කුඩු සීනි සහිත දැවැන්ත ලෙස ඉසින ලද, රසට හැපෙන, ආලෝකය සහිත, ඩෝනට්ස් සෑම පැණි දත් සිහිනයක්ම වේ. ඔබ මෙම චොකලට්, චොකලට්, ස්ට්රෝබෙරි හෝ ලෙමන් පිරවීම සමඟ මෙම රතු කොලොබොක්ස් පිරවීමෙන් පසුව, ඔබ ඔබේ සංවේදනා වෙත පැමිණෙනු ඇත, එකම පිඟාන මත ඉතිරි තනි ඩෝනට් නොමැති විට. කඩාකප්පල් කරන්න බැහැ!
ලෙමන් පිරවීමෙන් ඩෝනූට් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 6 අයිතම;
- යීස්ට්, පීඩන - 80 ග්රෑම්;
- සීනි - 3/4;
- කිරි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ටුනා - 4 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් තැටි - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා) - ලීටර් 1.
ඉසීමට:
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- වැනලින් - 1 කොටැට්.
පිරවුම සඳහා
- walnuts (භාවිතෙය්දී) - ග්රෑම් 400;
- ලෙමන් - 3 කෑලි;
- සීනි - 1.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
පිරවුම් සමග ඩෝනට් සඳහා පිටි ගුලිය මෝස්තර මත සූදානම් වේ. මේ සඳහා, උණුසුම් කිරි වීදුරුවක්, සීනි තේ හැන්දකින් බීර යීස්ට් සහ "මල් පිපීමකට" ඉඩ දෙන්න. තොප්පිය ඉහළ නංවන විට, පිටි වීදුරුවක් සමග යීස්ට් මිශ්ර කර, ඇඹුල් ක්රීම් ඝනත්වය දක්වා අංශක 30 දක්වා උනුසුම් කරන ලදී. තුවායක් ආවරණය කර ඊතලයක් උණුසුම්, නිස්කලංක ස්ථානයක නැඟී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එය 2 වරක් පරිමාව වැඩි විය යුතුය.
මේ අතර, බිත්තර හා අතිරේක මද සෝස් සමඟ සීනි සමඟ සුදුළුනු පීනන්න. අපි උණුසුම් කිරි, එක් ලෙමන් යුෂ වත් සහ හැන්දක් ආවා. වැනිලා සීනි සහ ලුණු පොල්ල එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර හා සෙමින් පිටි හඳුන්වාදීමත්, එළවළු සහ ගෙතී ක්රමානුකූලව ආරම්භ කිරීමටත් පටන් ගනියි. බුබුලු පෙනෙන්නට පටන් ගන්නා තෙක් අපි පිටි ගුලිය අපි knead. එය ඉතා ඝන නොවිය යුතුය. පැය භාගයක් ආවරණය කරන්න.
ලෙමන් පිරවීම සඳහා ඇටකටු ඉවත් කර මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කරන්න. ඝන සමජාතීය ස්කන්ධය තෙක් සීනි වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ඩෝනට් සෑදීමට කෙසේද? ඇනූ කොටස් 2 කට බෙදා ඇත. එක් එක් සෙ.මී. 2 ක් පමණ ඝනක තට්ටුවක් බවට පත් කර ඇති අතර සුදුසු විෂ්කම්භයක් වීදුරුවක් භාවිතා කරමින්, අපි තවත් කවචක කප්පාදුවක් කපාගත් තේ හැන්දක මැද භාගයේ ස්ථානගත කරමු. අවසානයේ දී ඩ්රැගන් කටුව කපන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් සමග සාස්පේන් වෙත ළඟාවීමට හා ෆ්රයි වෙත අපි ඔවුන්ට ටිකක් දෙන්න. ඩෝනට්ස් අස්ථි තුළ නිදැලි දිය යුතුය. අතිරික්ත තෙල් පැහැර ගැනීමෙන් පසු අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා ඉස්සේ ය. ලෙමන් ගෙඩියකින් ඩෝනට් ටිකක් සිසිල් කරනු ලබන විට, වැලි සීනි සමග ඒවා ඉසිය, වැනලින් සමඟ මිශ්ර වේ.
චොකලට් පිරවීම සමග ගෘහ චීස් ඩෝනට්ස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- කුඩු කළ සීනි (ඉසිම සඳහා) - 1/2 ශත;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
පිරවුම සඳහා
- ටුනා - 2 කෑලි;
- කුඩු සීනි - 80 ග්රෑම්;
- චොකලට් කටුක - 40 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි වැනිලා - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
චීස් ඩෝනට්ස් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් දැනටමත් විස්තර කර ඇත, නමුත් මෙම එක් රසවත් ක්රීම් ඇති බව පැහැදිලි වේ. කුක් චීස් පෙරනයක් හරහා පිස දමනු ලැබේ. එය සීනි බිත්තර, වැනිලා සාරය සහ ලුණු පොල්ලකින් කසන්න. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි ගෙන ඒම හා සමජාතීය ඇනූ knead.
සාස්පාන් දී, තෙල් තාපය හා තෙත්වල පිහිටුවන ලද ඩෝනට්ස් දී එක් එක් පැත්තට විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි. ඩෝනට්ස් විශාල විය යුතු නැත.
ඩෝනට් සඳහා චොකලට් පිරවුම් පිළියෙල කරනු ලබන්නේ පහත පරිදි ය. බිත්තර කහ මදය වැනිලා සීනි සහ කුඩු සීනි සමග බිම වැතිර ගනී තෙක් ජල ස්නානය සහ උණුසුම්, ඇවිස්සීමත්. උණුකරන ලද චොකලට් සහ බටර් එකතු කරන්න, එය සමජාතීයව knead. චොකලට් ස්කන්ධය සූදානම්. ඔබ අසාමාන්ය පිරවුමක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, චොකලට් ක්රීම් වට්ටෝරු ගැන සලකා බලන්න.