අනවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තු ගත කර ඇති ඇට මිශ්රණයට ඇතුළත් වේ. එම ලැයිස්තුවේම මස් වර්ගවල මස් වර්ග, දුම් මස් සහ මෙයොනීස්. මෙම සියලුම නිෂ්පාදන දුර්වල ලෙස ජීර්ණය කර ඇති නිසා හා සුලු පත්රිකාවෙන් යම් ගැටළු ඇතිවීම හේතුවෙන් සෞඛ්යයට අහිතකර වන සන්තෘප්ත මේද අම්ල ගොඩක් අඩංගු වේ.
එහෙත්, අපි දකින පරිදි, දරුවාගේ සෞඛ්යය පිළිබඳ මේදය ඍජු බලපෑම පිළිබඳ මෙහි කිසිදු සඳහනක් නොමැත. ළදරුවාට සදාකාල බද්ධය ඇතිව අසනීපයෙන් පෙළෙන මවකට අවශ්ය නොවන බව පැහැදිලිය. එහෙත්, මේද බැදපු මස් සමග ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා අපි කිලෝ ග්රෑම් සමග කාසියක් අනුභව නොකරමු.
මව්කිරි දීමෙන් මව්කිරි දීමෙන් මඳ වශයෙන් ප්රමාණවත් මුදලක් ලබා ගත හැකිය. එහෙත් සංතෘප්ත මේද අම්ල වලට අමතරව මේදය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
නිදසුනක් ලෙස, සාමාන්ය කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය හා හෝර්මෝන ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරය සඳහා අවශ්ය වන arachidonic අම්ලය. මීට අමතරව, මේදය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට හැකි අතර රේඩියනයිඩ්ඩ් බන්ධනය කරයි. සමහර අය පිළිකා සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට පවා මේදය භාවිතා කරයි.
ඒ සියල්ලම - මව්කිරිදීමේ මව මරාදැමිය හැකිද?
සියළුම වාසි සහ පරෙස්සාවන් බර කිරා බැලූ විට, තරමක් භුක්ති විඳින අයගේ ප්රයෝජනය සඳහා මේදය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන බව තරයේ විශ්වාස කරති.
මේදයේ අම්ල, ඩී සහ ඊ බොහොමයක් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රතිශක්තිකරණය හා සාමාන්ය ජව සම්පත පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර, එම ආහාරය පොහොසත් කිරීමට පමණක් නොව පිටි තෙල් අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් කෑලි ප්රමාණවත් වේ.
ඌරු මස් ඉක්මණින් දිරවන බැවින් එය සෙල්සියස් අංශක 37 කින් ඉහළ යයි. බටර්වලට වඩා කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩුය. හා එය විටමින් F අඩංගු නිසා එය ධමනි රුධිර පීඩනයට එරෙහිව ඉතා ඵලදායී වේ.
නිසි පරිදි මේදය තෝරා ගැනීම සඳහා පමණක් හෙද හෙදියන්ට නිර්දේශ කළ හැකි එකම දෙය වන්නේ. එය කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සමග බහුලව ඉස්සේ, දුම් නොකළ යුතුය. ලුණු වලට අමතරව වෙනත් කුළු බඩු හැරුණු විට ලුණු දැමූ බේකන් තෝරන්න. වඩා හොඳ - නැවුම් මේදය මිලදී ගන්න සහ එය ස්වයංක්රීයවම මිලදී ගන්න.