පිපිඤ්ඤා සිට පෑන්කේස් වට්ටෝරුවක් අතිශය රසවත් පිසින ලද පිපිඤ්ඤා ඉතා හොඳ අදහසකි. රස කිරීමට ඔවුන් zucchini සමාන, නමුත් ඔවුන් වඩා ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත. කෙචප්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ උණුසුම් ආකාරයෙන් ඒවාට සේවය කරන්න. පිපිඤ්ඤා සිට පෑන්කේස් සෑදූ ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු.
පිපිඤ්ඤා නොමැතිව පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අලුත් පිපිඤ්ඤා - 600 ග්රෑම්;
- චීස් ඝන - 70 ග්රෑම්;
- හරිත පර්ස්ලි - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- අවශ්ය නම් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 අයිතම;
- තලන බීජ - අවශ්ය නම්;
- කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා ප්රවේශමෙන් සෝදා, ඉඟි කපා සහ විශාල කෝණයන් මත එළවළු කපා. එවිට cheesecloth හරහා පිපිඤ්ඤා යුෂ තලා. බඳුනක දී අපි තැම්බූ චීස් විසි කරමු, අපි එකතු කරන ලද පිපිඤ්ඤා එකතු, parsley සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා මිහිරි ගම්මිරිස් හරිතයන් එකතු, කැට කපා. මුද්රණ හරහා සුදුළූණු මුද්රණය කිරීම, බිත්තර තුළ ධාවනය, ලුණු හා සීනි රස කිරීමට. හොඳින් හැන්දක් සමග සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, කේෆීර්, එළවළු තෙල් වත් කර කුළු බඩු විසි කරන්න. ඊට පසු, තනි පිටි, පිටි ගුලියකින් ලබා ගන්නා තෙක් පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ හොඳින් මිශ්ර. උදුන මත කබලෙන් ලිපට දමමු, තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කර, පෑන්කේක් හැඩයේ හැඩයෙන් හැන්දකින් හැන්දක් සමග එළවළු පිටි ගුලිය හැන්ද. දෙපැත්තෙන්ම රන් පාටට බදිනවා. අපි ඔබේ අභිමතය පරිදි පෑන්කේක් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සෝස් පිරිනමන්නෙමු.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 5 පෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා සෝදා, පිරිසිදු කොට අඩකින් කපා. තේ හැන්දක හොඳින් බීජ ගන්න