට ජෙරුසලමේ කෘතිම ලෙස යොදා ගැනීම, බීජ, B සහ C විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය, යකඩ, සිලිකන්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ තවත් බොහෝ අය විසින් තීරණය කරනු ලැබේ.
- රුධිර වහනය හීමොග්ලොබින් (hemoglobin) රක්තහීනතාවය තුලින් ඉහල නංවයි . දියවැඩියාවෙන් රුධිර සීනි ස්ථාවර කරයි. ගැස්ට්රයිටිස් සමග ආම්ලනය කිරීම, හෘද ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සමේ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- යෙරුසලමේ කලාකාමරයෙන් නිතිපතා භාවිතා කිරීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, රේඩියනයිඩ් වල ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාර වන අතර එමගින් විකිරණ අසනීපයක් දක්වයි.
- බීජ සිට යුෂ සිට රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම හා විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි.