කාප් උපයන්නේ කෙසේද?

නිසැකවම, බොහෝ ගෘහනියන් බොහෝ විට "කාපු ආහාර පිසීමට කොතරම් රසවත්ද" යන ප්රශ්නය ඇසුවේය. අපගේ අද දින ලිපියෙහි මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරක් පිළියෙළ කර ඇත. ඔබේ කාප්පය හෝ කාප් ඔබේ ශීතකරණය තුළ ආවරණය කර තිබේ නම්, අපි ඒවා මත පදනම් වූ ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට පිරිනමන්නෙමු.

කාප් වෙතින් කන කහ කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කාප් (හිස, වලිගය, කේවියර්);
• ලූණු - 2 කොළ;
• අර්තාපල් - 4-5 කෑලි;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - රස;
• හරිතයන්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

සාස්පාන් දී වතුර ලීටර් 5-6 වත් කර ලූනු නූල් ගස්, තැම්බූ හා දළ වශයෙන් කපා කැරට් හා අර්තාපල් කැට කපා. අර්තව පිසූ තෙක් එළවළු පිසින ලද ලුණු සහ ලුණු ගම්මිරිස් වතුර දමන්න.

ගාර්තු සහ ඇස්වලින් කාප් ඔලුව පිරිසිදු කරන්න. අපි අපේ හිස්, වලිගය සහ වරල් වතුරට දමමු. වැඩිපුර නොවේ වනු ඇත මාළු ෆිලට් කෑල්ලක්, හෝ ස්ටීක්. එළවළු සහ මාළු සූදානම්. උගේ සිට හිස, වලිගය සහ වරල් ඉවත් කිරීම සඳහා කූඩය යට 15-20 විනාඩි අවධාරණය කිරීමට කණ දෙන්න, කරපටි සමඟ මස් පීල් කර පෑන් වෙත ආපසු ලබා දෙන්න. එය කැඩුණු සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටිවලින් කූරුවලින් පිරවිය යුතු අතර, ඔබට මේසය සඳහා සේවය කළ හැකිය.

මල්වarkකයක් තුළ කාප් පිසීමට ආකාරය ගැන ඔබ උනන්දු වන්නේ නම්, එවිට අපට පිළිතුරක් තිබේ: බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය තබා ජලයෙන් පුරවන්න, මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "Quenching" ප්රකාරය සකසන්න, ඉන්පසු සුවඳ කුරුල්ලා භුක්ති විඳින්න.

ඇඹුල් ක්රීම් කැඩපත් කාපට් උයන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කැඩපත් කාප් - 1 කෑල්ල;
• ලූණු - 2 කොළ;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 5-6 තේ හැදි. හැඳි;
• එළවළු තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• මාළු සඳහා කුළු බඩු මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම

මගේ කාප් සහ ඇතුළත සහ කොරපොතු වලින් පිරිසිදුයි. අපි පිටත සිට අභ්යන්තරයේ සිට කුළුබඩු සහිත මසුන් අඹරන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර මාළු දමන්න. දෙපැත්තෙන් රන් පාටට කාප් අතුරන්න. මාළු ෆ්රයිඩ්, ලූණු සහ තක්කාලි වල වළලු කපා. ලූනු මෘදු වන තුරු ෆ්රයිඩ් හා මාළු අවට තැබිය යුතුය. ෆ්රයිඩ් ලූනු මත අපි තක්කාලි අර්ධ මුදු දමමු. ඇඹුල් ක්රීම් ඝන තට්ටුවක් සහිත එළවළු සහ එළවළු සහ ලූබ්රිසෙටේට් රත්රන් දක්වා අංශක 220 දක්වා රත් වූ උඳුනකට එය යැවිය යුතුය.

තීරු ආකාරයෙන් පිරුණු කාපු පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කාප් - 1 කෑල්ලක්;
• පිසින ලද ඉස්සන් - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• හරිතයන් (ඩිල්) - 1 පොකුර;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• ලෙමන් යුෂ.

සකස් කිරීම

කාප් පිරිසිදු කරන ලද, ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් ලුණු දමා ඇත.

ඉස්සන් තම්බපු චීස් , ක්රීම්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමඟ මිශ්ර කර තෙක් ඉරනු ලැබේ. අපි චීස් ස්කන්ධයෙන් කාපු කැබැල්ලක් හා තීරු සමඟ එය ඔතා. අපි අංශක 220 ට 20-30 විනාඩි (මාළු ප්රමාණය මත පදනම්ව) මාළු පුළුස්සමු, පසුව ඊට පසු ග්රිල් යට තොරතුරුවලින් දුඹුරු පැහැ දෙමු.

කකියාර් සිට පෑන්ෙක්ක් කන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කාප් කයාර් - ග්රෑම් 500;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සෝඩා - පිහියෙහි කෙළවරේ;
• එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

පිසීමට පෙර, උෂ්ණත්වයෙන් යුත් සීතල ජලය තුනී ප්රවාහයක් යටතේ හොඳින් පොඟවා ගත යුතුය. රුධිර කැටිගැසීම් හෝ කොරපොතු වල අවශෝෂණය සඳහා අමතර වශයෙන් පරික්ෂා කළ කාවය පරික්ෂා කළ යුතුය. අපි එකිනෙකා බිත්තර වෙන් කිරීම සඳහා ගඩොල් සමග කයිසරය පරාජය කළා. පසු, ලුණු හා ගම්මිරිස් අතේ ස්කන්ධය, අපි පිටි සහ බිත්තර දෙකක් එකතු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුඩා සෝඩා spoonful. නැවත වරක්, සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කරමු (එය වැඩිපුර නොවේ, පෑන්කේක් නොගැසිය යුතු නැත), සහ tablespoon අපි පෑන්කේක් කොටසක් පිළියෙළ කරමු. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි fritters, අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කිරීමට කඩදාසි ටවල් මත සූදානම් පෑන්කේස් තබා. අපි කාප්පයේ කැකුළෙන් ඇඹුල් ක්රීම් හා ඖෂධ පැළෑටිවලින් පිඟානක් තියනවා.