මස් සමග අර්තාපල් සුප් - වට්ටෝරුව

මස් සමඟ පොහොසත් අර්තාපල් සුප් සෑම විටම ඔබේ භෝජන කුස්සියෙහි දිනපතා කෑමට පැමිණේ. ඔබ එය සරල ආකාරයකින් ආහාර පිසීමට හෝ වෙනස් අමුද්රව්ය සමඟ ආහාරය වෙනස් කළ හැකිය, ඒක අද්විතීය හා මුල්.

මස් සමග අර්තාපල් සුප් සඳහා Recip

අමුද්රව්ය:

• බීෆ්පුල් පල්ප් - 485 ග්රෑම්;
• ජල පෙරහන - 2 l;
• කැරට් - 345 ග්රෑම්;
• ලූනු - 345 ග්රෑම්;
• පිරිපහදු තෙල් - 50 මිලි;
• බටර් - 35 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - රස;
• කුළු බඩු;
• නැවුම් හරිතයන්.

සකස් කිරීම

අපි මස් සෝදා පිරිසිදු කරන්න, එය කුඩා කැබලිවලට කපා, එය වතුර භාජනයක් තුළට මෘදු ලෙස තබා ගන්න. අධික තාපය මත උනු කිරීමට සූදානම්, පසුව ගිම්හාන අඩු කිරීම, ලුණු එකතු සහ පැය භාග සඳහා කූරුවල කන්න. පසු, පෑන් සිට මෘදු මස් ඉවත් කරන්න, සහ කැබැල්ල හරහා සුප් හොද්ද ලබා දෙන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු කර, සිහින් පෑම් කපා තාපාංක සුප් හොද්ද තුලට හෙළනු ලැබේ. ක්රීම් බටර් මත ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු කර ඇත. අපි සුප් දී රෝස් කර, සුදුළූණු කරාබු මිරිකා හැරීම හා කැඩුණු මස් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි කීපයක් සඳහා කුක් සහ අවසානයේ අපි කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරමු. සුප් ආවරණය කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් සඳහා අවධාරනය කරති.

මස් සමග අර්තාපල් සුප්

අමුද්රව්ය:

• අස්ථි මත ඌරු මස් - 525 ග්රෑම්;
• මිලි මීටර් 515;
• අර්තාපල් - 155 ග්රෑම්;
• කැරට් 95 g;
• ළූනු - 95 ග්රෑම්;
• ක්රීම් 15% - 205 ml;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

ඔබ අර්තාපල් සුප් ආහාර පිසීමට පෙර, ලුණු මස් දී පැය 2 සඳහා එය මස් සලකන්න. අපි රෝපණය සූදානම් කරමු. අපි උණුසුම් එළවළු තෙල් මත කුඩා කපන ලූනු සහ කැරට් සම්මත කර ගනිමු. තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ විනාඩි 45 කට පසු අපි අර්තාපල් තීරු කපා හා මෘදු එය මෘදු දුර්වල. මස් මස් ඉවත් කර අස්ථි වලින් ඉවත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇතිවන තන්තු, පෑන් වෙත නැවත තැන්පත් කරනු ලැබේ. සකස් කරන ලද එළවළු, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු, හරිතයන් සහ සියලු බ්ලීන්ඩර් ස්පර්ශ කරන්න. අඩු තෙලක් මත විනාඩි 15 ක් පමණ සුප් උනු අතර උනු සහ උනු නයිට්රික් ක්රීම් වත් කරන්න.

මස් හා සොසේජස් සමග අර්තාපල් සුප්

අමුද්රව්ය:

• බීෆ්පුල් පල්ප් - 315 ග්රෑම්;
• අර්ධ දුමාර සොසේජස් - 5 පෑම්;
• කළු ගෝවා - 215 ග්රෑම්;
• ගාලු ගම්මිරිස් - 105 ග්රෑම්;
• කැරට් - 35 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 185 ග්රෑම්;
• ටින් තක්කාලි - 215 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - රස;
• සුවඳින් තොර සූරියකාන්ත බීජ;
• කුළුබඩු හා නැවුම් පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම

මස් පිරිසිදු කර සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා දමනු ලැබේ උතුරන වතුර. අපි කුළුබඩු සමග සුප් හොද්ද කන්න සහ සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා දමන්න. අර්තාපල් සහ පැණි රස ගම්මිරිස් සකස් කර, තීරු කපා හා සුප් එක විනාඩි 15 පසු. සෝගස් ඇසුරුමෙන් පැකට් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ, කැරට් විශාල කෝණයන් මත පිදුරු ඉරීම. සූදානම් ආහාර එළවළු තෙල් මත සැහැල්ලුවෙන් සැහැල්ලු, පසුව අන්තර්ගත තම්බන සුප් බවට මාරු. හොඳින් මිශ්ර, යුෂ සමග තැම්බූ තක්කාලි එකතු කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත simmer. අවසානයේ දී, සුවඳ සඳහා සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු මිරිකා හැරීම හා අඹරන ලද මස් සමග රසවත් අර්තාපල් සුප් ඉසිය යුතු ය.