ටින් - මස් යන්තමින්, නමුත් එය ඉතා ෙලෝහය. මෙම ලිපියෙන් ඉගෙන ගන්න ඉක්මනින් හා රසවත් වස්මුල් සමඟ ආහාර පිසීමට.
කබලෙන් ලිපට ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- - 800 ග්රෑම්;
- ලාවා පත්රය - 5 පෑම්;
- cranberries - 120 ග්රෑම්;
- අඳුරු බියර් - 150 මිලි;
- ලුණු;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි;
- ගම්මිරිස්;
- ස්වාභාවික බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කපා කෑල්ලක් ස්ථරයක් දක්වා තුනී ඝනකයක් දක්වා කපා ඇත. එවිට ඔවුන් එක් එක් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. අපි වියළි පෑන් පැතිර, එය මත ලෝරල් කොළ වියලූ, පෙති මස් කඩන්න, ඉන්පසු තෙල් වත්, රතු තෙක් මස් වේල්. අපි එය podsalivaem, අපි තෙල්, කැඩුණු ලූනු, ගම්මිරිස්, cranberries දමා. මිනිත්තු 5 ක් පමණ එකට ෆ්රයි ෆ්රයි, විනාඩි 20 ක් පමණ බීර හා ස්ටූවේ වත් කරන්න.
උඳුන තුල කෙසෙල් ආහාර පිසීමට කොපමණ රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- ගෙඩි - 500 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
- වියළි පලතුරු - 12 පෑම්;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු මෘදුයි, පෙර උණුසුම් ජලය සමග ඔවුන් කල්තියා වත් කරන්න. කෙසෙල් ඇන කපා, කසළ කුළු බඩු සහ සීතල තුළ පැය කිහිපයකට සැතපීමට යන්න. අච්චාරු දැමූ මස් සඳහා, අපි මෙයොනීස් තට්ටුවක් දමා, ඉහළට අපි වියළි පලතුරු බෙදා දෙනවා. රෝල් සමග මස් බඳිනවා, දත් බුරුසු හෝ නූල් සමග එය හසුරුවන්න. අපි පැය 1 ක් සඳහා අංශක 200 ක දී තීරු සහ රවුම් කේක් සමඟ ආවරණය කරයි. සිසිලන පසු, නිමි රෝල කැබලිවලට කපා ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ කෙසෙල් ආහාර පිසීමට කොපමණ රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - කිලෝ 1.5;
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- ලුණු;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩු ;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
මිශ්රණයේ කුළුබඩු සමග කුළුබඩු සමග සුදුළූණු, සමජාතීය බව තෙක් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ ඇසිඩ් දැමීම. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම මාණික්යය මස් කැබැල්ලක් බඳුනට දමා එම උපකරණයේ පාත්රයෙහි තැබිය යුතුය. පියන වසා තබන්න. එය පැයක් පමණ පැසීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" හැන්දෑවම, 20 ක් එක පැත්තක මස් කපන්න, පසුව දෙවන පැත්ත හැරිය. දැන් අපි "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර තවත් පැය 1.5 ක් සඳහා මස් ආහාර පිසීමට.
හරක් මස් වල ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 600 ග්රෑම්
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස්;
- ලූණු - 120 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 100 ml;
- 220 ක් ජලය;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි කූඩුව කුඩා කෙට්ටු බවට පත් කරමු. එළවළු තෙල් තුළ ප්රිත්රුෂිවයම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි. ලූනු බීජ නිපදවනු ලැබේ. මස් සඳහා එළවළු වත්, ජලය වත් හා විනාඩි 50 ක් අඩු තාප මත simmer. එවිට තක්කාලි සෝස් වත්, කලවම් සහ තවත් විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට.