බීට්, විටමින් සී, පොස්පරස් සහ තඹ ප්රභවයේ ප්රභවයකි. මෙම එළවළු පෙනහළු පිළිකාවල පෙනුම හෝ වර්ධනය වළක්වයි. එය ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ඉවත් කරයි. ඔබ බීට් සමඟ සලාද සූදානම් නොකරන්නෙහිද? ඊටපස්සේ අපි අපේ මුල් රසවත් වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනවා.
බීට් හා ඇපල් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 3 යි.
- පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 4 පෑම්;
- කුරුඳු;
- ඩිල්, parsley, ලුණු හරිතයන්.
සකස් කිරීම
බීට් සෝදා, යුවලක් සඳහා තාපාංකය. එවිට අපි විශාල කෝණයන් මත සිසිල්, පිරිසිදු කරමු. ඇපල් ද කෝටරයක් සමග මිශ්ර කර බීට්රූට් සමග මිශ්ර. සූදානම් සලාද සුප්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, කුරුඳු හා මිශ්ර එකතු කරන්න.
බීට්, ඇපල් හා හුරුල්ලන් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- හර්ජිං - 1 කොක්;
- තම්බා බීට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- තැම්බූ බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි හුරුල්ලන්, ඇටකටු, කොරපොතු, පීල්, වලිගය, හිස කපා, බඩවැල් ඉවත් කර බිත්තර හා ළූණු සමග කුඩා කෑලි කපා. බීට් සහ ඇපල් පිරිසිදු කර කුඩා කෝණයන් මත රත් කර ඇත. සුදුළූණු මුදුනේ සිට මුදාහරිනු ලබන අතර මුද්රණාලය මිරිකී ඇත. දැන් අපි සලාද භාජනයක්, එළවළු තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නයේ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරමු. අපි බිත්තර දෙවන බිත්තරයක් සමඟ සූදානම් සලාද සැරසිලි කරමු.
බීට්, කැරට්, ඇපල් හා ගෝවා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- බීට් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- zucchini -1 pc .;
- ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
- හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
"එළවළු ඇසෝසම්" සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි මුලින්ම සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරමු. බල්බ සහ කැරට් පිරිසිදු කර, විශාල කෝණයන් මත සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. හරිතයන් සෝදා පිරිසිදු කොට පිහියකින් කපා. සුදුළූණු ලෙල්ලෙන් පිරිසිදු කොට තලා. ස්කොෂ් මගේ, පීල් කපා කැට කපා. අපි තුනී පිදුරු සමඟ ගෝවා ඉරා දමන්නෙමු. පිපිඤ්ඤා සුන්බුන් සහිතව ඇපල් සමග සෝදා ගසා මරා දමයි. යීස්ට් බීට් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කොට තීරු කපා ඇත.
දැන් ටින් බඩ ඉරිඟු භාජනයක් විවෘත කර දියර ඉවතට ගන්න. බඳුනක, සියලු ලුණු, බඳුනක ලුණු, ලුණු, කුට්ටි සමග ඉසිය යුතු ය. බීට්, කැරට් සහ ඇඹුල් රසැති ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග සලාදයක් පුරවන්න.