සාමාන්යයෙන් බැදුණු බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව නිතරම ශීතකරණයේ පවතින චීස් හා තක්කාලි සමඟ පහසුවෙන් වෙනස් විය හැකිය.
තක්කාලි සමඟ තැම්බූ බිත්තර සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- නොදැන්වූ චීස් - 40 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ඩිල්, parsley හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
තැම්බූ බිත්තර සහ තක්කාලි ආහාර පිසීමට කෙසේද? මගේ තක්කාලි, කුඩා පෙති කපා බටර් සමග රත් කබලෙන් ලිපට දමන්න. ඔවුන් ලා දුඹුරු පසු, වෙන් වෙන් බිත්තර වත්. තක්කාලි එක් එක් පෙත්තක් මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය. පියනක් සමඟ කබලෙන් ලිපට ආවරණය වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී ගිය පසු, පිඟානෙන් පිඟාන ඉවත් කරන්න, මේස මත එය සේවය කිරීම, තක්කාලි සහ චීස් සමග සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය ඖෂධ පැළෑටි.
බහුකාර්යයක් තුළ තක්කාලි සහ චීස් සමඟ ඔමේල්ටා
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු බිත්තර - 5 කොක්;
- කිරි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් තක්කාලි - 3 පෑම්;
- බ්රයිසා - 50 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනේ මල්වෝරාකා කුඩා බටර් වත් කරති. තක්කාලි මගේ, වියළි හා කුඩා කැට කපා. අපි ඒවා බඳුනක දමා කැඩුණු බැසිල් සහ හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය.