දැල්ලන් - වටිනා මුහුදු ආහාර, ඔබ විවිධ ආහාර පිසීමට හැකි සිට. ඔවුන් අධික ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් පොහොසත් වන අතර ඔවුන්ගේ අතිවිශාල රසය ආකර්ෂණය කරති. ඔබ මෘදු ලෙස සකස් කිරීම සඳහා දැල්ලන් හොඳින් පිළියෙළ කර ගන්නේ කෙසේදැයි අපි තේරුම් ගනිමු.
ශීත කළ දැල්ලන් රත් කිරීමට උපකාරී වන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ දැල්ලන් - 455 ග්රෑම්;
- ජලය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ද්රවවල ශීත කළ මළ සිරුරු සිසිල් වතුර සහිත විශාල කන්ටේනරයක තැන්පත් කර විනාඩි 45 ක් තුවාළ ලබා ගත හැකිය. ඊට පස්සේ, උතුරන වතුරෙන් මුහුදු ආහාර කපන්න, මෘදු තුනී අඳුරු සම ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, මළකුණුවලින් පරීක්ෂා කරන්න. එවිට කුඩා බඳුනක් ගන්න, ජලය සමග එය පුරවන්න, ලුණු පොල්ලකට දමන්න සහ ද්රව නෑමට ඉඩ දෙන්න මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී ආහාර පිසීමට. එවිට දැල්ලන් තරමක් අඩු කරන්න, තත්පර 10 තත්පර තරමක් දුරින් තබන්න. ඒ සියල්ලම, ඔබට රසවත් සලාදයක් සෑදීම සඳහා රසවත් ස්වයං-ආහාරයක් හෝ අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් තිබේ.
ද්විත්ව බොයිලේරු වල කැලමාරි මෘදු ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ඉතින්, කිමිදුවා හා පිරිසැකසුම් කළ දැල්ලන් තඹ භාජන තුළ තබා ගන්න. පියන වසා තබන්න. විනාඩි 10-12 විනාඩි සඳහා උපකරණය සකසන්න. කාලය ඉකුත් වූ පසු, මුහුදු ආහාර ආහාර පිඟානකට මාරු කර එය මේසයට සේවය කරමු.
බහුකාර්යයක් තුළ දැලක් දමන ලෙස එය මෘදු වන්නේ කෙසේද?
ඔබේ බහුකාර්යය "Steam cooking" මාදිලිය නම්, දැල් සකස් කිරීමට පහසු වේ. ඉතින්, මුහුදු ආහාර ජලයෙන් සෝදාගෙන, උතුරන වතුරෙන් පුලුස්සා, අපි චිත්රපටය ඉවත් කර කූඩය තුළ කපන ලද ය. කෝප්පයේ බහුකාර්යය වතුර වත් කර වාෂ්පයේ ඉහළින් ස්ථාපනය කර පියනක් සහිත උපාංගය වසා දමන්න. "යුවළක් සඳහා සැරසීම" වැඩසටහන තෝරන්න විනාඩි 20 කින් එය සලකන්න.
මයික්රෝවේව් උදුනක දී දැල්ලන් මෘදු දුම් කන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 565 ග්රෑම්;
- ජලය;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන්;
- ලෙමන් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ජලය තුළ දැල්ලන් රත් වූ මළ කඳන්, උතුරන වතුර සමග පුලුස්සන ලද සහ පරෙස්සමින් භාවිතයට ගනී. ඉන්පසු ඒවා විශේෂ භාජනයක් තුළ තබා මයික්රෝවේව් උඳුනක ස්ථාපිත කරන්න. මළ සිරුරු ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ලුණු එකතු කරන්න. උපාංගයේ දොර වසා දමන්න, 700-850 W දී බලය දමා විනාඩි 2 ක් සඳහා වේලාව සකසන්න. ඔවුන්ගේම යුෂවල පිසින ලද දඩු ආහාර පිසින ලද කුළු බඩු මත ඉසිය හා අඳින ලද මේසයකට සේවය කර ඇත.