පෝෂ්යයන් ගේ මස් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, අතිශය ප්රයෝජනවත් වේ. එහි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් උත්තේජිත දුර්ලභ සින්ඩ්රෝටීන අම්ලයක් ද, ඇමයිනෝ අම්ල හා අනපේක්ෂිත මූලද්රව්ය සමූහයකි. එවැනි මස් කැබැල්ලක කොටසක් සිරුරට සංතෘප්ත වන නමුත්, මෙම වර්ගයේ තවත් බොහෝ වෙනත් කෑම වර්ග සමඟ ඇතිවන පරිදි බර හෝ අපහසුතාවයක් ඇති නොවනු ඇත.
කිසියම් හේතුවක් නිසා හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා නූර්ජි භාජනවලට තවමත් පරීක්ෂාවට ලක් නොවූ අය, එම හිඩැස පිරවීම සහ අපගේ වට්ටෝරු අනුව මස් සකස් කරන්න.
කුළුබඩුවක් තුළ රසවත් මස් ආහාර පිසීමට - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- 850 ග්රෑම්;
- මස් සඳහා කුළු බඩු සහ කුළුබඩු - 2-3 පිණ්ඩයක්;
- විශාල ලෝරල් කොළ - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් ගන්ධය - 40 මිලි;
- විශාල ලුණු - රස;
- ගම්මිරිස්හි නැවුම් බ්ලැක් හා සුවඳැති මිශ්ර ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පෝෂ්යයන් මස් කැබලිවලට පෙති කපා දමමු. ඉන්පසුව අපි කුළු බඩු සහ විශාල ලුණු සමඟ කපන්නෙමු. ඒවා පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා ගැනීම සහ අච්චාරු දැමීම සඳහා තබන්න. ඊට පස්සේ, කබලෙන් ලිපට ටිකක් වතුර වත් කරන්න, එය උනු සහ එය තුළ මස් දමන්න. අපි බඳුනක බක්කි කොළයක් හා සුවඳ ගම්මිරිස් ටිකක් දමනවා. අපි විනාඩි දහයක පියන යට තට්ටුව යටට දමමු. දැන් අපි ලොරේල් ඉවත් කර අවශ්ය නම් ජලය පොහොර මෘදු වන තෙක් nutria බරයි. ද්රව වාෂ්ප වී, බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග බැදීමේ අවසානයේ පෙති සැකසූ එළවළු තෙල් සහ ශක්තිමත් තාපය මත මස්, දුඹුරු පාටින් එකතු කරන්න.
එළවළු සමග උඳුන තුල කැබලි සමඟ nutria ආහාර පිසීමට රසවත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- 850 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 850 ග්රෑම්;
- බල්බ - 280 ග්රෑම්;
- කැරට් - 180 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 180 ග්රෑම්;
- කුළුබඩු සහ කුළු බඩු - රස;
- එළවළු තෙල් ගන්ධය - 40 මිලි;
- විශාල ලුණු - රස;
- ගම්මිරිස් නැවුම් බිම කළු හා සුවඳ - - රස.
සකස් කිරීම
ඔබ උඳුන තුල එළවළු සමග nutria ඉවතට නම්, එය ඉතාම රසවත්. ආරම්භ කිරීම සඳහා, එය උණුසුම් කබලෙන් පිඟානක දී එළවළු තෙල් කපා nutria, බැදීමට හා ජලය එකතු කිරීමෙන් පසු, විනාඩි පහක් තබා.
මේ කාලය තුළ අපි මිරිස් අලවා, කැරට් සහ බල්බ කපාගත් අතර, ලුණු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත ක්රියාවලිය තුළ එළවළු තෙල් දැමූ වැසි ටැංකියක් තුළ ස්ථර වල තැබිය යුතුය. අපි ෆ්රයිඩ් හා ෆ්රයිඩ් විසිරී මස් පිපී, එය ලුණු දමා දෙකක් මිශ්ර ගම්මිරිස් සමග ඉස, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සමග ආහාර පිසීමට. එය රත් උඳුනක අංශක 185 ක් දක්වා එළවළු සමග නූරි රොටි බලාගෙන සිටීම සඳහා ඉතිරිව පවතී. ඔබේ වේලාවෙන් විනාඩි 35 ක් ගතවනු ඇත.