චෙස්කේක් කේක් ගෙදර මෙනුව සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන බැවින් ඔවුන් ළමුන් හා වැඩිහිටියන් යන දෙයාකාරයෙන්ම ජනප්රියය. උදෑසන ආහාර සඳහා එවන් ආහාර පිළියෙල කිරීම, සියළුම ගෘහස්ථ සාමාජිකයන් නිසැකවම තෘප්තිමත් සහ තෘප්තිමත් වනු ඇත. විශේෂයෙන් මුද්දරප්පලම් සහිත රසවත් syrniki. අප අද ආහාර පිසීමට සූදානම් වන අතර රසවත් නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සාර්ථක ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයකි.
ගෘහ චීස් හා මුද්දරප්පලම් සමග චීස් කේක් කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම රබර් චීස් - 515 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් 85 - ග්රෑම්;
- පිටි ගුලිය සෙමොලියා - 155 ග්රෑම්;
- 45 ග්රෑම්;
- ලුණු අයඩින් කළ ගල් - 1 පිහියක්;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 55;
- එළවළු තෙල් බැදීම සඳහා සුවඳ නොදැරීම.
සකස් කිරීම
විශේෂයෙන් ම රසවත් ගෘහස්ථ ගෘහස්ථ ගෘහ චීස් සිට අඩු ප්රමාණයක් ප්රතිශත තෙතමනය අන්තර්ගතයෙන් ලබාගත හැකිය. මෙම නිසරු ප්රමාණය ඉතා කෙටි නොවන අතර ක්ෂණික තෘණ ක්ෂණිකව ක්ෂණිකව භාවිතා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් එය ඝන කේක් ගොරෝසු හරහා කවන්නට සුදුසුය. කුකුළු මස් තෝරා ගත් මස්, ලුණු අයඩින් කළ ගල්, සීනි සහ සෙමොලිනා කැබැල්ලක් සමග මිශ්ර කර සාදාගත් මිශ්රණය මිශ්ර කර විනාඩි විසිපහක් සඳහා කාමර කොන්දේසි යටතේ වාෂ්ප කරමු. උණුසුම් ජලය තුළ තදින් මුද්දරප්පලම් සෝදා හරියටම හොඳින් වියලනු ලැබේ. පසුව එය curd ෙප්ස්ටි බවට මිශ්ර කර ඇත. දැන් අපි එය කුඩා ප්රමාණයේ හැන්දක් භාවිතා කර එකතු කර සෙමොලිනා සමග බඳුනක් බවට පත් කරමු. අපි එය රබර් ගස්වල පුළුස්සා දමමු. අපි එය රතු චීස් හැඩයේ හැඩය සහ ඕනෑම එළවළු සුවඳකින් තොරව පෑන් මත රත් වූ බටර් බවට පැතිරුවා. ප්ලාස්ටික් මත පැතිරුණු නිෂ්පාදන දෙකක් පාර්ශවයන් සිට Rumjanye වන අතර අපි අතිරේක ප්රියතම සමඟ ඉදිරිපත්.
චිකන් කේක් චීස් සිට මඤ්ඤා සහ මුද්දරප්පලම් - උඳුන තුල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම රබර් චීස් - 515 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 85 - ග්රෑම්;
- පිටි නොකළ - 65 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 85 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා - රස;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 පතුල්;
- ලුණු ඉදිමී ඇති ගල් - 1 කුඩා පොල්ලක්;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 55;
- බටර් - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව උඳුන තුල චීස් කේක් සෑදීම ඇතුළත් වේ. කිරි පිටිවල ගුණාත්මකභාවය හැම විටම වෙනස් වන අතර කිරි පිටි ගුලිය තරම් දියර ලෙස ඝනකම පිටතින් ඝනකම බවට පත් විය හැකි අතර, උඳුන තුල පිළිස්සීම් වලදී ගැටලු ඇතිවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා මෆින් හෝ සිලිකොන් අච්චු සඳහා කඩදාසි ආකෘති නිර්දේශ කිරීම. ඔවුන් බටර් සමග හොඳින් මිරිකා ගත යුතුය.
ඇනූ, සීනි, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ බිත්තර සමග ගෘහ චීස් දැලක, වහාම සෙමොලිනා, පිටි සෙමින්, සෝදා හා හොඳින් වියලන ලද අඳුරු මුද්දරප්පලම්, හොඳින් තරමක තරම හා පැය භාගයක් කඩා කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලය තුළ දී මාචා දියවන අතර, නිෂ්පාදන වඩාත් විශිෂ්ට වනු ඇත.
සකස් කරන ලද ඔයිල් අච්චුවක ස්වල්පයක් කුළුබඩු සහිත පැණිරස කුඩු පැටවීම සඳහා අංශක 185 ක උනු තාපය රත් කරවා ගැනීම සඳහා තිස්ස සඳහා විනාඩි යැවිය යුතුය.
මුද්දරප්පලම් සමග ගෘහ චීස් සිට Cheesecakes - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම රබර් චීස් - 515 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර (සමගින්) - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් ශූන්ය - 115 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 2 කූරක්;
- තිරිඟු පිටි - 105 ග්රෑම්;
- පාන් සඳහා තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 55;
- ලුණු අයඩින් කළ ගල් - 1 පිහියක්;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 55;
- එළවළු තෙල් බැදීම සඳහා සුවඳ නොදැරීම.
සකස් කිරීම
සෝදා හා මඳක් තැම්බූ මුද්දරප්පලම් හොඳින් වියලනු ලැබේ. බිත්තරවලින් අපි සීනි, සීනි, වැනිලා සීනි, ලුණු පොල්ලක් මිශ්ර කර, අපි කුට්ටි චීස් දැම්මා සහ අප අතර සංඝටක උපරිම ව්යාප්තිය උපදවා ගන්නෙමු. දැන් අපි පිටි හදනවා, මුද්දරප්පලම් සූදානම් කර නැවත ඇවිස්සී.
නිෂ්පාදන සැකසීමට, හැන්දක් සමග ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය, පාන් පිටි බඳුනකට දැමීම, නිෂ්පාදිත රවුම්, මදක් පැල්ලම් හැඩයකින් යුත් නිෂ්පාදන, දෙපස දෙපැත්තම බ්රවුන්සිං කිරීම සඳහා සුවඳ තොරව කබලෙන් පොහොර මත රත් වූ එළවළු තෙල් බවට පැතිරවීම.