අද අපේ ද්රව්යයේ දුම් කුකුල් මස් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාද සෑදීමේ විකල්ප. මෙම මිශ්රණය වෙනත් එළවළු, චීස්, ටින් ඉරිඟු හා හතු මගින් අතිශයින් අනුකූල වේ.
දුම් කුකුල් මස්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ඉරිඟු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුල් මස් (පල්ප්) - 245 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 245 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 230 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියන් මිහිරි ගම්මිරිස් - 115 ග්රෑම්;
- ලූනු සලාද - 120 ග්රෑම්;
- තෝරාගත් බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ඝන මෙයොනීස් - රස;
- ඇපල් විනාකිරි - මිලි ලීටර් 70;
- ගල් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් කුකුල් මස් කුකුල් මස් සහ වෙනත් කූරු කොටස් ද රැගෙන ඇටකටු වලින් මස් කපා හා කැට කපා ගත හැකිය. මීට අමතරව, අපි පිසින ලද පිපිඤ්ඤා ඇඹරීම සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් අතුල්ලා, තදින් තම්බා, පිරිසිදු හා ඉරීම එකම ආකාරයේ බිත්තර ඉරීම. අපි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ලූනු ලූනු දැමිය නොහැකි අතර, අපි ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තුළ මිනිත්තු විස්සක් පමණ එය මැන්ඩේට් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කුඩා කැට, එළවළු කපා, බඳුනට එකතු කරන්න, විනාකිරි එක් කරන්න සහ බඳුනේ අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි උතුරන වතුර වත් කරවීම. සිසිල් වතුරට සේදිමට සිහින් ලුණු ළූනු කපාගත්තා, එය කාන්දු වන අතර අප ආහාර අමුද්රව්ය සඳහා එය යැවිය යුතුය.
එය, මෙයොනීස් සමග සලාද පමණක් පිරවීම සඳහා, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට ගෙන, විනාඩි විසි හෝ තිහක් සඳහා බීර ලබා දෙන්න.
දුම් කුකුල් මස්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුල් මස් (පල්ප්) - 245 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 245 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 230 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 180 ග්රෑම්
- නැවුම් තක්කාලි - 245 ග්රෑම්;
- ඩිල් මිරිදිය
- ඝන මෙයොනීස්;
- ගල් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සිගරට් චිකන් හා එළවළු සමග නැවුම් සලාදය ඉතා නැවුම් වේ, සහ ඉරිඟු එය විශේෂ රසය ලබා දෙනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, සූදානම් කිරීමේ කටයුතු සමන්විත වන්නේ සංරචක කැපීම පමණි. එළවළු සහ හරිතයන් සෝදා සෝදාගත යුතුය. පිපිඤ්ඤා සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් හැකිතාක් තුනී පටලවලට කපා ඇත, තක්කාලි හා කුකුල් මස් කුකුළු මස් දුම් කර ඇත. පෙර අවස්ථාවකදී මෙන්, ඔබ දෙදෙනා මුව බුරුලූ පියයුරු පිරවූ සහ කකුල් වලින් මස් භාවිතා කළ හැකිය.
වෙනම භාජනයක් තුළ සලාද කට්ටල මිශ්ර, ඉරිඟු සහ ඩිල් එකතු, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ඔබට වහාම ආහාර සැපයිය හැකිය.
දුම් කුකුල් මස්, පිපිඤ්ඤා, කොරියානු කැරට් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුල් මස් (පල්ප්) - 245 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 245 ග්රෑම්;
- කොරියානු - කැරට් 185 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - ග්රෑම් 120;
- බිත්තර තෝරන - 4 පෑම්.
- ඝන මෙයොනීස්;
- ගල් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මේ අවස්ථාවේ දී, අපි ස්ථරවලින් සලාද සැරසෙමු. විස්තෘත වශයෙන්, විශාල තහඩුවක් මත තබා ඇති අච්චුවක මුදුවක් ඇත්නම්. පළමු තට්ටුව තැම්බූ, තැම්බූ, ගාන ලද කුකුල් බිත්තර, බිත්තර තෝරා ගෙන ඒවා මෙයොනීස් වලට ඉඩ දෙන්න. ඊළඟට ඩයිස්ට් චිකන් නැවතත් මෙයොනීස් බෙදා දෙන්න. දැන් මෙයොනීස් සමග ත්යාගශීලීව නොමඟ යමින් පිපිඤ්ඤා සහ කොරියානු කැරට් හැරීම. අපි ගාන ලද චීස් සමග සංයුතිය අවසන් කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළට සලාදයක් සලාදයක් යැවීමට.
ෂැම්පිසන් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ දුමාර චිකන් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුළු මස් (පල්ප්) - 295 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 245 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 295 ග්රෑම්;
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- රසය නොමැතිව සූරියකාන්ත තෙල් - 30 ml;
- බිත්තර තෝරන - 4 පෑම්.
- ඝන මෙයොනීස්;
- ගල් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෘදු තෙතමනය හා තෙතමනය තෙක් කැඩුණු ලූනු සමග මගේ සලාද සඳහා Champignons, ඇඹරීම හා ෆ්රයි. අපි ඝන තම්බා, පීල් සහ දැලක දැව, පොටෑම් සමග පිපිඤ්ඤා හා ඩයිට් කුකුල් ඉරීම. සලාද භාජනයෙහි හෝ මුදු වල දී කෑම දී, කුකුළු මස් ස්ථරයේ ගිහින්, පිපිඤ්ඤා, බිම්මල් ෆ්රයි සහ බිත්තර. අන්තිම එක හැර එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමග නොමසුරුව හොදින් ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් රස කරති. පැය දෙකකට පමණ පසු, සලාද පොඟවා ගත් විට, ඔබ එය හරිත වර්ණ සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය.