නූතන ලෝකය තුළ ජනයා දැනටමත් විද්යාත්මකව ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇති බැවින්, දැනටමත් මිනිසුන්ගේ ඖෂධීය හා අද්විතීය ගුණාංග දැන සිටිති. බෝංචි, පරිප්පු , සෝයා බෝංචි හෝ වෙනත් නියෝජිතයින්ගේ ප්රධාන ආහාරය වන්නේ රසවත් රසයෙන් හා පෝෂණ ගුණයෙන්ය. එහෙත් විශේෂ අවධානය යොමු වන්නේ පුරාණ රුසියානු යුගයේ සිට දන්නා බව වන අතර එය හැඳින්වෙන්නේ කුරුඳු වගාවටයි. අද බොහෝ දෙනෙක් මේ වර්ගයේ බෝංචි ඔවුන්ගේ ආහාරයට ගෙන ඒමට උත්සාහ කරති. විටමින් සංයුතියට පොහොසත් වීමට ස්තුතියි.
පීසා කැහැටු සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය
ශරීරයට වැදගත් වන මූලද්රව්යවල ඉහළ සාන්ද්රණයක් වන කැෂියෙහි අඩංගු වන්නේ විටමින් A, H, E, PP, B කාණ්ඩයේ, බීටා කැරොටින්, ෆයිබර්, ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රතිඔක්සිකාරක, ඛනිජ ලවණ.
මුං ඇට 100 ග්රෑම් තුළ අඩංගු වේ:
- ප්රෝටීන - 16 ග්රෑම්;
- මේද 5,3 ග්රෑම්;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 34.3 ග්රෑම්.
පිපිඤ්ඤා වල කැලරි කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාර පිසීමේ ක්රමය හා ධාන්ය වර්ගය මත රඳා පවතී. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම අවස්ථාවක, එය බර අඩු වන විට භාවිතා කළ හැකි හා භාවිතා කල හැකි ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස සලකනු ලැබේ. මන්ද කුඩා කොටස ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, ඔබට දිගු වේලාවක් කුසගින්නක් දැනෙන්නේ නැත. කෝපි කිලෝ 100 ග්රෑම් සාමාන්යයෙන් කැලරි 110 ක් පමණ වේ.
ඔබ මෙම ආහාරය පිසීමට සූදානම් නම්, කැලරි ප්රමාණය අවම වන අතර, එය ග්රෑම් 100 කට පමණි 87kcal පමණයි. එබැවින් මෙම ආහාරය ආහාර ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. හොඳයි, කිරි මත පිසූ පීරි කැෙරෝ කැලරි ග්රෑම් 100 ක් පමණ ග්රෑම් 280 ක් පමණ වනු ඇත.මෙම සංඛ්යාතය ඉතා ඉහළය. එබැවින් මෙම ආහාරය බොහෝ විට මලල කී්රඩකයන්ට භාවිතා කරයි. අධික කැලරි ප්රමාණය සහ එළවළු ප්රෝටීන් ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා මෙම කුරුඳුව ශක්තිමත් කිරීම සහ පේශි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
හොඳයි, ඔබ බටර් හෝ පාන් සමග එය පරිභෝජනය කරන විට , මුං ඇට ප්රමාණයේ කැලරි ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇති බවට කිසිවෙකු රහසක් නොවේ.