නැවුම් ෂැම්පන්ග්නෝ බොහෝවිට සලාද සාදා ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. ඔවුන්ගේ භාවිතය ගැන බිය නොවන්න. තාපනය නොකරන ලද මිලදී ගත් හතු කැබලි කිසිවක් අන්තරාය ගෙන නොයයි. එපමණක්ද නොව, එය ආහාරයට වඩා පහසු වේ. ඔබ අගතැන්පත් පරාජය කර ඇත්නම් සහ මුහුකුරා ගිය නැවුම් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට සූදානම් නම්, එවිට වට්ටෝරු ඔබේ ආධාරයට පැමිණෙනු ඇත.
නැවුම් ශෙඤඤඤඤයින් සහ ඉස්කුරුප්පු - වට්ටෝරුව සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හැම් පීරිස් - 6 පෙති;
- නැවුම් තරුණ නිවිති 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බල්සමික් විනාකිරි, තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සිට ඉක්මන් හා පහසු පිරවුමකින් යුක්තයි. Champignons තුනී තහඩු කපා, සෝදා හා වියලි නැවුම් නිවිති ඇති නැවුම් කොළ සමග මිශ්ර කර ඇත. කෙසෙල් දී ඉස්සන්ගේ පෙති සහ ඒවා ඉහළට දැමිය යුතුය. අපි සේවය කිරීමට පෙර සලාද සැරසිලි වත් කරමු.
නැවුම් හතුවල රසවත් සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල්;
- චෙරි තක්කාලි - ග්රෑම් 500;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- capers - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උණුසුම් මිරිස් - 1 කොළ;
- සලාද කොළ මිශ්රණය - 80 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- රතු වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බැසිල් කොළ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කුඩා මුළු සම්පූර්ණ තක්කාලි ඔවුන්ගෙන් මිරිකෙන තුරු මංගල භාජනයක හා ෆ්රයි මත තබා ඇත (එය විනාඩි 5 ක් ගතවනු ඇත). තක්කාලි නිමවා සිසිල්ව සිසිල් කර, හරිතයන්, කැපියර් සහ කැඩුණු ෂැම්පිගුන් සමඟ සලාද පාත්රයෙහි තබා ඇත. මිරිස් ගම්මිරිස්හි සලාද කොළ තුනී පෙති (කිසිදු බීජ!) සමඟ ඉහළින්.
සුදුළූණු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තණ බිමට ඇඹරීමට, බටර් සහ විනාකිරි සඳහා සුදුළූණු පේස්ට් එක් කරන්න. අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසූ විට එය සලාදයක් වත් කරමු.
ෂැම්පිවීන්, සාර පිපිඤ්ඤා සහ චිකන් සමග සලාද
ඉතාලි ආකාරයෙන් පිසින ලද කුකුළුමස් හා හතු සමග හද උණුසුම් සලාද , උත්සව ශාලාවේ හොඳම සැරසිලි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් ෆිලේ - 150 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- හරිත පර්ස්ලි - 1 පොකුරක්.
කැඩුණු ෂැම්පිවීන් තුනී පෙති කපා. ද තුනී කපා හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා. එළවළු පිරිසිදු කිරීම සඳහා තියුණු පිහියක් හෝ පිහියක් සමඟ පෙති කපන ලද චීස් කපා. ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා කෝප උෂ්ණත්වය, සිසිල් හා කෙඳි විසුරුවයි. Parsley හරිතයන් සමග සලාද පාත්රයෙහි සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
ලෙමන් යුෂ සමග ලූනු යුෂ සමග ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක් ද, ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්පන්දනය ද බිඳ දමන්න. සෝස් සමග මිශ්ර කර සලාදයක් පුරවන්න.
ෂැම්පන්සන්වල නැවුම් හතු සලාද
මෙම පහසු ආහාරයට ගතහැකි ගිම්හාන සලාද අමු රස ආහාර ඇඹරුම් පුවරු සහ ඔවුන්ගේ හැඩය සහ සෞඛ්යය දෙස බලන අය පමණි.
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- zucchini (කුඩා) - 1 කෑල්ල;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තල ඇට
සකස් කිරීම
ඔලිව් තෙල් හා බෝල්සම් ඇට වර්ග සමග මී පැණි දමන්න. සුදුළූණු එකතු කිරීම, මුද්රණාලය හරහා මිශ්රණය, මෙන්ම ලුණු සහ ගම්මිරිස් වලටද එකතු විය. පිසින ලද හතු සහ සෝදා හා වියලූ zucchini තුනී තහඩු කපා සලාද පාත්රය මිශ්ර වේ. අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ සිහින් ලූනු තීරු කපා ලූනු ලූනු වළලු දමමු. අපි සලාද කොළ සමග සියලු අමුද්රව්ය එකතු සහ අවසන් මී පැණි සුදුළූනු සැරසිලි වත්. එය එය ඉහළට තල ඇට පිඟාන ඉසිය යුතු ය.