ඉටිපන්දමක් පිළියෙල කර ඇති ආකාරය සහ එහි විවිධාකාර සංස්කරණ වල වට්ටෝරු ප්රගුණ කරගත් පසු, එය ඔබේ ආහාර වේලක් සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාකාර කර ගැනීමට හැකි වනු ඇත, නව සෞඛ්ය සම්පන්න භාජනවලින් එය පිරවීම. සංඝඨක අමුද්රව්ය මත පදනම්ව, එය මස්, එළවළු, මාළු හෝ බිම්මල් විය හැකිය.
ඉස්ටුවක් පිසීමට කෙසේද?
ගෙදර හැදූ ස්වභාවයක් - ස්වභාවික යුෂවල අඩංගු අමුද්රව්ය හෝ ජල එකතු කිරීම, සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්ර වීමෙන් ලබාගත් ආහාරයක්.
- ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් කුළුණක්, උෂ්ණත්වයක දී ඝන පතුලේ හෝ සාදා බඳුනක සෝත පෑන් අවශ්ය වනු ඇත.
- ඉස්කුරුප්පු වල සංයුතිය වෙනත් ආකාරයකින් එකතු කිරීම හෝ යෝජිත ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- වඩාත් සංතෘප්ත රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය තෙල් පෙර-බැදගත් අතර පසුව පියනක් යට ආවරණය කර ඇත.
අයිරිෂ් ස්ටූ
අයර්ලන්තයේ වට්ටෝරුව මත ඉස්ටුවක් සාදන ආකාරය සොයා ගැනීමට පහත සඳහන් නිර්දේශයන් ඔබට උපකාර වනු ඇත. මුල්වල දී, බඳුනේ පදනම බැටළුවෙක් වන අතර හරක් මස් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. මස් අර්තාපල් සහ ලූනු සමඟ සංකලනය වේ. කුළුබඩු වර්ග සහ අලුත් නැවුම් පැස්ලියකි. කැරට් සහ අනෙකුත් එළවළු කැමැත්තෙන් එකතු කර ඇති අතර ඒවා අනිවාර්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- බැටළු පැටවෙකු හෝ හරක් මස් - 700 ග්රෑම්;
- ලූණු සහ කැරට් - 1-2 කොක්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ජලය - 300 ml;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, දුරු, parsley, රෝස්මරී - රස.
සකස් කිරීම
- මස් තුරුලූ තෙක් මස් තලනු ලැබේ.
- තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ළූණු, කැරට්, තී්ර රෝද, රෝස්මරී එකතු කරන්න.
- තම්බා වතුර වත් කරන්න, රස කිරීමට අන්තර්ගතය උනු, පැය 1 සඳහා ඉස්ටුවක්.
- අර්තාපල්, දුරු, parsley විසි කරන්න.
- තවත් පැය 1 සඳහා හරක් මස් හෝ එළුමස් අයිරිෂ් ස්ටූක් ආහාර පිසීමට.
බැටළු පැටවෙකුගේ මස්
එළවළු සමග කෑමක් සකස් කිරීම පිළිබඳ තවත් සංස්කරණයක් පසුව ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් එළවළු කට්ටලයට අමතරව, මස් කෑලි වලට අමතරව, කැඩුණු turnips, parsley මූල හෝ සැල්දිරි සහ නැවුම් තක්කාලි භාවිතා කරනු ලැබේ. මුල්වල සංතෘප්තිය බැටළු පැටවකුගේ රසයක් අඩු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- බැටළු පැටවකු - 500 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ parsley root - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- turnip - 1 කෑල්ල;
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3-4 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ජලය - 700 ml;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලොරේල්, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- බැදපු බැටළු පැටියෙකු තාපාංකය සමග වත් කර පැය 1-1.5 ක් තම්බා ගනී.
- මුල් ලුණු ළූණු, turnips, අර්තාපල්, තක්කාලි එකතු කරන්න.
- ලූවිලල් සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මස් ඉස්ටුවක් කපන්න, තවත් පැයක් සඳහා නිස්කලංක ගිල්ලා, ආහාර පිසීමේ සුදුළූණු අවසන් වීමට විනාඩි 5 ක් එකතු.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග උණුසුම් ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
හාවා ස්ටුව
අර්තාපල් හෝ වෙනත් එළවළු සමග හාවා නිසි ලෙස පිසින ලද රොටියක වඩා හොඳට මේ ආකාරයේ මස් සඳහා බොහෝ කන්නන්ගේ ආකල්පය වෙනස් කරනු ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එහි දීප්තිමත් සුවඳ, ආකර්ෂණීය පෙනුමෙන් ආලේප කරන ලද රසවත් රසයක්, ප්රියමනාප හැඟීම ඇති වන අතර, ධනාත්මක චිත්තවේගවල කුණාටුවක් ඇති වේ.
අමුද්රව්ය:
- හාවා - 1 කිලෝ;
- ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි කැබලි - 3 පෑම්;
- අර්තාපල් (විකල්ප) - ග්රෑම් 500;
- රතු වියළි මිදි - 100 ml;
- කීම් සහ එළවළු තෙල් - 70 ග්රෑම්;
- වියළි adzhika, රෝස්මරී, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- හාවාගේ එළවළු තෙල් ෆ්රයි.
- විනාකිරි ජලය සමග ආම්ල කළ වත්, පැය 1 ක් සඳහා ස්ටූ මස්.
- තෙතමනය වාෂ්ප වීමෙන් පසුව, වයින් තුළ වත් කර වාෂ්ප වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කැඩුණු එළවළු, බටර්, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, පැය 1 ක පියන යටතේ ආහාර පිසීමට.
කුකුළු මස් ටිකක්
මස් සමඟ රඟනය සඳහා ඊලඟ වට්ටෝරුව, චිකන් හි මූලික සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමයි. පිසීමේ වේගය නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී, කුරුල්ලන්ගේ කුමන කොටස් නිවී යාම සඳහා ගෙන යන අතර, නිවසේ නිෂ්පාදිතය හෝ නිෂ්පාදකයා භාවිතා කරන්නේද යන්න. ඉක්මනින් කුකුළු පොහොරක් සමඟ යක්කය සකස් කරන්න, අනෙක් කොටස් කලින් වෙන් කර පෙර සූදානම් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- වම්බටු සහ zucchini - 500 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ තක්කාලි - 3-4 කොළ.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් - 3 පෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- කැරට් හා චිකන් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු, සාස්පාන් තුළට දමා.
- ඉතිරි පෙති කපන ලද එළවළු එකතු කරන්න.
- රස, ලුණු, ගම්මිරිස් ආහාර පිසීම.
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා කුකුළු මස් හා එළවළු සමග ස්ටුවෑ රේගුව
- සුදුළූණු, හරිතයන් එකතු කරන්න විනාඩි 5 කට පසුව ගින්න නිවා දමන්න.
ඌරු මස් පෙති වලින් රාගයක්
මස් ස්ටූ, පසුව වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරනු ලබන වට්ටෝරුව , මස් කෑල්ලක් ලෙස ඌරු මස් පෙත්තක් භාවිතා කිරීම සඳහා සුවඳවත් පොහොසත් හා සුවඳ බවට පත්වේ. එළවළු යුෂ පොඟවා, මෘදු මෘදු පදම් වන මස්, විශේෂ රසයක් ලබා ගනී, එළවළු පෙති එහි සුවඳ ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් පෙති - 600 ග්රෑම්;
- zucchini - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- කැරට් සහ ලීක්ස් - 2 පෑම්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලොරේල්.
සකස් කිරීම
- රතු උණුසුම් තෙල්, පෙති කම්බි කෑලි කපා.
- විනාඩි 5-7 විනාඩි ෆ්රයි කැරට් එකතු කරන්න.
- ගිම්හාන අර්තාපල්, සහ විනාඩි 15 zucchini, ලීක්ස් සහ තක්කාලි ගෙන්වා පසු.
- විනාඩි 2 ක් උණුසුම් කිරීමට රස ආහාර පිසීම.
සුදු ස්ටූ
සුදු ඉස්ටුවක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි පහත සඳහන් නිර්දේශයන් ඔබට උපකාර කරයි. මූලික සංරචකයක් ලෙස, කුකුල් මස් පිඟාන හෝ තරුණ ලෙලි භාවිතා කරන්න. විශේෂයෙන් පිරිපහදු කර රස බැලීමට රසවත්, කිරි පැසුණු ළූණු හා ළූනු කැරට් සමග ආහාරය ලබා ගනී. ආහාරවල සංයුතිය බොහෝවිට හතු මගින් පරිපූර්ණ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කුඩා කුඩා බල්බ - 7-9 කෑලි;
- තරුණ කැරට් - 4-6 කෑලි;
- හතු - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් ඝන - 150 මිලි;
- සම - 4 කෑලි;
- අංකුර කරාබු - 4-5 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, තුරුම්, සාදික්කා;
- ලෙමන් යුෂ සහ පිටි.
සකස් කිරීම
- පෙති කපන ලද මස්, ළූණු, පිරවූ කරාබු, ලෝරල්, බඳුනට දමන්න.
- විනාඩියකට විනාඩි 15 කට පසු විනාඩි 35 ක් ආහාර පිසීමට සහ විනාඩි 40 කන්න.
- ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙන් හතු කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ හතු තම්බා තම්බන ලදි.
- සාස්පාන් දී, උණු කොට බටර් මත පිටි යන්න, මස් සිට සුප් හොද්ද තුළ ඇවිස්සීමත්, වත්.
- සෝස් තුළ මස්, කැරට්, හතු, තරුණ බල්බ එකතු කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, ටිකක් වැඩි ජලය එක් කරන්න.
- විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, කහපාට මිශ්ර එකතු සහ ගම්මිරිස්, ලුණු හා සාදික්ග්රී ක්රීම් සමඟ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- ඝන තුරු තෙක් සුදු සෝස්වල වට්ටක්කා ආහාරයට ගිලිනු ඇත .
මාළු ස්ටූ
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සමඟ ඉස්ටුවක් සකස් කර මාළු කෑම පිහිනන්නන් උනන්දු වනු ඇත. ආහාර හා අඩු කැලරි ආහාර සෑදීමේ ක්රියාවලිය බොහෝ වේලාවක් ගත නොවනු ඇත, එහි ප්රතිඵලය එහි රසවත් හා පෝෂ්ය ගුණාංගයන්ගෙන් සතුටු වනු ඇත. මූලික සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි ඕනෑම මාළු පිරවීම විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මාළු පිරවුම් - 600 ග්රෑම්;
- zucchini, සීනුම ගම්මිරිස් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්.
සකස් කිරීම
- මාළු කැබලි සහ එළවළු පෙති කපන ලද තෙක් තෙල් මත ෆ්රයි ෆ්රයිඩ් රස කර ගැනීම සඳහා ක්රියාවලිය තුළ කුළුබඩුවක්.
- පොදු කන්ටේනරයක අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම, ඩිල් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මාළු රසවත් ඉස්ටුවක් උණු කර ගන්න.
ගෝවා හා අර්තාපල් සමග Ragout
පිඟානක් රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ ආහාරයට ගැනීමෙන් පිඟානක් බවට පත් විය හැකි පරිදි, පිරිසිදු එළවළු සංයුතියක දී ඉස්ටුවක් සකස් කිරීම සඳහා තවදුරටත්. කැරට් සමග ගෝවා, අර්තාපල් සහ ලූනු ලූකොනික් කට්ටල, zucchini, වම්බටු, බ්රොකොලි හා අනෙකුත් නැවුම් හෝ ශීතකළ එළවළු සමඟ එකතු කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 350 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- තැඹිලි 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි හෝ තක්කාලි පාප්ප - 7 පෑම්. හෝ රසය
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- ලූනු තෙල් වලින් බදිනවා.
- ගෝවා සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න.
- ටිකක් වතුර වත් කර විනාඩි 5-7 විනාඩි පියන යටතේ කොටස් සේදීම.
- තක්කාලි හෝ පැස්ටා, බ්රොකොලියේ පුෂ්ප මංජරිය එකතු කිරීම, රස කිරීමට ආහාර රස, තවත් විනාඩි 10 ට ටලලයිට් එකතු කරන්න.
- බ්රොකොලී සමග එළවළු ඉස්ටයට සුදුළූණු සහ හරිතයන් එක් කරන්න, මිනිත්තුවක් සඳහා ඉස්ටුවක් සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
වට්ටක්කා ස්ටූක්
වට්ටක්කා පංකා ප්රේක්ෂක සංඝටකයක් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් සකස් කර ගත හැකි ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට උනන්දු වනු ඇත. එළවළු කට්ටලයක් දැනට පවතින නිෂ්පාදන වලින් පමණක් කළ හැකි අතර, ඔබේ රසය මත අවධානය යොමු කර අනෙක් අය එකතු කරන්න. රසවත් හා හතු පොදු ලක්ෂණයෙන් ගැලපෙන හතු: හතු, බෙල්ලන් හතු හෝ ඕනෑම විශේෂ වනාන්තරයකි.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පල්ප් 250 ග්රෑම්;
- ගෝවා, ළූණු හා කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සූප හෝ ජලය - 200 ml;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 5 ක් තෙල් තුළ කැරට් සහ ලූනු කරල්.
- ඔවුන් විශාල ගෝවා කැඩුණු, විනාඩි 10 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ.
- තක්කාලි, වට්ටක්කා කැට, සුප් හොද්ද, සියලු කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- 15-20 විනාඩි පියන යටතේ එළවළු සමග වට්ටක්කා ස්ටූක් ස්ටූව්.
වම්බටු වැස්ස
වම්බටු සමග එළවළු රළු කිරීම අමුද්රව්යවල අනුපාතය සමඟ දැඩි අනුකූලතාවයක් අවශ්ය නොවේ. ප්රමාණයෙන් වෙනස් කිරීම හෝ ඔබේ රසය සඳහා වෙනත් සංරචක එකතු කිරීම, ඔබට සෑම විටම සැහැල්ලු හා ආහාර පිසින ලද ආහාරවල නව රසයක් ලබාගත හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබ මස් එකතු කිරීම, එහි පෝෂණ අගය වැඩි කිරීම සඳහා ඔබට මස් සකස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු 550 ග්රෑම්;
- ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
- තක්කාලි සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- කැරට් ලූනු සමග ලූනු ලූනු.
- ගාන ලද තක්කාලි, වම්බටු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- රස කිරීමට ආහාර පිසීමට, පියනක් සමග කන්ටේනරය ආවරණය, විනාඩි 15-20 විනාඩි.
- හරිතයන්, සුදුළූණු එකතු කරන්න, මිනිත්තුවක් සඳහා ඉස්ටුවක් උණුසුම් කරමු, ඉඩ දෙන්න.
බිම්මල් ඉස්ටුවක්
හතු සමග නැවුම් හෝ ශීතකළ එළවළු එකතු කිරීම, දිනපතා, භාගික හෝ නිර්මාංශ මෙනුවෙහි ඇතුළත් කිරීම සඳහා සුදුසු වන සියලු පරාමිතීන් තුළ විශිෂ්ට ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය. පරිපූර්ණ ආම්ලිකතාවය වනුයේ ඇටසැකිලි, මැකරල්, ගම්මිරිස්, අනෙකුත් වනාන්තර හෝ සෑම විටම පවතින ශැම්පිසන් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 350 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ ගම්මිරිස් බල්ගේරියාව - 1 කොක්;
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- සැල්දිරි මූල - 40 ග්රෑම්;
- වියළි කුළු බඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- තෙල් ෆ්රයි මත ලූණු, කැරට් සහ සැල්දිරි කපා.
- අර්තාපල්, තම්බා වල් හතු හෝ අමු හතු එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් ජලය, වත්.
- ගම්මිරිස්, ලීක්ස්, තක්කාලි, සියලු කුළුබඩු හා කුළුබඩු නිසි කරන්න.
- සියලු එළවළු මෘදු වන තුරු හතු සමග හතු පිස දමන්න.
- ඖෂධ පැළෑටි සමග ඩිෂ් චෙක්, මිශ්ර, එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
බඳුනක ඉස්ටුවක්
මූලිකව සකස් කර ඇති නමුත් එය සම්භාව්ය අනුවාදයට වඩා රසවත් වන්නේ උඳුනක එළවළු ඉස්ටුවක්. සෙරමික් භාජනවල පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී, එළවළු සංරචක වඩා හොඳ ගුණාත්මකව හුවමාරු කර ගැනීමෙන්, නිමැවුමේ විශ්මය ජනක ප්රතිඵල ලබා දීම. වට්ටෝරුව තුළ පිරිනමන ලද ඌරු මස් කුකුළු මස් හෝ වල් ඌරන් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් 600 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ zucchini - 1 කොක්;
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ලෝරල් - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- ලූනු එකතු කිරීම සමග ඌරු මස් ඉටිපන්දම් පෙත්තක් මත, භාජන මත තැබීමට.
- ඒ වගේම, අර්තාපල්, කැරට්, zucchini සහ තක්කාලි යවනවා.
- එක් භාජනයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූණු කරාබු හා ලෝරල් කොළ, ලුණු කොටස්, ගම්මිරිස්, ටිකක් වතුර වත් කරන්න.
- අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 70 ක් උඳුන තුල ඉස්ටුවක් ඉසිය යුතුයි.
මල්වාර්ක් තුල මැටි
කරදරයකින් තොරව, බහුකාර්යයක් තුළ මස් සමග එළවළු ස්ටූක් ආහාර පිසීමට හැකි වනු ඇත. හතු වලට එකතු වන රසයෙන් යුත් පාටට ගැලපෙන පරිදි එකිනෙකට සමානයි. සියුම් තාප පිරියම් කිරීම සඳහා ස්තුති, සියලුම සංරචක පරිපථවල අඛණ්ඩතාවය ආරක්ෂා කිරීම, විශේෂයෙන්ම ඉස්ම සහිතව වැඩෙන අතර ආහාර රසවිඳීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- අර්තාපල් සහ zucchini - 400 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- බර්ගර් ගම්මිරිස් සහ ශැම්පිසන් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ලෝරල් - 1-2 කෑලි;
- සූප - මිලි ලීටර් 150;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- 15-20 විනාඩි කැරට් සමග "Bake" ෆ්රයි, චිකන් සහ ලූනු මත.
- අර්තාපල්, zucchini, ගම්මිරිස්, හතු හා තක්කාලි එකතු කරන්න.
- රස කිරීමට අමුද්රව්ය, මෙම සුප් හොද්ද තුළ වත්, "Quenching" වැඩසටහන වෙත මාරු කිරීම, විනාඩි 35 සඳහා වේලාව සැකසීම.