මෙම ලිපියෙන්, අපි නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා සොසේජස් සමග රසවත් සලාද සෑදීම සඳහා කිහිපයක් වට්ටෝරු කියන්නෙමු. දැන් ඔවුන් ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ගිම්හාන පැමිණීමත් සමඟ, සංකීර්ණ ආහාර පිසීම් වලදී කුස්සියේ කුස්සියෙහි බොහෝ කාලයක් වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත. මෙම සලාද සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, හැරුණු විට ඔවුන් ඉතා රසවත් හා මුල්.
චීස් හා පිපිඤ්ඤ සහිත සොසේජ් සලාද
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් ගාන ලද - 300 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර ෂීට් වලින් ඝන, සිසිල්, ඝනකමින් යුක්ත වන අතර කැට කපා. පිපිඤ්ඤා (එය තරුණයන් තුනී සම සමග ගත කිරීමට වඩා හොඳයි) සහ සොසේජ් ද කැට කපා ඇත. විශාල කෝණයන් මත තුනී කරල් චීස් තුනක් (එය පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ විනාඩි 10 සඳහා ශීතකරණයට තැබිය හැකිය). රස හොඳින් මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
ඉරිඟු, සොසේජ් සහ පිපිඤ්ඤා සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් දුම් හෝ ගවුම් කිරීම - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් (මධ්යම) - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා (කුඩා) - 3 පෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- ලුණු, මෙයොනීස්, සැරසිලි සඳහා හරිතයන්.
සකස් කිරීම
තුනී පීට් වතුර අපි පිපිඤ්ඤා හා සොසේජස් කපා, මැද කෝණය මත අපි දැඩි චීස් හා අමු කැරට් තට්ටුව. ඉරිඟු ද්රවයෙන් කාන්දු වීම. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, අවශ්ය නම් මෙයොනීස් එකතු, එය රස කිරීමට එය එකතු කරන්න. සලාද භාජනයකට ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සලාද සලාද කොළ අතු ඉතිරිකරන්නෙමු.
ගෝවා, සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බීජිං - 300 ග්රෑම්;
- සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ලූනු සලාද (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පීකිං ගෝවා shinkuem (ඔබට ගත හැකි හා සුදු සෝදා, නමුත් එය එය මෘදු බවට පත් කිරීම සඳහා එය වඩා හොඳ කිරීමට), පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් තීරු කපා. සොසේජස් ඔබට කැමති ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය. අර්ධ මුදු කපා ලූනු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග සලාද සැපයිම. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
පිපිඤ්ඤා, සොසේජ් සහ බිත්තර සලාද
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් තම්බා - 300 ග්රෑම්;
- තැම්බූ අර්තාපල් - 5 පෑම්;
- තම්බා කැරට් - 1 කොක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- හරිත ළූණු, හරිතයන්, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, බිත්තර සහ කැරට් විශාල කෝණයන් මත පැටවූ අතර මෙය පිළිවෙලට තැබිය, මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථර ලිහිසි කිරීම:
එතරම් කාලයකට පෙර අපි චිකන් හා පිපිඤ්ඤා සලාදයක් හා පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සලාදයක් ගැන කතා කළා. එසේනම් සොසේජස් සොසේජස් සොසේජස් කැමති නැතහොත් එය අවසන් වූ පසු, වෙනත් වට්ටෝරු දෙස බලන්න.