අම්බෙලිෆර් සීපියල්

අච්චාරු ස්වරූපයෙන් අච්චාරු දැමීම බොහෝ දෙනෙක් බොහොම ප්රසන්න හා නැවුම් බව පෙනේ. එහෙත් අම්බෙලිෆර් කැරොර් සිට කෑල්ලක් - එය තවත් කාරණයක් වේ. කුඩා කාලයේ සිට සෑම අයෙකුටම හුරුබුහුටි හැඩය ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න ටිකක් වෙනස්.

ගෘහ චීස් සමඟ බැකෝඩ් සිඳීයාම

ළමයින්ගේ මෙනුව සඳහා අම්බෙලිෆර් කැෙරොක් සමග කුකුළු චීස් කෑල්ලක් සහ වැඩිහිටි පවුලේ සාමාජිකයන් සඳහා, විශේෂයෙන් ම මව ආහාර වේලක් නම්.

අමුද්රව්ය:

• ග්රෑම් අම්බෙලිෆර් - 1.5.
• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
• සීනි-2 තේ හැඳි;
• යමඟ;
• බටර්.

සකස් කිරීම

අම්බෙලිෆර් කැඳ හැපෙනවා. කුකුළු චීස් යනු පෙරනයක් හරහා පිස දැමීම, ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීමයි. 2 බිත්තර හා 2 තේ හැදි මිශ්රම වෙන් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි, ගෘහ චීස් හා අම්බෙලිෆර් එකතු, මිශ්ර. ආලේප කර තෙල් ආලේප කර පුළුස්සන්න. අපි හැඩයේ අග්ගුලා-රතිඤ්ඤා දැම්මා, අපි ඉහළින් සිට බිත්තර සමග මිශ්ර ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් වත්. අපි අංශක 200 ක් උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් උඳුනේ තබමු. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමග සේවය කරන්න.

කුකුළු මස් සමඟ බැකෝඩ්

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 250 ග්රෑම්;
• චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
• ලූණු - 1 කොළ;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• පරෙස්සම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

බ්ලැක්වේට් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. ඇටකටු ඇටවලින් වෙන් කොට කුඩා කැබලිවලට කපා තම්බා. විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි, සිහින් අර්ධ වළලු කපා ලූනු, පසුව චිකන් පැතිර, තවත් 2-3 විනාඩි ෆ්රයි. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි, ලුණු, ගම්මිරිස්, ෆ්රයිඩ් තවත් විනාඩි 3 ක්. අපි කෝණයෙන් චීස් දැම්මා. බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම් 3 හැදි සමග බිත්තර දමන්න. එළවළු තෙල් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කිරීමට, අම්බෙලිෆර්වලින් අඩක් පැතිර හා ගාන ලද චීස් තුනෙන් වත්. ඊලඟ ස්ථරය චිකන් කුකුල් මස්, චීස්වලින් තුනෙන් එකක් වත් කරමු. ඊළඟට, ඉතිරි අම්බෙලිෆර්ට් එකතු, ඇඹුල් ක්රීම් සහිත තට්ටම් බිත්තර වත් ඉතිරි ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 ක උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. අපි නැවුම් එළවළු සමඟ සේවය කරනවා.

ඔබ අම්බෙලිෆර් සීනි කැටිය කැමති නම්, සහල් හා එළවළු කැසිකිලි උත්සාහ කිරීමට අවස්ථාවක් අතපසු නොකරන්න. Bon appetit!