බොහෝ සත්කාරක ශාන්තුවරයන්ගේ දීප්තිමත් පාස්කු උත්සවය වෙනුවෙන් පාස්කු කේක් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. හුදෙක් ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. පොපි බීජ සමඟ කේක් පුළුස්සා, පහත සඳහන් කියවන්න.
පොපි බීජ සමග කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
සොල්දාදුවන් සඳහා:
- ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- නැවුම් පීඩන යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ටුනා - 3 කෑලි;
- ඉහළම ශ්රේණියේ නොකැඩූ පිටි - කිලෝ ග්රෑම් 2.5;
- වැලි සීනි - ග්රෑම් 200;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික බටර් - 50 ග්රෑම්;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝස් සඳහා, අපි පිටි සහ සීනි වත් කර තරමක් උණුසුම් කිරි දී නැවුම් යීස්ට් brew. තරයේ මිශ්ර කර උණුසුම් කරන්න. සීනි, වැනලින් හා ලුණු පොල්ලක් සමග මදන් මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය සුදු වන තුරුම තීව්ර ලෙස තෙරේ. මෘදු තෙල් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සුදුසු මෝටරයක් බවට පත් කර ඇති අතර එය අවුල් විය. පෙරන ලද පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. අපි ඇනූකින් බෝලයක් සාදන අතර, අපි කුඩා එළවළු තෙල් සමග ඉහළට තම්බන අතර එය තාපය ඉවත් කරන්නෙමු. එය 2 වරක් නැගිටුවනු ලබන විට එය පොපි ඇට පිස දමන්න. අච්චු තෙල් ආලේප කරන්න. සූදානම් කර ඇති පරීක්ෂාව 1/3 කින් පුරවා, අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා සෝදුපත් කිරීම සඳහා තාපය යොදන්න. ඊට පස්සේ අපි උඳුනට උඳුනක් සාදා පිළිම 180 ක් පමණ උෂ්ණත්වයක පිසින තෙක් පොපි ඇට හා පාස්කු බීජ පුළුස්සාමු. ඒ ආකාරයෙන්ම, ඔබ පොපි ඇට සහ මුද්දරප්පලම් සමග කේක් පිළිස්සුම් කළ හැකිය. පොපි බීජ සමග මුල් නැඟීම පසු ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුය.
පොපි බීජ සමග කේඩ් කේක්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 500;
- වැලි සීනි - 50 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 70 මිලි;
- ගෘහ චීස් - 220 ග්රෑම්;
- ගව කිරි - 200 ml;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- පොපි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රොටි නිශ්පාදකයාගේ කිරිපිටිවල කිරි වත් කර, වියළි යීස්ට් පැකට්ටුවකට පැයක් යන්න. බුබුලු පිහිටුවීමට ආරම්භ වන විට, බිත්තර, ගෘහ චීස් හා බටර් තුළට ධාවනය වේ. ඔබට අවශ්ය නම්,
සූදානම් කළ කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ලෙස සැරසිලි කළ හැකිය. බොහෝ විට ඔවුන් ප්රෝටීන-සීනි ආලේපනය ආවරණය කර ඇත. මෙය කිරීමට, අමු ප්රෝටීන් පරෙස්සමින් පරාජය කරන්න, පසුව 1 සීනි කෝප්පයක් වත්, වඩාත් හොඳ - කුඩු කළ සීනි සහ හැඩය සුදු හැඩයට සුදු පැහැති ස්කන්ධයට සුදුළුනු. ලූබ්රිසෙටට් kulichiki තුහීන කිරීම සහ රසකැවිලි කුඩු සමග මුදුනේ සැරසීම.