අද අපි ඔබට පොකුණක් හා රසවත් සලාදයක් පිළියෙළ කරමු. ස්ප්රැට්ස් එය දුහුවිලි රසයක් ලබා දෙයි.
සලාද සාරය "පොකුණුවල මාළු"
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අමු - 75 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු -15 ග්රෑම්;
- පිසූ කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- Fresh parsley - 1 ශාඛාව;
- තෙල් දී ඉස්සන් - 245 ග්රෑම්;
- චීස් - 85 ග්රෑම්;
- බිත්තරය තෝරා ගැනීම - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
ළූණු පිරිසිදු කර කුඩා පිහියකින් ඉරා දැමූ අතර අධික තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් සඳහා උතුරන වතුර වත් කර ඇත. අපි අර්තාපල් පෙර-උනු, ඉන්පසු පිරිසිදු, තුනක් සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සලාද පාත්රය පතුල දෙසට සමානව බෙදා හරිනු ලැබේ. ඉන්පසු සිසිල් ළූනු ඉසිය යුතු ය. ඉස්සන් කිහිපදෙනෙකු සැරසිලි කිරීමට ඉතිරිව ඇත, ඉතිරි මාළු මිශ්ර කර, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ඉහළින් බෙදා ඇත. බිත්තර ෂෙල් වලින් පිරිසිදු, ඇඹරීම, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර හා ඊළඟ ස්ථරය ව්යාප්ත වේ. ඊළඟට මෙයොනීස් සමග ගාන ලද කැරට් ස්තරයක් සහ චීස් කම්බි සමඟ ආලේප කිරීම සැරසීම. අපි නැවුම් පැළෑටි හා සලාද කොළ ලූනු සමග සලාද සැරසිලි කරමු. අපි සලාදයට කුළු බඩු සමග කුළු බඩුවල සිටිමු. එබැවින් ඔවුන් පොකුණෙන් මත්ස්යයන් පැනලා. සලාද වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
උණු කළ චීස් සමග "පොකුණෙහි මත්ස්යයා" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 125;
- තෙල් දී ඉස්සන් - 185 ග්රෑම්;
- බිත්තරය තෝරා ගැනීම - 4 පෑම්;
- සැකසූ චීස් - 205 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- සුදුළූණු - අවශ්ය නම්;
- සැරසිලි සඳහා ලූනු කොළ.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අර්තාපල්, විශාල කුහර මත කෝටරයක් සමග තනුක, තම්බා, භාවිතෙය්දී හා ඇඹරුණු කුණු වලින් ගසාගෙන ඇත. අපි සලාද භාජනයේ පතුලේ එළවළු පළමුවැනි තට්ටුව ව්යාප්ත කර මෙයොනීස් සමග හොඳින් ආවරණය කරමු. ටින් කළ භාණ්ඩ සමග