වට්ටක්කා සිට පෑන්ෙක්ස් ඉතා සියුම් සරළකමකින් යුක්ත වන අතර, එහි ඇති අඩුපාඩු වලින් එකක් වන අතර, එහි අඩුපාඩු නොමැතිව ඇත. සියවස් ගණනාවකට පෙර ලෝකය වටා පෙරහැර ආරම්භ කළ ඇමරිකානු එළවළු නිසි පෝෂණය පිළිබඳ පුවරු නොතකා, රැකබලා ගන්නා මවුවරුන්ගේ විටමින් වර්ණ ගැන්වීම සහ ආහාර පිසීමේ රසවිඳින්නන්ගේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරයි.
Zucchini සිට පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
වට්ටක්කා සිට පෑන්ෙක්ස් - විවිධ විචල්යයන් සහ සංයෝජන පමණක් පාලනය කළ හැකි වට්ටෝරුවකි, නමුත් කිලෝග්රෑම් දෙකක් පමණ අහිමි වේ . රසවත් හා සරල ආහාර විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. සූපශාස්ත්රීය "උපක්රම" ඕනෑම ගෘහ සේවිකාවක් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. තෝරා ගැනීමේ දී සාමාන්ය රීති සහ නිවැරදිව නිෂ්පාදන අසල්වැසි නව මට්ටමින් ඔසවා තැබිය හැකිය.
- තරුණ එළවළු පීල් සමග තලා, පැරණි සහ overripe පීල් සහ බීජ ඉවත් කර ඇත.
- යුෂ විශාල ප්රමාණයක් වලක්වා ගැනීම සඳහා වහාම බැදීමට පෙර වහාම zucchini ස්කන්ධ ලුණු ඉරා දැමීය.
- පරීක්ෂණයක නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා යුෂ ඉවතට විසිරීම සහ දුස්ස්රාවිතතාවය සඳහා පිටි එකතු කරන්න.
- ඇනූ, හැට්ටකයක් සහිත ආලේප කුළුපගයක් හා නිල ඇඳුමක් සඳහා තරමක් සමතලා කර ඇත.
- උක්නිකි සිට පෑන්කේක් උඳුන තුල පුලුස්සා ඇත්නම් ඒවායේ ආහාර ගුණාංග රඳවා ගනී.
වට්ටක්කා සහ චීස් සමග fritters
චීස් සමඟ සුකිනි පෑන්කේක් ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් නොවන අතර දිනපතා පුළුස්සා ගන්නා අතිරේක කැලරි පෝෂ්යදායී උදෑසනක් බවට පත්වනු ඇත. Zucchini පල්ප් වල මධ්යස්ථ රසය, ලුණු දැමූ චීස්වල තෙතමනය සහිතව කුළුබඩුවක් සමඟ සංකලනය වී ඇත. එවන් උදෑසන ආහාර වේලක් සියළුම පවුලේ සාමාජිකයින්ට ශක්තියක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 800 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- Zucchini පීල්, ඇඹරීම සහ ඇඳීම.
- සිහින් ගාන ලද චීස්, බිත්තර සහ හරිතයන් එකතු කරන්න.
- මිශ්රණයට පිටි තබන්න, තරයේ මිශ්ර.
- ෆ්රයි ෆ්රිටර්ස් දෙපැත්තට තෙල් කැළඹිලි වලින්.
බිත්තර නොමැතිව කැඳවුම් වලින් එළවන්න
බිත්තර රහිත ශුකිනි පෑන්කේක් විශාල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. බිත්තර නොලැබීමෙන් සැමන් පහසු සහ මෘදුයි. එය නිර්මාංශ හා ආහාර මෙනුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ, නිෂ්පාදනයට නුසුදුසු අය සඳහා ආහාර වේලක් සාදා ගැනීම. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, ඇනූ වල වට්ටෝරුව විවිධාකාර අමුද්රව්ය හඳුන්වා දීමෙනි: ගෘහ චීස්, පළතුරු.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 600 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මංගා - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1 / 2h. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- Zucchini සහ කැරට් ඇඹරීම, අඹ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝඩා එකතු, විනාකිරි සමග කපා.
- මිශ්රණය කපන තුවා බවට හැපෙන අතර zucchini සිට fuge දක්වා fritters fry.
සුදුළූණු සමග කැසිකිලි වලින් fritters
චීස් හා සුදුළූණු සමග කැසිකිලි සිට පෑන්කේස් - සම්භාව්ය උණුසුම් ආහාර වර්ග සාන්තුවරු සඳහා රසවත් කෑමක්. මෙම සංයෝජනය ආසියානු හා ඉතාලි ආහාරවල ලක්ෂණයක් වන අතර, නැවුම් එළවළු දිනපතා ආහාර වේලක් වේ. සුවඳින් සංඝඨක සහිතව උයනේ පළතුරු භාවිතා කරන්න - එයින් අදහස් කරන්නේ නිවසේ පමණක් නොව ලෝකයේ සූපශාස්ත්රඥයා විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- කෝච්චියෙන් සචිනි.
- ඇඹුල් සමග චීස්, zucchini එකතු, මුද්රික සුදුළූණු, බිත්තර සහ පිටි හරහා මිරිකා.
- සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ෆ්රයි ස්කොෂ් පෑන්කේක්.
කැඳවුම් සහ අර්තාපල් වලින් විදින
පීසා fritters ඕනෑම එළවළු ප්රයෝජනවත් භාවිතය ඇති වට්ටෝරුව වේ. Zucchini සමග අර්තාපල් සමීපව tandem පමණක් සම්පූර්ණ, පරිපූරක පෙනුම සහ පෙනුමෙන් පෙනෙන පෙනුමකි, නමුත් එය පිටි බඳුනේ සංෙයෝගය ලෙස, පිටි සහමුදුරුවයි. මූල්යමය ප්රවේශය, පෝෂණය සහ සරල බව නායකයින්ට සීනි ගෙන යයි.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් -200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 1 තේ හැන්දක;
- නැවුම් parsley - අතළොස්සක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ zucchini දැලක. මුද්රණය කරන්න.
- බිත්තර, රස්ක්, parsley හා මිශ්ර එකතු කරන්න.
- බටර් වල පිටි ෆ්රයි තොරව zucchini සිට fritters.
අඹරන ලද මස් සමග කැසිකිලි වලින් පෙති
සරල සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු රසය විවිධාකාරයෙන් සකස් කරන ලද මස් මාංශ පානයට උදව් වනු ඇත, අමතර අමතර පැණියක් අවශ්ය නොවන ස්වාධීන ආහාරයකට පහසු කෑමක් බවට පත් වේ. කුළු බඩු වේගයෙන් ඉහළින් ඇති අතර ආහාර තාපය හා තාපය සහිතව සේවය කර ඇති බැවින්, එය zucchini සමග එකට පිසින ලද කුකුළු මස්කූළු මස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පැය භාගයක් සහ රාත්රී ආහාරය සූදානම්.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- චිකන් මිංචි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 5 පෑම්;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- ඔබ zucchini පෑන්කේක් පිසීමට පෙර, ඉරා දැමූ එළවළු සඳහා බිත්තර, පිටි, හරිතයන් එකතු කරන්න.
- කබලෙන් බඳුනක හැන්දක් සමග ඇනූ දැමීම, අඹරන ලද මස් සමග ආවරණය සහ නැවත පිටි ගුලිය ආවරණය. ආකෘතිය සහ ෆ්රයි.
කැඳවුම් වලින් ස්වීඩ් පෑන්කෙක්ස්
පැණිරස පිටි වර්ගයක් බවට පත්ව ඇති මිහිරි පිටි ගුලිය වර්ගයේ සීනි සහ ආහාර වර්ග එකතු කිරීම වටී. දරුවන් පමණක් නොව දෙමව්පියන්ද සතුටු වනු ඇත. Zucchini සිට පෑන්කේස් ඉතාමත්ම සිත්ගන්නාසුළු හා රතු පැහැයෙන් යුත් දරුවන්ගේ ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර, එය එළවළු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් ලබා ගත හැකි විටමින් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 80 මිලි.
සකස් කිරීම
- සිහින්ව තම්බන ලද zucchini මිශ්රණය පිටි, බිත්තර, සෝඩා සහ සීනි සමග.
- රතු පාට තෙක් බටර් දී zucchini මිහිරි සුවඳ පැණි රසවත්.
ශීත කළ zucchini සිට fritters - වට්ටෝරුව
ශීත කළ zucchini සිට fritters - සාප්පු අර්ධ නිමි හෝ ගෙදර භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුවේ ගිම්හාන එළවළු සකස් කිරීමට සුදුසු ක්රමයක්. පරාගනය කිරීම සඳහා වැය කරන අතිරේක ලකුණු මගින් උසස් ප්රමිතියෙන් යුත් ආහාර සෑදීමට හැකි වනු ඇත. එමගින් ඔබේ රසය අනුව තෝරා ගත හැකි වට්ටෝරු: ජලය නිවා දැමීමට සහ කිමිදීම, ෆ්රයි ඉවත් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ශුක්රීණි zucchini - 450 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 100;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් zucchini, දියර ඉවත් හා බ්ලොන්ඩර් ලූනු සමග අනුචලනය.
- පිටි, කෙෆීර්, බිත්තර, කන්නයේ, සහ පිටි ගුලිය ගහන්න, ෆ්රයි.
උඳුන තුල ස්කොෂ් පෑන්කේක්
උඳුනක කැසිකිලි වලින් කෑලි - කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා සම්භාව්ය ක්රමයකි. බැක්ටීරියා තාක්ෂණය අවම වශයෙන් එළවළු තෙල් අවශ්ය වනු ඇත, නිසි පෝෂණයට අනුගාමිකයන් විසින් අනිවාර්යයෙන්ම අගය කරනු ලැබේ. ආහාර පිසීමට පිළියෙල කරන විට ඇනූ, යුෂ, අතිරේක එළවළු අමුද්රව්ය හා සැහැල්ලු සෝස් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ලුණු අවම වශයෙන් ලුණු අවම කිරීම.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- යෝගට් - 150 මිලි;
- ෂැම්පේන් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- Úcchini, ලූනු සහ ෂැම්පිසන් තලා දැමීම සඳහා පිටි සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
- සුමට වන තෙක් ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරන්න.
- අවශ්ය නම්, හැරී විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
- යෝගට් සෝස් සමඟ ආහාරය