අම්බෙලිෆර් - පෝෂ්යදායී හා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන. එය ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වන අතර මස් ප්රායෝගිකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අම්බෙලිඩුවේ සියලු අයිතිකරුවන් දුර්වල හා රසවත් නැත. දැන් අපි බිත්තර සමග අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට කියන්නෙමු.
අම්බෙලිෆර් සහ බිත්තර වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජලය පෙරීම - අයිතම 2;
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
අම්බීෆයිට් වර්ග කිහිපයකින් සීතල වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. එවිට අපි එය වියළි හා වියළි කබලෙන් පෙති මත විනාඩි 5 සඳහා එය ෆ්රයි කිරීම. ඊට පසු, අපි එය බටර් බටර් එකතු, එය මිශ්ර හා නටන ලද ජලය දෙකක් කෝප්ප දී වත්. රස කිරීමට ස්නානය, පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය සහ දුර්වල ගින්නක් මත විනාඩි 20 කන්න. අපි බල්බ පිරිසිදු කර, පිදුරු ඉරීම සහ එළවළු තෙල් මත යැවීම. බිත්තර වෙන්ව ඝන තම්බා, පිරිසිදු කර, කැට කපා, සහ ලූනු සමඟ, අපි සූදානම් කර ඇති අම්බෙලිෆර් කැඳ සඳහා එකතු කරමු. අපි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග කෑමක් සැරසෙමු, මිශ්ර සහ වහාම සේවය.
හතු සහ බිත්තර සමග අම්බෙලිෆර්
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- ජලය - අයිතම 2;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බිත්තර - 2 කොට්.
- මස්, මස් 50 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අම්බෙලිෆර් සෝදා, සාස්පාන් දමා ජලය සමග වත් කළා ය. එවිට කුඩා ගින්න මත ආහාර පිසීම, ලුණු විසි කිරීම සහ එළවළු තෙල් spoonful එක් කරන්න. අවසන් වන තුරු පරිප්පු යට කැඳ කන්න. මෙම කාලය අපි හතු සකස්, පිසින තෙක් එළවළු තෙල් විශාල පෙති සහ ෆ්රයි කපා. ඊළඟට, අම්බෙලිෆර්ඩ්, හැඳි, උණුසුම් සහ විනාඩි 3 උණුසුම්. අවසානයේදී අපි තුනී පෙති කපන ලද මස් කැබලි හා කැඩුණු තම්බා ලද බිත්තර දමමු. සියල්ලම තරයේ මිශ්ර කර පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න.
බහුකාර්යය තුළ බිත්තර සමග බිග්විච්
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් කැසි - රස;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- සොසේජස් - 5 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බ්ලැක්වේට් පෙර, සාදික් සොසේජස් සහ විශාල පෙති කපා. එවිට multivark පතුලේ ටිකක් කැඳ තබන්න, අම්බෙලිසින් මත අපි සොසේජස් දමා හා අම්බෙලිෆර්ට් ස්ථරය සමග සෑම දෙයක්ම ආවරණය කරනවා. බිත්තර ලුණු පානයක් සමඟ මික්සර් පහරක් හා සමාන්තරව අපේ අම්බෙලිෆර් සමඟ මිශ්රණය පිරවීම. උපාංගයේ පියන වසා දමා, "Bake" මාදිලියේ බහුකාර්යය තුළ සියල්ල සූදානම් කරන්න.
අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ බිත්තර සමග පයි
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් පාම් පේස්ට්රි - ග්රෑම් 500;
- ග්රෑම් 500 - ග්රෑම් අම්බෙලිෆර්ට් කැඩ්බ්රි;
- තැම්බූ බිත්තර - 2 කොට්.
- බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බිත්තර පිරිසිදු කර ඝන කූඩු කපා ඇත. ඉන්පසුව කල්තියා සූදානම් කළ අම්බෙඩරි කැඳ සමග ඔවුන් මිශ්ර, රස, තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය පිරවිය යුතුය. අපි තට්ටුවක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න, මුගයක් සමඟ මුගටිය කපන්න, පහර බිත්තරයක් සමග ඔවුන් පසෙකටා, මැද ඉන්ධන දමා පැටවුන් සෑදෙන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් රොටි සහ පිළිස්සීම් මත අපි ඒවා තබා ගන්නෙමු.
අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ බිත්තර සමග සුප්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 0.25 මහත;
- සුප් හොද්ද - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- බටර්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, ලූණු සහ කැරට් පිරිසිදු කැට කපා ඇත, කැරට් කෝටු මත රිලවා. එවිට අපි උතුරන වතුර භාජනයක් බවට පත් කරමු. අපි එළවළු තෙල් මත ලූණු හා කැරට් ද පසුව අපි සුප් දී රෝස් කරමු. අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් සෝදා පිරිසිදු හා බූලින් ඝනක සමග සාස්පාන් දමා. එළවළු සඳහා සූදානම් වන තෙක් රසය හා ආහාර පිසීමට සැරසිලි කෑමක්. අපි බිත්තර දඩයම් කරමින්, සිහින් වඩන ස්පෝක් සමග සුප් එකට වත් කරන්න. ආහාර පිසීම අවසානයේදී ලෝරල් කොළයක් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් විසි කරන්න.